#BİM
#yemektarifi
#salatalıklıfesleğenlisoğukçorba
Salatalıklı Fesleğenli Soğuk Çorba
Servis: 6 kişilik
Zorluk: Kolay
Hazırlık süresi 5 dakika
4 adet salatalık
Yarım bağ fesleğen
1 su bardağı Dost yoğurt
4 çorba kaşığı Sırım zeytinyağı
Yarım bağ fesleğen
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı Rafine Sofra Tuz
3 çorba kaşığı Fıçı limon sosu
•4 adet salatalığı 4-5 parçaya gelişi güzel kesin. Katı meyve suyu sıkacağı ya da bir blender içerisine aktarın.
•Blender’ın içine diğer tüm malzemeleri koyun ve kapağını kapatın. Önce düşük devamında yüksek seviyede çekerek sıvı bir kıvam yakalayın. •Dilerseniz bu aşamada blender’ın içine 3-4 parça buz ilave edebilirsiniz.
Oluşan fesleğenli salatalıklı suyu kâselere paylaştırın. Üzerlerine 3-4 adet buz ilave edin. Son olarak 2 yaprak fesleğen, üzerinden gezen çırpılmış yoğurt ve ince kesilmiş 3 dilim salatalık ekleyin.
•Sıcak günlerde içinize ferahlatacak buz gibi sağlıklı soğuk çorba hazır. Afiyet olsun.
Foreign Foreign
KAYNAK
