Pratik yemek tarifleri arasında bugün tatlı bir tarif ile karşınızdayım.. Üstelik ben de ilk defa denedim ama harika bir tadı olduğunu tüm samimiyetimle söyleyebilirim.. Limon reçeli daha önce denemediyseniz, ve tatlı – ekşi tatları seviyorsanız eminim ki bayılacaksınız..
Keyifle yemek yapmaya ve tabii ki keyifle yemeye dair her şeyi bulabileceğin kanalıma tekrar hoş geldin. Pratik yemek tariflerim, eve sipariş verip denediğim yemekler, restoran denemelerim.. hepsi bu kanalda..
Lütfen sen de yorum alanında görüşlerini paylaş. Tariflere, gezilere katkılar sağla.. Önerilerde bulun, birlikte daha güzel içerikler üretelim.. 🙂
Ailemizi birlikte büyütmek için kanalıma abone olmayı unutma!!
https://www.youtube.com/channel/UCZdShMh9yhYiwMemOqySGRA
Yeni bir videoda tekrar görüşürüz..
Herkese merhaba kanalıma hoşgeldiniz Bugün biraz daha değişik bir tarifle yani limon reçeli ile karşınızdayım çok fazla tatlıyla aram olmadığı için kanalda da çok sık tatlı tarifi paylaşmıyorum ara sıra oluyor Bugün de o günlerden biri limon reçelini Ben ilk defa aşçısı bu sene bayramda Datça’ya gittiğimizde Tanya yapmıştım Onu buradan
Öpüyorum ellerine sağlık Çok da güzel olmuştu böyle ekşili tatlı karışım şeyleri çok seviyorum ilk defa orada yedim göktuğunu da vallahi Tadı damağımda kaldı Benim de öyle Dolayısıyla sizlerle birlikte de kanalda yapmak istedim Normalde büyük boy ve kalın kabuklu limonlar tercih edilmeli bizim limonlarımız doğal ağaçtan Ee rasimin işleyebilirsiniz veya halımızın
İzmir’deki onları da buradan öpüyorum bahçelerinden İzmir’e gittiğimizde en son Sağ olsunlar onlar bize verdiler Dolayısıyla ben böyle ağaçtan taze taze limonlar kullanarak yapacağım Bakalım nasıl olacak hep birlikte deneyelim Evet limonlarımız bunlar Benimkiler Normalde 5 büyük boy limonla yapabilirsiniz Benimkiler biraz Küçüklü Büyüklü olduğu için ben altı tane aldım
Önce çok hafif şöyle rengi değişmiş olan yerleri rendeleyeceğim hafif hafif sonra kabuklarını soyacağım ayıracağım Çünkü kabuklarını bir iki üç kere kaynatıp suyunu dökeceğiz sebebi de o acılığının gitmesi için videoyu yine çekeceklerini çıkararak doğrayacağız ve en sonunda hepsini şerbetiyle birlikte kaynatacağız şerbetini de ben 1’e 2 yapmayı planlıyorum Yani bir bardak şekeri 2
Bardak su koyacağım rendemizi yaparken rendenin şu ince ucunu kullanacağız [Müzik] bilginin [Müzik] bu rendelediğimiz kısımları böyle reçelde kullanmayacağız ama tabii ki farklı şeyler yaparken aramak artması için kullanabilirsiniz değerlendirebilirsiniz eş zamanlı yaptığınız şeyler varsa [Müzik] şöyle hafif çürük gibi olan yerlere keserken atacağım bilginiz olsun bunları çıkaracağım Evet şimdi limonlarımızın kabuğunu soymaya başlıyoruz
Böyle baya meyve Soyar gibi [Müzik] bahçe domates olduğu için aralarda Tabii fileler vardı o yüzden bir tane daha ekledim Şu an burada bir iki üç dört beş buçuk gibi var diye düşünebilirsiniz Ama küçük zaten Hani normalde büyük de yapıyoruz kabuklar da böyle şimdi hemen kaynayan suyun içine bunları atıp size gösteriyorum
Sadece 5 dakika kaynatacağım suyunu dökeceğim tekrar kaynar su hazırlayıp tekrar 5 dakika böyle böyle 3 posta kaynatacağım bakın kabuklarımız kaynıyor böyle 5 dakika kaynatıp sonra iki kere daha aynı şeyi yapacağım [Müzik] tavuklarımız kaynarken limonlarımızı hazırlayalım [Müzik] Evet şimdi tencerenin içinde 2 bardak suyum var şöyle bir bardakta toz şekerimi ekliyorum şerbeti yapabilmek
Adına soğuk su koydum altı yanıyor şu anda şekerle birlikte ısıtacağım kaynatacağım sonra önce kabuklarını o kaynattığımız kabukları atacağım Çünkü onlar biraz daha sert olduğu için bir 10-15 dakika onları kaynatıp sonra içlerine atacağım içlerinden yumuşak yumuşak Artık hep birlikte pişecekler ve tamamını sizlere göstereceğim [Müzik] biraz gürültü Kusura bakmayın başka bir
Şeyler yapışıyor eski zamanlı şerbetimiz Kaynadıktan sonra gördüğünüz gibi önden kabukları attım yaklaşık bir 10 dakika kadar oldu Şimdi artık bir yani 2-3 dakikaya ikişerli de atacağım ve Dediğim gibi şerbetle birlikte pişmeye bırakacağım Evet reçelimiz yaklaşık yarım saat 40 dakikadır pişiyor gördüğünüz gibi artık bence hazır kıvamlandı da artık altını kapatıyorum soğuduktan
Sonra tavana da alacağım [Müzik] [Müzik] [Alkış] [Müzik] Evet gördüğünüz gibi oldukça güzel bir kıvamı oldu limon reçelimizi Umuyorum ki tariften memnun kalmışsınızdır Beğendiyseniz beğen butonuna tıklamayı ve de benzer videolar için de kanalıma abone olmayı unutmayın atlamayın diyorum sonraki videolarda görüşürüz
KAYNAK
