Şakşuka???????? #reels #food #gastronomi #yemektarifleri #influencer #tarif #yemek #pratiktarifler #fyp

Bunu gördüyseniz lütfen yorum veya beğeni yaparsanız çok sevinirim Destek amaçlı

Şakşuka Tarifi İçin Gereken Malzemeler

1,5 kilogram patlıcan

1 kilogram sivribiber

1 kilogram kırmızı kapya biber

3 kilogram yemeklik domates

6 diş sarımsak

Sıvı yağ

1 yemek kaşığı şeker

Bir miktar tuz

Kışlık Şakşuka Tarifi yapmak için patlıcanları bol su ile güzelce yıkayıp alacalı soyduktan sonra orta büyüklükte küpler halinde doğruyoruz. Acısı geçmesi için de tuzlu suda bir süre bekletiyoruz.

Sivri biberlerimizi de yıkayıp tohumlarından ayırıyoruz. Ve küçük küçük doğruyoruz.

kırmızı kapya biberleri de aynı şekilde domatesi soyup salata şeklinde doğruyoruz

Kızartma tavamıza bolca sıvı yağ dökerek kızdırıyoruz. Suyunu süzüp kuruladığımız patlıcanlarımızı tavamıza alıp kevgirle karıştırarak kızartıyoruz. Yine kevgirle süzerek çıkarıp bir kaba alıyoruz

Doğramış olduğumuz yeşil ve kapya biberleri de aynı şekilde kızartıp patlıcanların yanına koyuyoruz

Doğradığımız domatesleri büyük bir tencerede pişiriyoruz suyunu iyice çekene kadar içine sarımsak isteğe bağlı acı biber bir yemek kaşığı çay şekeri ve tuz ekiyoruz

Daha sonra kızarmış patlıcan ve biberleri de tenceremize ilave edip 5-10 dakika kadar da bu şekilde pişiriyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Kaynar haldeyken yıkamış olduğumuz temiz kavanozlarımıza doldurup kavanozların kapaklarını sıkıca hava almayacak şekilde kapatıyoruz. Kavanozlarımızı ters çevirmeden üzerini örterek oda sıcaklığında 1 gece bekletiyoruz.

Daha sonra kavanozları güneş almayan serin yerde dilediğiniz zaman yemek üzere kış boyunca saklayabilirsiniz.

Şimdiden hepinize Afiyet, bal ve şeker olsun

#şakşuka #şakşukatarifi #şakşukakonserve #şakşukanasılyapılır #kışhazırlıkları #kışhazırlığı #konserve

Kimler seviyor????

#kışhazırlıkları #şakşuka #kışahazırlık #fyp #instagram #reelsinstagram #reels #tırşık #konserveyapımı #foodporn #yemek #yemektarifleri #keşfetteyiz #keşfetedüşür #saadetlimutfak #sonbahar #konserveyapımı #şakşukakonserve #konserveyapımı
yabanım sevgilim esmerim sebebim bir gün bir kış masalında sevip yitirdiğim Şimdi artık korkudan şarkılar pırıldar öpüşünle yaralı bir kız çocuğuyum ben yabanım sevgilim esmerim sebebim bir gün bir kış masalında sevip yetirdiğim Şimdi artık korkudan şarkılar öpüşünle yaralı bir kız çocuğuyum ben

KAYNAK