Sahur Sofrasına Seviye Atlat 😱 Sütlü Biber ve Börek #yemekcom

Şefimiz @chefferhatbora bu tarifte @pekfood7476 Ezine Peynirli Çıtır Börekleri ile sahura çok pratik bir sofra hazırladı. Fırında kısa sürede pişen bu çıtır börekler sofranın yıldızı olmaya aday 🔥🥟
Börekler fırında pişerken şefimiz de yanına servis etmek için nefis bir sütlü biber hazırladı. Yanına bir de domates söğüş eklediniz mi, sahur için hem hızlı hem de çok lezzetli bir sofra hazır 🍅🌶️✨
Pratik sahur sofralarına çok yakışacak bir öneri.
Şimdiden pek afiyetle! 🍽️

📝 Sütlü Biber (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet sivri yeşil biber
2 adet kırmızı kapya biber
1 diş sarımsak
1 tutam tuz
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam karabiber
1-2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

1. Biberleri halka halka doğrayıp , sarımsağı ezin.
2. Geniş bir tavada tereyağında biberleri ,sarımsak ve biraz tuzla kavurduktan sonra unu ekleyip renk alana kadar kavurmaya devam edin.
3. Ardından sütü azar azar ekleyip pürüzsüz koyu akışkan bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu aşamada kıvamı dilediğiniz gibi süt oranıyla oynayarak ayarlayabilirsiniz.
4. Sütlü biber kıvam alınca baharatları ve üzerini kaplayacak kadar kaşar peyniri rendesi ekleyip ocaktan alın.
5. Kendi sıcaklığıyla peynirler eriyene kadar karıştırıp servise hazır hale getirin.
6. Bu nefis sütlü biberi yanında Pek Food Ezine Peynirli Çıtır Börek ve domates salatası ile servis edin. Afiyet olsun.

#sütlübiber #börek #peynrilibörek #sahur #işbirliği

KAYNAK