SAHUR PİZZASI ❗️Nasıl Yapılır ❓| Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz !

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#sahur #sahurr #sahurmenüsü #ramazan #recipe #yemek #pizza
Ailenizin aşçısı okt Usta çayı demlemiş Efendim sahur pizzası hazırlamış sizler için bu güzel pizzayı birlikte hazırlayalım mı tüm detaylarıyla [Müzik] Buyurun kıymetli seyircilerimiz Şerif’e yaklaşıyor sizler için sahur tarifi hazırlıyorum sahurda yiyebileceğiniz böyle e küçük boylarda lokmalı yakın Pizza olacak pizzam fazda neler var bir hamur bölümü bir de üst

Dolgu bölümü olacak öyle sos falan yok gün içinde içinizi yakacak hararetlenmek seyim şimdi hamurunda yarım kilo unumuz var yani 4,5 su bardağı un bir çay bardağı yoğurt bir çay bardağı süt e yarım çay bardağı sıvı yağ yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı toz şeker bir yumurta var akı içinde

Sarısı üzerinde Eee üst malzeme dolguya geldiğimiz zaman kıymetli seyircilerimiz bağlı oluyor e sucuk domates kaşar peyniri beyaz peynir ve ü çeşit üç renkli biberim var Sarı kırmızı yeşil Bunlardan hangisi varsa eldeki ve evdeki imkanlara göre hazırlıyoruz şimdi öncelikle Hemen şurada Havuzun ortasını açıyorum unun kıymetli seyim Bismillahirrahmanirrahim Havuzun içerisine önce şekeri ver aşcım

Veriyorum ne kadar bir tatlı kaşığı şeker yarım paket yaş maya Kaç gram yapıyor 21 Gram yapıyor kıymetli seyircilerimiz diyor eritiyorum canım eritir misin Ha eritmeye başladı biraz zor eritecek bu instant mayaya göreymiş kıymetli seyircilerimiz çalıştırırsan her yer Maya [Müzik] olacak hamurumuzun kıvamı ortaya çıktı E suyunu çok az koyun kıymetli seim yarım

Çay bardağıdır yarım çay bardağını yarısını koydum O bile fazla geldi böyle çok az bir şey su ile kıvam veriyoruz hamurun kıvamı ortaya çıktı Evet şimdi kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğuruyoruz Efendim hem sahurda e çay saatlerinde her zaman e yapabileceğiniz bir pizza yiğenler tarafından da çok müthiş bir beğeni alır kıymetli

Seyircilerimiz Ondan sonra şimdi birinci mayalanma olacak yoğurduktan sonra şeklini vereceğiz Bir kere daha Maya ne yemişim bir şeyler mi var O zaman koşok duyuz da yediklerin her yerine sürülmüş özür dilerim Çok affedersiniz işte bazen böyle yayın anında Başımıza bir şeyler gelir insan bazen yedikleri şuralarda kalabiliyor bazen eli un sürülüyor yüzünde

Kalabiliyor Bunlar bizim başımıza her vakit gelebilen şeyler kıymetli seyircilerimiz birinci mayalandırma yarım saat ya da bir saat ılık ortama göre e lütfen takipte kalın detaylar sizler için Oktay Usta’dan gelmeye devam edecek dikkat Ed bsa [Müzik] düşürsün mayalamış olduğumuz Pizza hamurunu bir görelim mi kıymetli seyircilerimiz nimetler veriyorsun öyle güzel mayalanmış ki kıymetli

Seyircilerimiz bakın sevgiyle mayalanmış bir hamur görüyoruz Şimdi hemen tezgaha alacağım hamuru e bezelere bölmeye başlıyoruz iner misin canım sevgiyle geliyor tezgah Evet geldi Çok başarılı bir hamur ortaya [Müzik] çıkmış [Müzik] [Müzik] kıymetli seyircilerimiz şöyle çatalla bastırıyoruz deliyoruz ki ortaları yükselmesin şimdi formülünü hemen paylaşıyorum bir kaseye un koydum Burada

Hemen e fıstık fındık ezmesinin kavanozuyla getirip bastırıyorum Normalde küçük pizzalar yapacaktım ama çocuklar dedi ki Baba niye küçük yapıyorsun şöyle dolu dolu olsun güzel Şöyle doyurucu olsun Hay hay gençlerin hatırını kırmamak lazım kıymetli seyirciler hemen şöyle parmak uçlarıyla bastırıyoruz biraz yayıyoruz oraya da hemen çat çat çat çat çatalla bastır

Bastırdıktan sonra şimdi içlerine kaşar peyniri koyuyoruz bakın kıymetli seyirciler içlerine dilimlenmiş kaşar peyniri onun üzerine sucuk e domates ve biberler gelecek zeytin seviyorsanız zeytin de artı ilavesinde bulun bakın kaşar zeminde olacak bu pizzada içinde sos filan yok kıymetli icerim tam böyle sahurluk doyurucu sevdiğiniz malzemeyle doldurabilecek bir pizza olacak inşallah

Hemen şimdi üzerine şöyle bir taneyi tamamlayalım o zaman bir parça şöyle sucuk kıymetli seyircilerimiz Efendim bakın şöyle bastırıyoruz en son finalde görüyor musunuz Bakın şu şekliyle böyle üzeri bol malzemeli iri iri kesilmiş doyurucu bir sahurluk pizza öncesi küçük düşünmüştüm ama meseleyi büyüttük kıymetli seim Bir de yumurta sarısı sürüyorum Tepsi mayası geldikten sonra

180 derece Ver Fırına takipte kalın [Müzik] lütfen [Müzik] çayımızı demledik kıymetli seyircilerimiz da doldurduk sahur pizzam da fırından beni alsana diyor hemen gidiyorum fıra koş aşçım yanmasın yanmadan Yetiş sevgiyle pişmiş olan Efendim sahur pizzasını görüyoruz Aman ya Rabbi ben bunları daha küçük küçük yapacaktım çocuklar ki Şöyle kocaman yap

Da güzel Şöyle doyurucu olsun dediler gayet güzel oldu gençlerin sözünü dinlemek lazımmış nasıl buldunuz kıymetli seyircilerimiz beğenilerinizi bekliyorum kanalıma abone olup destek olursanız çok mutlu olurum Sizleri çok seviyorum Oktay Usta’dan Ramazan ayı boyunca tarifler gelmeye devam edecek hoşça kalın [Müzik] efendim

KAYNAK