🍔Hamburger Ekmeği Tarifi
🔸 Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un (kontrollü eklenir)
1 yemek kaşığı tereyağı (yoğurma aşamasında)
🔹 Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam (isteğe bağlı)
🧑🍳 Yapılışı:
1. Hamur Hazırlığı:
Derin bir kaba yumurta, ılık süt, ılık su, instant maya, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Unu Ekleme:
Karışıma azar azar unu ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
3. Tereyağı ile Yoğurma:
Hamur toparlanınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen hamura yedirilene kadar yoğurmaya devam edin.
4. İlk Mayalanma:
Üzerini streç filmle örtüp ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın (hamur 2 katına çıkmalı).
5. Bezeleri Şekillendirme:
Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırın (yaklaşık 6-8 adet). Her bezeyi yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.
6. İkinci Mayalanma:
Bezeleri tepsiye dizdikten sonra tekrar 20-30 dakika kadar tepsi mayası için bekletin.
7. Üzeri İçin:
Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sütle karıştırın. Mayalanan hamurların üzerine bu karışımdan sürün.
Dilerseniz üzerine susam serpebilirsiniz.
8. Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Afiyet olsun🍔✨
#sahipsizler #reklam değildir #hamburger #hazalsubaşı #burakberkayakgül #eneskoçak
İki tane hamburger kaç T? 160 lira paşa. Abi hamburger alabilir miyim? Ben yapım. Of ya yetmiyor. Benim hamburgerim daha güzel. [Müzik] Abi kepçaplı mı o? Bilmiyorum. O gördüm ben kepçaplı. Bir gün biz de alır mıyız?
KAYNAK
“Sahipsizler Dizisi~Ketçaplı Hamburger🍔#sahipsizler #hamburger #hazalsubaşı #burakberkayakgül” üzerine 23 yorum
🍔Hamburger Ekmeği Tarifi
🔸 Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un (kontrollü eklenir)
1 yemek kaşığı tereyağı (yoğurma aşamasında)
🔹 Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam (isteğe bağlı)
🧑🍳 Yapılışı:
1. Hamur Hazırlığı:
Derin bir kaba yumurta, ılık süt, ılık su, instant maya, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Unu Ekleme:
Karışıma azar azar unu ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
3. Tereyağı ile Yoğurma:
Hamur toparlanınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen hamura yedirilene kadar yoğurmaya devam edin.
4. İlk Mayalanma:
Üzerini streç filmle örtüp ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın (hamur 2 katına çıkmalı).
5. Bezeleri Şekillendirme:
Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırın (yaklaşık 6-8 adet). Her bezeyi yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.
6. İkinci Mayalanma:
Bezeleri tepsiye dizdikten sonra tekrar 20-30 dakika kadar tepsi mayası için bekletin.
7. Üzeri İçin:
Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sütle karıştırın. Mayalanan hamurların üzerine bu karışımdan sürün.
Dilerseniz üzerine susam serpebilirsiniz.
8. Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Afiyet olsun🍔✨
Hamburgeride Samet le balimin yediği o yemegide hayatimda yemedim çünkü icinde sevmediğim şeyler var
Gördüm ben KePçAPLı😂😂
Kepcapli tamam
Gördüm ben çepçaplı😂
Çepçaplı😂😂😂😂😂😂😂😂
Her şeyi yapan her şeyi yapmak çiğ köfte
Bir de Oya ile yap oyala oyala biz size değil de Rize'de bari ver ver
160 mı bir 80 tl ucuzzz
Kepçaplı😂😂
Kepçap gördüm abi o kepçaplı
Balım = emel
Abla cok tesekurrler oglen yaptik soslar arasindan fiskirdi cok ta yumusak oldu
Benim hamburgerim daha güzel (napim)
Keçaplı ❌ kepkaplı ✅
Çetçaplımı o
YANLIŞ : KETÇAP
DOĞRU :KEPÇAP
Keptçatlı
Ketçap yanlış kepçat doğru
gördüm ben kepçaplı ay çok sinir oldum yasa salak
Balımı niye sevmiyonuz😢
😂❤❤
Kepçaplımı oooooooooo