zeyin.blogu
Sahipsizler🎥 Menemen 🥰

Malzemeler (2 kişilik)

2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

1 adet kuru soğan (isteğe bağlı)

2–3 adet yeşil biber

3 adet olgun domates

2 adet yumurta

Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1. (Opsiyonel) Soğanı ince doğrayıp tavada yağı ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Biberleri küçük doğrayıp ekleyin, birkaç dakika yumuşatın.

3. Kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar (5–7 dk) pişirin.

4. Yumurtaları üzerine kırın; isterseniz bütün bırakıp sarısını dağıtmadan, isterseniz karıştırarak pişirin.

5. Tuz, karabiber ve pul biber serpip ocaktan alın; sıcak servis edin.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı