Sağlam Tarif ???? Tabakları Tepeleme Doldurun ???????? Ekonomik Çok lezzetli Bulgur Köftesi Tarifi

bulgur köftesi hem ekonomik hem besleyici hem kolay hem lezzetli hem de çok sevilen bir tariftir az malzemeyle etsiz sofranıza koyabileceğiniz harika bir tariftir

Tarifin Malzemeleri

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kaynar su
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı reyhan
1 çay kaşığı karabiber

Köfteleri haşlamak için bolca su, 1 yemek kaşığı tuz fe birkaç damla limon

Biberli Sos için Malzemeler

yarım çay bardağı sıvıyağ
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

yoğurtlu sos için malzemeler

2 dal taze soğan
yarım demet maydanoz
2 adet yeşil biber
1 adet salatalık
varsa yarım demet dereotu
2,5 su bardağı yoğurt

Kolay Gelsin ⚘️
Bulgur patties are both economical, nutritious, easy, delicious and very popular recipe. It is a great recipe that you can put on your table without meat with few ingredients.

Ingredients of the Recipe

1 cup fine bulgur
1 cup of boiling water
Half a glass of semolina
Half a glass of flour
1 egg
1 teaspoon salt
1 teaspoon ground red pepper
1 teaspoon of basil
1 teaspoon of black pepper

Plenty of water to boil the meatballs, 1 tablespoon of salt and a few drops of lemon

Ingredients for Chilli Sauce

half a teaspoon of oil
1 clove of garlic
1 tablespoon of ground red pepper

Ingredients for the yoghurt sauce

2 spring onions
half a bunch of parsley
2 green peppers

1 cucumber
half a bunch of dill, if any
2.5 cups of yogurt

Take it easy ⚘️

Bulgur-Pastetchen sind ein sparsames, nahrhaftes, einfaches, leckeres und sehr beliebtes Rezept, ein großartiges Rezept, das Sie ohne Fleisch und mit wenigen Zutaten auf den Tisch bringen können.

Zutaten des Rezepts

1 Tasse feiner Bulgur
1 Tasse kochendes Wasser
Ein halbes Glas Grieß
Ein halbes Glas Mehl
1 Ei
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
1 Teelöffel Basilikum
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Reichlich Wasser zum Kochen der Frikadellen, 1 Esslöffel Salz und ein paar Tropfen Zitrone

Zutaten für Chilisauce

einen halben Teelöffel Öl
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel gemahlener roter Pfeffer

Zutaten für die Joghurtsauce

2 Frühlingszwiebeln
ein halbes Bund Petersilie
2 grüne Paprika
1 Gurke
ein halbes Bund Dill, falls vorhanden
2,5 Tassen Joghurt

Bleib locker ⚘️

فطائر البرغل اقتصادية ، ومغذية ، وسهلة ، ولذيذة ، وشعبية للغاية.وهي وصفة رائعة يمكنك وضعها على مائدتك بدون لحم بقليل من المكونات.

مكونات الوصفة

1 كوب برغل ناعم
1 كوب ماء مغلي
نصف كوب سميد
نصف كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الكثير من الماء لغلي كرات اللحم وملعقة كبيرة من الملح وبضع قطرات من الليمون

مكونات صلصة الفلفل الحار

نصف ملعقة صغيرة زيت
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون

مكونات صلصة الزبادي

2 بصل أخضر
نصف حفنة من البقدونس
2 فلفل أخضر
1 خيار
نصف حفنة شبت إن وجدت
2.5 كوب زبادي

خذ الأمور ببساطة ⚘️

Пирожки с булгуром — экономичный, питательный, легкий, вкусный и очень популярный рецепт, отличный рецепт, который можно поставить на стол без мяса и с минимальным количеством ингредиентов.

Ингредиенты рецепта

1 стакан мелкого булгура
1 стакан кипятка
Полстакана манки
Полстакана муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка молотого красного перца
1 чайная ложка базилика
1 чайная ложка черного перца

Много воды, чтобы отварить фрикадельки, 1 столовая ложка соли и несколько капель лимона.

Ингредиенты для соуса чили

половина чайной ложки масла
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка молотого красного перца

Ингредиенты для йогуртового соуса

2 луковицы
половина пучка петрушки
2 зеленых перца
1 огурец
половина пучка укропа, если есть
2,5 стакана йогурта

Успокойтесь ⚘️
Merhaba mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere soframda çok sevilen bulgur köftesi tarifini paylaşmak istiyorum Nasıl hazırlamışım Buyurun başlayalım Öncelikle bir yoğurma kabı alıyoruz içine bir su bardağı ince bulgur ekliyoruz kullandığım bardak 200 mililitrelik klasik su bardağı şimdi bir su bardağı da Kaynar sıcak su ilave ediyoruz Aynı bardak ölçüsü ile şimdi biraz

Karıştıralım sonrasında biraz bekleteceğiz bulgurlar şişsin En az 10 dakika olacak şekilde üzeri kapalı bir biçimde bekletiyoruz şimdi bulgurları biraz havalandıralım bu aşamalar da Dilerseniz elinizde de yapabilirsiniz ya da tahta kaşıkla şöyle biraz karıştıralım alt üst edelim ve diğer malzemelere geçelim yarım su bardağı irmik ve yarım su bardağı un ekliyorum

Unla irmikle şişen bulgurları güzelce karıştırdıktan sonra diğer malzemelere geçelim 1 adet tam yumurta ilave ettikten sonra baharatları ekleyeceğim bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz yine 1 tatlı kaşığı Reyhan kullanıyorum varsa mutlaka ekleyin ve bir çay kaşığı kimyon ekliyorum sonrasında bir yemek kaşığı karışık salça ekleyip artık yoğurma aşamasına geçiyorum

En az bir 4 dakika olacak şekilde mutlaka süre tutun iyice yoğuruyorum tüm malzemeler birbiriyle özleşecek sakız gibi bir kıvamı olacak ki bu kıvama az bir malzememiz olduğu için 4-5 dakikada hemen ulaşabilirsiniz İşte tam bu şekil hepsi hamur haline gelmeli Bu aşamada elimi biraz ıslatıyorum kabınızda Bu aşamada elinizde ıslatabilirsiniz ve artık şekil verme

Aşamasına başlayabiliriz tam ölçülü bir tariftir dağılmasını istemiyorsanız lütfen yoğurma süresine dikkat edin Evet bir küçük kaseye biraz su aldım küçük parçalar koparıyorum elimde uzunca silindir yapıp Önce şöyle Fındık kadar olacak şekilde parçalar koparıyorum öncelikle bu parçaları biraz çoğaltacağım sonrasında Bunları elimi ıslatarak yuvarlayacağım ikişerli üçerli olacak şekilde nemlediğiniz avuç içinizle kolayca

Yuvarlayabilirsiniz tüm hamuru ben ortalama 12-13 dakikada yuvarladım Evet yuvarlama işlemini de tamamladık Şimdi artık ocağımıza geçeceğiz nasıl şöyle yarım tencere yaklaşık 1 litreden fazla olacak şekilde su alıyoruz Ve ocağımızın altını içine bir yemek kaşığı tuz ekledikten sonra açıyoruz Su kaynarken Biz de diğer malzemelerimizi hazırlayalım Aslında Öncelikle görelim 2 dal taze soğan yarım

Demet maydanoz 2 adet biber herhangi bir biber çeşidi kullanabilirsiniz acı olabilir seviyorsanız ya da tatlı olabilir varsa 1 adet de salatalık kullanıyoruz sevdiğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz özellikle dereotu da çok yakışıyor bu tarife Evet aynen salata yapar gibi kabuğuyla birlikte salatalıkları doğruyoruz ve sonrasında biberleri biraz daha küçük olacak şekilde doğruyoruz ki yerken ağzımıza

Gelmesin böyle büyükçe ve sonrasında maydanozların sap bölümlerini eklemiyoruz yerken rahatsız etmesin ve son olarak taze soğanlar var taze soğanları da doğrayabileceğimiz kadar küçük doğramaya çalışıyoruz Bu arada ben Malzemelerimi hazırlarken Bu aşamada fokur fokur olacak şekilde tencereye koyduğum suda kaynadı Şimdi hemen onun başına geçiyoruz köftenin dağılmasını önlemek için daha

Doğrusu garantiye almak için birkaç damla limon damlatıyoruz suya sonrasında ocağın altını kesinlikle kısmadan Aynen böyle fokur fokurken köfteleri içine ekliyoruz ocağın altını neden kısmıyoruz bakın içine köfteler girdiği zaman suyun ısısı düştü O yüzden sakın altını kısmayın köfteler pişerken Biz de hızlıca bir karıştırma kabına yeşilliklerimizi alıyoruz üzerine bir tatlı kaşığı tuz koydum iki

Buçuk su bardağı yoğurdu hızlıca çırpmıştım sarımsaklı yoğurt kullanmadım Ben dileyen kullanabilir ama gerek yok bu tarifte iki buçuk su bardağı yoğurdu ekleyip yeşilliklerimle buluşturuyorum Bu arada 7 dakikadır köfteler kaynıyor ve bakın yüzeye çıkmaya başladılar yüzeye çıkmaya başlaması artık piştiği anlamına geliyor ve tüm bu aşamalarda kesinlikle tenceremizin kapağını kapatmıyoruz böyle

Bir yanılgıya düşmeyelim Yüksek ateşte bu şekil ayarlıyoruz ve tavamızda şöyle bolca sıvı yağ alıyoruz Ben zeytinyağı aldım yarım çay bardağından biraz fazla ocağın altını açtım ve bir diş sarımsağı hemen rendeliyorum ocağın altı orta ateşte Şu aşamada yavaş yavaş yağ ısınıyor ve bu aşamada hemen bir yemek kaşığı toz kırmızı biber ekliyorum

Toz kırmızı biberin yanmasına izin vermeden hemen akabinde yan tarafta kaynamakta olan ve artık pişmiş olan köfteleri Bu yağın kızgın yani içine dikkatli bir şekilde ekliyorum sulu olacak şekilde alabilirsiniz köfteleri Sarımsaklı toz biber hem sosu olacak hem de biraz Bu sosta yeniden hafiften kavrulacak köfteler 2-3 dakika olacak şekilde köfteleri çok

Fazla hırpalamadan biraz kavuruyorum burada birazdan ocağın altını kapatacağım ve köfteleri sıcak sıcak değil de biraz ılık bir şekilde servis tabağına koyacağım yoğurtlu bir sosumuz olduğu için köfteleri sıcak kullanmamaya çalışıyoruz Evet kayıp bir tabağın zipine Öncelikle yoğurtlu harcımı güzelce döküyorum ardından ortasını biraz genişletiyorum artık ılımış olan köfteleri güzelce yoğurtlu harcımın üzerine

Yerleştirerek afiyetle soframa götürüyorum çok sevilen ve çok yapılmış tariflerimden birisidir Sizlerde Eğer denemediyseniz bu tarz bir tarife tam ölçülü bir şekilde mutlaka tecrübe edin Ramazanda sofralarınızı şenlendirin biraz da daha canlı dursun diye yeşil renkle süslemek istedim sonrasında artık bizlere Afiyet olsun Ve tabii ki deneyecek olanlara da afiyet olsun şimdiden yeni tariflerde görüşmek

Nasip olur inşallah diyerek videom burada sonlandırıyorum Kendinize iyi bakın hep sağlıklı hep mutlu kalın hoşça kalın [Müzik]

KAYNAK