SADECE TEK TENCEREDE 💯 KİRLİ MAKARNA TARİFİ 🤯 #shorts #yemektarifleri #pratiktarifler #makarna

Fatih yıldırım tarifi
Kirli makarna. Kalkın yine bir şey akım etmişler aş. Hadi kalkalım. Bir şey mi akım yapmışlar kirli makarna mı ne diyorlar? Kirli mi makarna? Ddy pasta. Nasıl bir şey bu? Ben öyle istemiyorum. Kirli milli şeyler. Ben de takipçiler siz seversiniz. Sizin için yapacağım sop soslu. Ben sevmiyorum ama deneyelim. Demleme usulü tek tencerede bulaşık çıkmayan makarna yapacağız. Tek tencerem var. Bakalım nasıl demleyeceğiz. Şimdi güzeleki avlarım tencereye soğan ve sarımsağı alıp kavuracağmış. Tahtamızı alalım. Minnak bir kurulama. Bu sefer soğan doğramayı göstermedim. Sürekli de gösteremem yani. O zaman soğan doğramayı ben göstereyim. Önce tam şöyle ortadaki kilise seyruz. Tabuklarını alalım. Yine gözlerimiz yanıyor. Ay ay ay oçi. Ay ay ayy. Soğan böyleyken köküne kadar keselim. Sonra açılı açılı ocağın altını açalım. Soğanlarımızı koyalım. Bu arkadaşlar biraz hastayım. O yüzden ocağı temizleyemedim. Sonraki tarifi temizleyeceğim. Sanırım kavururken şarap şişesine zeytinyağı kullansak daha iyi olur. Tarım sağda biliyorsunuz ezeceğiz. Doğramayacağız. Hayır kabuklu düştü. Gel buraya. Yakaladım. vurur. İki sarımsak kavuralım. Soğanları pızla hakkın rahmetine kavuşsun diye biraz tuz ekleyebilirsiniz ama e ben eklemiyorum ya. Yazık kimse hakkın rahmetine kavuşmasın. Ben burada vegan olmasa veganları destekleyip tuz ekleyeceğim. Sebzelerin canı yoktur. Hakkı rahmetine kavuşsunlar. Karıştıralım. Soğanlar kavrulunca üstüne bir yemek kaşığı domates ve biber salçası koyuyoruz. Benim çamaşır suyum biraz kirlenmiş. O yüzden sadece biber salçası koyacağım. Bir kaşık. Tamam. Temizden buldum. Bir kaşık da domates kavuralım. Salçada kavrulduktan sonra üstüne labne peyniri koyuyoruz. Labnem bitti. Neyse bir tane daha var. Yenisini açalım. Bir kaşık. İki kaşık labe. Her neyse kısık ateşte böyle labneyle salçalı sosumuzu karıştırıyoruz. Labne ekşime mi kastakta ya? Niye krema koymadık? Tamam ben de karıştırdım. Güzel bir kıvam oldu. Makarnayı böyle salyangoz mu sümüklü böcek mi ne o makarnadan yapıyorlar ama bizde ondan yok. Şöyle dönme dolap var. Aşpac ben de tam buğday yediğim için sadece bir makarnadan var. Lütfen farklı tam buğday makarnalar çıksın. Ben dönme dolaplı yapıyorum. Keşke saryangostan buğday olsa. Bekleyelim. Böyle hafif yalandan bunu da karıştırın. Hadi karış karış. Yeriz yeriz. Üstüne gelene kadar da su ekliyoruz. Tamam. Üstüne kadar su koyalım. Ama rengi nasıl güzel oldu açmaç. Sanki benimkinin rengi biraz sıkıntılı. Neyse altını kapatın kapağını kısın. Altını kapatırsam kapağı pişmez. Üstünü kapatalım altını kısalım bari. Kapağım olmadığı için biliyorsunuz artık bunu. Bakın yağlı kaşığı şu makarnanın paketinin üstüne koymak zorundasınız. Oğum benim makarna poşetim hala dolu. Hepsini kullanmadım. İnsaf. O yüzden tabağın üzerine koyalım. Suyunu çekti. Şuna bakın. Sop soslu. Suyunu çekti. Şuna bakın. Yok yok alt dibini tutmadı. Biraz tutmuş olabilir. Ben biraz şey seviyorum açac mangal aromalı. Dibi yanmış zaten böyle tarifin dibi tutması mantıklı. Hadi gel tadım aşaması yapalım. Hadi tavamızı alalım ve tadalım. Sese bak. Biz de bir ses yapalım. Ben bayağı düzleştirdim. 1 2 3 bismillah. Yelini tadalım ve puanlayalım. Hım hocam aşırı güzel olmuş vallahi. Yapın hem de pın pratik. Bence de pratik güzel bir tarif. Yanması daha güzel olurdu. Bu tarife puanım 10 üzerinden 9.4. Yani yenir. Yanına köfte lazım.

KAYNAK