Sadece 10 Dakikada‼️ MAYASIZ KOLAY POĞAÇA TARİFİ ✅#poğaçatarifleri

Malzemeler
150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 su bardağından az eksik yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 buçuk yemek kaşığı elma sirkesi
2 yumurtanın birinin sarısı üzeri için ayrılacak
1 tatlı kaşığı tuz
1 buçuk paket kabartma tozu
4 buçuk su bardağı un (yumuşak bir hamur olacak kontrollü ekleyin)

üzerine
yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı sıvıyağ çörekotu, susam

içerisine
Beyaz peynir ve lor peynirini karışık kullandım

❗su bardağı ölçüsü 200 ml
çay bardağı ölçüsü 125 ml

#poğaça #poğaçatarifleri #mayasızpoğaça #kahvaltılıktarifler #trending #food #asmr #keşfet #kolaypoğaça
herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün de sizler için mayasız çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır çok güzel bir poğaça tarifi paylaştım görüntüsüyle de gerçekten çok güzel oluyor mutlaka deneyin hemen yapımına başlıyorum yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış olan 150 gram tereyağını alıyorum isteyenler bu ölçüde margarin de kullanabilir hamurun çabucak yoğrulması için kullandığımız yağın oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekiyor Daha sonra üzerine bir çay bardağı sıvı yağı ekliyorum kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 milimdir daha sonra üzerine bir su bardağından biraz eksik yoğurdu ekliyorum Bu arada kullandığımız malzemeler oda sıcaklığında olursa poğaçam daha güzel olur Daha sonra iki tane yumurtanın bir tanesinin sarısını üzeri için kenara ayırıyorum kalanı hamura ekliyorum 1,5 yemek kaşığı elma sirkesi ekledim isterseniz Üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz şimdi malzemeleri güzelce özleş inceye kadar iyice karıştıracağız şimdi unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyorum toplamda 4,5 su bardağı un kullandım unun Birazını ekledim daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1,5 paket kabartma tozu ekliyorum Bu arada kullandığım su bardağı ölçüsü standart 200 milimdir gördüğünüz gibi ilk başta bu şekilde spatola ile karıştıracağız hamur Biraz toparlandık sonra elimle yoğurmaya geçeceğim bunu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam ediyorum yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğur acağı poğaçaların yumuşak ve kıyır kıyır olabilmesi için hamurun sert olmaması gerekiyor Daha önceden de söylediğim gibi 4,5 su bardağı un kullandım herkesin kullanacağı un miktarı unun markasına göre az eksik veya fazla olabilir bu yüzden hamurun kıvamını rahat ayarlamak için unu yavaş yavaş ekleyin hamuru spatulayla güzelce toparladım karışmayacak hale geldi şimdi içerisinden çıkarıp elimle yoğurmaya geçeceğim bunu azar azar ekleyerek Pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğur acağı sonrasında hemen şekil vermeye başlayacağım hamuru gördüğünüz gibi güzelce yoğurdum Şimdi sizlere yumuşaklığını göstermek istiyorum gördüğünüz gibi bu şekilde ele yapışmayan yumuşak bir hamur Şimdi hemen şekil vermeye başlıyorum hamurdan yaklaşık küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılan büyüklüğünde açıyorum daha sonra ortasına iç harcını yerleştireceğim Bu sırada hamuru çok fazla ince açmıyorum Ben iç harcı için beyaz peynirle lor peyniri karıştırarak kullandım Sizler İsterseniz sadece beyaz peynirle ya da lor peyniriyle de hazırlayabilirsiniz hamurun tam ortasına bir yemek kaşığı dolusu peynir yerleştirdim daha sonra iki ucunu gördüğünüz gibi sararak bu şekilde Şekil veriyorum pişerken uç kısımlarının açılmaması için bu kısımları güzelce kapatmaya dikkat edelim uç kısımlarını biraz sivrileştirmek ilde Pide görünümünde çok güzel poğaçalar elde ediyoruz tüm hamurlar bitene kadar aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum hazırlamış olduğum bu hamurdan 16 tane poğaça çıkıyor büyüklüğü de bence tam ideal boyutta oluyor Ne çok küçük ne de çok büyük Sizler isterseniz poğaçaların büyüklüğünü rahat ayarlayabilmek için önce bezelere ayırıp daha sonra şekil verebilirsiniz gördün gördüğünüz gibi poğaçalara şekil vermesi çok kolay kahvaltılara ya da çay saatlerine rahatlıkla hazırlayabileceğiniz çok güzel bir poğaça tarifi daha önceden denemediyseniz mutlaka deneyin hazırlamış olduğum poğaçaları yağlı kağı sermiş olduğum fırın tepsisine yerleştirdim pişerken kabaracı için de aralarında hafifçe boşluk bıraktım poğaçaların tamamına şekil verdim üzeri için ayırmış olduğum bir yumurta sarısına 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekledim güzelce karıştırdıktan sonra peynirle olmayan kısma yani kenar kısımlarına süreceğim poğaçaları önceden ısıtmış olduğumuz fırında pişireceğiz Bu sırada fırını ısınması için açtım üzerine Çorak otu ve suam serptikten sonra hemen fırına alacağım bu şekilde yumurta sarısı sürdüğüm kısımlara Çörekotu ve suam karışımından serpiyorum Sizler isterseniz hiçbir şey serpmeye bilil sade de yapabilirsiniz şimdi poğaçaları önceden ısıtmış olduğum 180 derece fırına alıyorum poğaçalar piştikten sonra fırından çıkardım ilk sıcaklığı çıkana kadar birkaç dakika boyunca bekleteceğim sonrasında poğaçaların iç dokusunu sizlere göstereceğim gördüğünüz gibi poğaçaların üzeri çok güzel bir şekilde kızardı altı da bu şekilde Ben poğaçaları fırında fazla beklettiğim için alt kısımları biraz fazla kızarmış Sizler kurumaması için daha az kızartır sanız daha iyi olur poğaçaların iç dokusunu görüyorsunuz Gerçekten çok güzel oldu kıyır kıyır ve çok güzel bir poğaça tarifi Özellikle de misafir sofralarına Çok yakışacağını düşünüyorum Sizler de mutlaka deneyin tarifi denerseniz sonuçlarınızı yorum kısmına yazarsanız çok mutlu olurum Ayrıca tarifin malzemelerini açıklama kısmına ekliyor olacağım Oradan da bakıp kontrol edebilirsiniz Bugün de bir tarifim daha sonuna yaklaşıyorum Umarım tarifimi beğenmişsinizdir bana destek olmak isterseniz abone olmayı yorum bırakmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın lütfen Ayrıca bu tarifi görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla sevdiklerinizle ya da sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz videomu izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ederim tarifi hazırlayacak olan Herkese afiyet olsun Bir sonraki tarifimde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK