Saatlerce Uğraşmaya Son????????Çikolatalı KOLAY Borcam Pastası???? Nefis Yemek Tarifleri

Yumuşacık PASTA???? Çikolatalı KOLAY Borcam Pastası????
#nefisyemektarifleri #tarif #pasta

???????? ÖNEMLİ????????
1 TANE KABARTMA TOZU unutmayınız!!!

Borcam Pastası
Malzemeler;
3 büyük boy yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1,5- 2 su bardağı kadar un
3 yemek kaşığı kakao
1 tane kabartma tozu (videoda o aşamayı atlamışım dikkat edin lütfen)

Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt (oda ısısında)

Krema:
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
160- 180 gr sütlü çikolata (2 paket)

Çikolata sos:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta(silme kaşıklar cok dolu olmasın)
Yarım çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Değerli izleyicilerin ve Takipçilerim mutfağıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle borcamda hazırlayabileceğiniz yaş pasta hazırlıyoruz İyi seyirler diliyorum filikleri karıştırma kabının içerisine oda ısısında bulunan 3 tane yumurtayı alalım bir su bardağı şeker ilavesi yapıp yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar mikserin en yüksek devrinde çırpalım yarım su bardağı sıvı yağ kullanacağız

Ve 1 çay bardağı da süt ilavesi yapacağım kullandığım Tüm malzemeyi videonun altında açıklamalar kısmında da ekleyeceğim sıvı malzemeleri de çok hafif bir şekilde karıştıralım bir buçuk iki su bardağı kadar un kullanacağım yumurtanın büyüklüğüne ve küçüklüğüne göre un miktar değişiklik gösterebilir O yüzden kontrollü ekleyelim 3 yemek kaşığı kakao ekliyorum yine eleyerek kullanacağım

Karıştıralım ve pastamızın tabanını oluşturmuş olacağız tabanını yağlamış olduğum büyük boy dikdörtgen borcam için hazırlıyorum evinizde yuvarlak büyük boy Borcam varsa bu ölçülerle Onda da hazırlayabilirsiniz 170 derece Alt üstü ayarlı fırında kekimi pişirdim ilk sıcaklığı geçtikten sonra bir su bardağı süt ekliyorum pastanın tabanını Böylece hazırlamış oluyoruz pastanın keki soğurken Biz de

Kremasını hazırlayalım bir paket krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle birlikte çırparak hazırlayalım Kreması pişmediği için Çok da pratik oluyor Ayrıca krem şantiyi dolapta bekletirken çikolata sosunu hazırlayacağım 2 paket çikolata kullanacağım 180 grama denk geliyor benmari usulü eritelim yani altına sıcak bir kettle koyalım Üzerine de çikolataları koyup videoda

Gösterdiğim şekilde eritin daha sonra soğumuş çikolatayı krem şanti ile birlikte karıştıralım mutlaka çikolata da soğusun krem şanti de soğusun yoksa krem şantinizi eritirsiniz soğuyan Kekin üzerine çikolatalı hazırlamış olduğum Krem şantiyi döküyorum Böylece nefis bir pasta kreması elde etmiş oluyoruz üzerini düzleştireyim dolapta biraz bekleteceğim hemen dolaba kaldırıyorum

Üzerinin çikolata sosu için 2 su bardağı süt yarım çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı kakaoya ihtiyacımız var Dilerseniz bu aşamada hazır paketlerde satılan çikolatalı sosta kullanabilirsiniz bu şekilde evde kendimiz hazırlamış oluyoruz ocakta sürekli karıştırarak çikolata sosumu hazırladım tamamen soğuması için ara ara karıştıracağım bir tatlı kaşığı

Tereyağı 1 pakette şekerli vanilin ekliyorum mutlaka soğuması gerekiyor tüm malzemeleri soğuk soğuk kullanacağız yoksa Krem şantiyi eritir ve güzel bir görüntü olmaz şimdi dolaptan çıkardım tamamen soğudu çikolata sosunu da soğudu pastanın üzerine döküyorum bir gün buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim o zaman çok daha güzel dilimleniyor ve çok lezzetli oluyor Eğer

Zamanınız Yoksa da bir gün kadar en az 3-4 saat Lütfen dolapta beklesin ve ben bir gün sonraki son aşamasını sonra sizlerle göstermek istiyorum dün akşam misafirlerime ikram ettim hepsi de çok beğendi özellikle üzerine kremasını dondurma zannedenler dahi oldular öyle çok beğendiler Siz de denerseniz yorumlarınızı bırakın pratik tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK