rengarenk Ban hamburgeri yapıyoruz su süt ve şekerde mayayı aktive ederken lahana ve havuçlar mızı süt ilave edip birazcık kaynatıp rengini çıkartalım rengi çıktıktan sonra süzüp lahanaya birkaç damla limon ilave edelim yazdığım süt miktarı kadarını ayırıp zeytin yağı şeker kabartma tozu tuz ve aktive olan mayamızı eşit miktarda ikisine pay edelim ve ununu ilave edip güzelce yoğuralım ban ekmeğimizdeyiz yoğurt kabıyla kestik altına yağlı kağıt koyup buhar tenceresine dizdiğimiz ekmekleri bir 10 dakika daha bekletip kapakla arasına bir bez koyup tam 12 dakika pişirmemizi evde buhar tencereniz Yoksa bunu bir süzgeçle de yapabilirsiniz yumuşacık olan bu Ban ekmeğine bayılacaksınız köftemiz iç harcı ve hamburgerin içine koyduklarım tümünü açıklama kısmına yazdım lahana ve havuç doğal renk vermesi için kullandım isterseniz sade olarak da yapabilirsiniz Ama ban ekmeğini mutlaka denemelisiniz

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Renkli bun ekmeği hamburger tarifi. Ürünlerin miktarlarını yorumda” üzerine 13 yorum

  1. Van ekmeği hamburger ????1/3 çay bardağı su✔️
    ????1/2 çay bardağı süt✔️
    ????1 yemek kaşığı kurumaya ya da 1/4 yaş maya✔️
    ????4 yemek kaşığı şeker✔️
    ????2 yemek kaşığı zeytin yağı✔️
    ????1,5 su bardağı un✔️
    ????1 çay kaşığı kabartma tozu✔️
    ????1 çay kaşığı tuz✔️
    ???? 250 gr mor lahana✔️
    Bu ürünler sadece pembe renk için.
    Sarı olan ürünler için:
    ????1/3 çay bardağı su✔️
    ????1/2 çay bardağı süt✔️
    ????1 yemek kaşığı kurumaya ya da 1/4 yaş maya✔️
    ????4 yemek kaşığı şeker✔️
    ????2 yemek kaşığı zeytin yağı✔️
    ????1,5 su bardağı un✔️
    ????1 çay kaşığı kabartma tozu✔️
    ????1 çay kaşığı tuz✔️
    ???? 2 adet havuç✔️
    Bu da sarı renk için .
    Hamburger köftesi için
    ????500 gr kıyma
    ????1 yumurta
    ???? yarım su bardağı galete unu
    ???? Yarım çay kaşığı karbonat ve karbonat içine birkaç damla limon✔️
    ???? yarım çay kaşığı karabiber✔️
    ????1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve dilediğiniz baharatlar.
    Hamburgerin iç malzemeleri için
    ???? domates✔️
    ???? marul✔️
    ???? soğan✔️
    ???? Keder peyniri✔️
    ???? Ketçap mayonez✔️

Yorum yapın

Benzer Tarifler