“Rengarenk Sebzeli Yemek Tarifi – Hafif, Lezzetli ve Çok Pratik | Ahıskalı Meryem Mutfağı”

#ahıskalımeryemmutfağı #sebzeliyemek
#sebzetarifleri
#kolaytarifler
#sağlıklıyemek
#pratiktarifler
#meryemcemutfağı
#akşamyemeği
#veganöneri
#yemektarifleri

Bugün sizlerle hem çok hafif hem de inanılmaz lezzetli sebzeli yemek tarifimi paylaşıyorum. Mevsim sebzeleriyle hazırladığım bu tarif; sağlıklı beslenmek isteyenlerin, pratik yemek arayanların ve sebze sevenlerin favorisi olacak.
Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek sofralarınıza renk ve lezzet katacak.
Tarifimi beğendiyseniz abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın. 💚

Afiyet olsun, sevgilerle…
Ahıskalı Meryem Mutfağı
Merhaba sevgili Akıskali Meryem Mutfağı izleyicileri. Bugün sizlere öyle pratik, öyle lezzetli bir sebzeli yemek tarifi getirdim ki gerçekten bugün ne pişirsem demeyeceksiniz. Rengarenk doyurucu, hafif ve her evde olan malzemelerle yapılan nefis bir sebzeli yemek hazırlıyoruz. Hadi hiç vakit kaybetmeden tarifimize geçelim. Öncelikle böyle patlıcanları ben yıkadım. Suda biraz beklettim. Tozu suda. Sonra su geçirdim. Şimdi bu şekilde doğruyorum. Küp küp. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çok da lezzetli ve pratik hazırlanıyor. E salça, biber, soğan, sarımsak, domates, patlıcan, bir az su, zeytinyağı, tuz ve dilinize göre baharatlar. Ben sizlere bu şekilde tarife gidecek malzemeleri önceden hazırladım. Zamanınızı almamak için öncelikle tavamızın içerisine bir miktar zeytinyağı alalım. Fazla ısıtmadan üzerine doğradığımız patlıcanları ekleyelim. Patlıcanlar biraz kızarana kadar güzelce kızartalım. Bu şekilde kızardı. Bunu şimdi başka bir tabağa alıyorum. Tabağın içerisine yeniden bir miktar yine zeytinyağı alıyorum. Zeytinyağın birazcık ısınınca hemen üzerine kapya biberleri ekliyorum. E yeşil biber de var orada. Bir de soğan ekliyorum. Bunları da böyle güzelce kavurmamız gerekiyor. Bir iki karıştıralım böyle. E ateşimizi orta ateşe alalım. Çok pratik ve kolay ve de lezzetli oluyor. Üzerine şimdi küp küp doğradığım domatesleri ekleyelim. Bir miktar e salça ekledim. Birazcık kokusu çıksın diye kavurdum. Değerli takipçilerim bunu sabah kahvaltısına da hazırlayabilirsiniz. ikindide de hazlayabilirsiniz veya normal hani çorbaların yanına, pilavların yanına da makarnaların yanına da hazırlayabilirsiniz. İsteke göre tabii ki sarımsak ekledim. Tuz tuzunu da ekledim. Güzelce birazcık yine kavuralım ve onun üzerine de önceden kavurduğum patlıcanları ekledim. Patlıcan yemeyenler bile bu tariften sonra patlıcan yemeye başlayacaklar. Çünkü çok lezzetli oluyor bu şekilde hazırlarsanız. Mis gibi kokular yayıldı mutfağıma. Birazcık da yani bir çay bardağı kadar da su ekliyorum ve güzelce karıştırıyorum. Şimdi bu sefer yine ocağın ocağımız orta ateşte olsun. Biraz kısalım. Kapağını kapatalım ve içerisindeki tüm malzemeler pişene kadar pişmeye devam ettirelim. Ve işte sevgili Akalim Mutfağı izleyicileri bugün ne pişirsem derdine son veren nefis sebzeli yemeğimiz hazır. Siz de bu tarifi mutlaka deneyin. Yorumlarınızı benimle paylaşın. Kanalıma abone olmayı, videoyu beğenmeyi ve sevdiğiniz kişilere göndermeyi unutmayın. Bir sonraki tarifte tekrar görüşmek üzere. Afiyet olsun yapanlara. Allah’a emanet olun.

KAYNAK