Sofralarda Renk Cümbüşü! 😍 Tam Ölçülü Pancarlı Bulgur Köftesi
Klasik bulgur köftelerine veda edin! Bugün mutfağımızda hem göze hem de damağa hitap eden, rengini tamamen doğal kırmızı pancardan alan muazzam bir tarif var: Pancarlı Bulgur Köftesi. Pancarın şifasıyla bulgurun doyuruculuğunu birleştirdiğimiz bu tarif, sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ ile buluşunca bir lezzet bombasına dönüşüyor. Misafir sofralarınızda veya akşam yemeklerinizde fark yaratmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka kaydetmelisiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! 💗
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCXfvX8cPg2tZWtDUT7Y7kVA/join
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (🔔) açmayı unutmayın.
► Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Malzeme Listesi;
Bir orta boy pancar
Bir orta boy patates
İki su bardağı köftelik bulgur
1,5 su bardağı haşlanmış pancar suyu
Bir büyük boy soğan
Bir Tutam maydonoz
4.05 kaşık zeytinyagı
Bir çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için;
► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
► Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
► Kamp Yemekleri Tarifi: https://bit.ly/33PHfYj
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.
Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.
Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
💗Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim @kampasim
#mutfakişlerimüdürü
Pancarlı bulgur köftesi
Pancar, patates ve bulgurla hazırlanan köfte; yoğrulduktan sonra avuç içinde sıkılarak şekillendiriliyor.
Malzemeler
- bir büyük boy pancar
- bir büyük boy patates
- bulgur
- sıcak pancar suyu
- bir adet soğan
- zeytinyağı
- bir tutam maydanoz
- çok az kimyon
- biraz karabiber
- tuz
- nar ekşisi
- limon
Hazırlanışı
- Pancarın ve patatesin kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayın.
- Pancarı ve patatesi ayrı tencerelere alıp haşlayın.
- Bulguru bir kaseye alın ve haşlanan pancarın sıcak suyuyla ıslatın.
- Soğanı ince ince, yemeklik küpler halinde doğrayın.
- Zeytinyağını tavaya alıp soğanı biraz öldürene kadar kavurun.
- Haşlanan patatesi ve pancarı rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
- Maydanozu ince ince doğrayın.
- Dinlenen bulguru kaşık yardımıyla harmanlayın.
- Hazırladığınız malzemeleri sırasıyla bulgurun üzerine ekleyin.
- Kimyonu, karabiberi ve tuzu ekleyin.
- Nar ekşisini ve limonu ilave edin.
- Karışımı birkaç dakika güzelce yoğurun.
- Karışımdan avucunuzun içinde sıkarak köfteler oluşturun.