MasterChef’te Danilo’ya meydan okuduğumuz, ister kuzu eti ister tavuk etiyle hazırlayabileceğiniz, çok az temel malzemenin üzerine istediğiniz lezzetleri ekleyip hazırlayabileceğiniz Çullama tarifi emrinize amade!
Tavuk but, 2 tane, 850 g
Soğan, 1 tane, 160 g
Sarımsak, 6 diş, 24 g
Tane karabiber, 1 tatlı kaşığı, 3 g
Toz karabiber, 1 tatlı kaşığı, 5 g
Tuz, 2 tatlı kaşığı, 30 g
Un, 2 su bardağı, 250 g
Tavuk suyu, 450 ml
Üzerine;
Taze soğan, ince kıyım
1. Tavuk butlarını, dörde böldüğün soğanlar, 3 diş sarımsak, tane karabiber ve tuz ile tencere veya düdüklü tencerede haşla.
2. Haşlanan butları süzdükten sonra incecik teller halinde dit. Tavuğa lezzet katmak için tuz, toz karabiber ve arta kalan 3 diş sarımsağı ezerek ekle. Tavuk suyunu soğumaya bırak.
3. 250 g unu 450 ml tavuk suyuyla karıştırarak bulamaç haline getir. Didilip çeşnilenmiş tavukları bulamaca ekle.
4. Geniş bir tavada iki parmak yüksekliğinde zeytinyağını veya istediğin başka bir yağı ısıt.
5. Kaşık veya dondurma kaşığı yardımıyla harcı tavaya dök ve üzerine hafifçe bastırarak her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızart.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Lays reklamı dolayısıyla aboneliğinizden çıktım.
Refika, sen ve sevdiklerin Lays denilen pisliği yiyor musunuz? Kendinizin yemediği lays denilen pisliği siz niçin milletin çocuğuna yemesi için reklam yapıyorsun?
Söylediklerinizle hareketleriniz çeliştiği için takipten çıkıyorum tüm sosyal medya platformlarından. Umarım gerçek çizginize geri dönersiniz .
Yazık. Üzüldüm. Seni severdim oysa. Gurur duyar-dım. Geçmişte kaldı. 😢 Çocuklar anneler yiyecek lokma içecek su bulamıyor. sumud filotella engellenmeye çalışılıyor. Açlıktan ölenler ayrı bomba altında olan siviller ve çocuklar ayrı. Bunları yapan orduya destek veren bir firmanın ürününe HAYIR demek bu kadar zor muydu? Belki de zordu. Ama sen zoru başarırdın Refikam ya. Üzgünüm. Artık seni her izlediğimde bu gelecek aklıma. 😢
Ellerinize,emeklerinize sağlık,tv.de izledim,çok başarılı bir yarışma oldu,en kısa zamanda yapmaktan keyif alacağım. Sevgilerimle ❤
Boykota devam et ‼️
Bu çullamaya çullanılır, emeğinize sağlık 👏👏👏💯💯💯
Kahve dünyasında satılın fındık kremalı topları evde yapmak istiyorum, lütfen bize o lezzetin tarifini anlatt Refika 🥲 o hamur ne hamuru nasıl yapılır anlat bize 🥲
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem olmuş 🍀👏👏👏👏
Olmadı Refika Hanım olmadı bu Lays reklamı hiç olmadı sen kendin bu pisliği yiyor musun niye milletin çocuğuna neden yedirmek istiyorsun gazze'de çocuklar açlıktan ölürken Yahudilerin malını neden reklamını yapıyorsun içindeki maddeleri ne olduğunu biliyor musun mecburen takipten çıkıyorum
Tarif diyince ilk aklıma gelen sendin refika o kadar kızgınım ki sana abonelikten çıktım nasıl lays reklamında oynarsın. Ben seni ülkesine israfa ve duyarlı olunacak her konuya o güzel yaklasimin ve güzel duyar politikan ile sevdim, tanıdım. Neden Gazze için de bu duyari sergilemedin.
Benim çocukluğumda yediğim ÇULLAMA, ARABAŞI ÇORBASININ KOYU HALİ İDİ.
😢
Rafika hanım lütfen çocuğunuza yedirmeyeceğiniz ürünlerin reklamını yapmayınız! Sizi seviyoruz, bizi küstürmeyin!
Hayal kırıklığı yaşattınız Rafika hanım, sizi arkadaşım yakın bir tanıdığım gibi hissediyordum. Yazık… lays reklamından aldığınız para size ne kazandıracak bilmiyorum ama bizim size karşı olan güvenimizi kaybettiniz, değdi mi şimdi?
Yorumlar dikkatimi çekti anlamaya çalışıyorum nedir şimdi bu yazılanlar vatandaşımız duyarlılık mı gösteriyor her kulvarda gösterin bu duyarlılığınızı klavye bebeliği yapmayın Refika hanım ve ekibine sevgiler saygılar sunarım anlaşılan biraz linç yaşanacak o yüzden kolaylıklar dilerim 🤗
Sen onu boşver de palm yağlı soykırım destekcisi lays ten ne kadar yedin. Dur tahmin edeyim hiç. Önemli olan para değil mi. Satılık insanlarsınız hepiniz.
Refika bebek çocuk yaşlı demeden katliam yapılmasına destek veren bir firmayla yaptığın bu işbirliği YAKIŞMADI! Üzgünüm ama yanlıştan dönmek de bir erdemdir.
Merhaba,Vejeteryan ve Vegan tarifler gelirmi
Bu kadar zeki, bu kadar farkındalığı yüksek insanların ellerini böyle kirletmelerine o kadar şaşırıyor ve anlam veremiyorum ki. Neresinden tutsan elinde kalıyor. Zehir gibi fabrika ürünlerini bir alanında uzman aşçının övmesine mi yanalım yoksa bebeklerin, masum insanların katline destek olmalarına mı yanalım. Yazık.
Tariflerinizi keyifle izliyorum. Sizin ve ekibinizin emeğine sağlık. Teşekkür ediyorum.
❤
Eline masum çocukların kanı bulaştı.
Yazıklar olsun. çocuğuna yedirmeyeceğin demeyeceğim, reklam çekiminde bile bir tanesini ağzına atmadığın bi ürünü yememiz için yaptığınız affedilmez.
Sen git cipsini yesene, gerçek tavukla ne işin olur…
şey acaba tavuk çevirme tavukmu ? birde içine lays koyuyormusunuz ?
Sizi çok seviyoruz. Ama İsrail'e açık açık destek veren firmanin reklaminda oynamamaliydiniz. Dünyanın kanayan vicdan yarasına kör olmamalisiniz.
Çok üzdün Refika, bu kadar duyarsız olacağını düşünmemiştim. Önce Fairy, sonra Knorr, şimdi de FritoLay. Soykırıma tam gaz desteğe devam ediyorsun Refika.. Yazık..
Airfryer da yemek tarifi verirmisin?
Yıllardır sizi takip ediyorum. Youtube'da güven veren bir içerik üreticisiydiniz ama yemeyeceğiniz, yedirmeyeceğiniz ürünleri ve soykırım destekçilerine ait bir markayı ballandırarak övmeniz bu güveni kırdı! eskiden arkadaşlarıma kanalınızı önerir tariflerinizi gösterirdim artık sadece yaptığınız yanlışı anlatacağım!
Refika hanım lays reklamınızla beni çok şaşırttınız sizi daha duyarlı biri olarak görüyordum. Hem bu kadar zararlı bi yiyeceği hemde boykotlu ürünü sizin gibi bir şefin önermesi yakışmadı. Abonelikten çıkıyorum
Hala bunu izleyen varmı?
Abonelikten çıktım. Otomatik olarak karşıma çıktığında 'izlenmez' olarak göstereceğim, böylelikle ulaşımı kısıtlanır, ayrıca videolarına da bu seçeneği kullanacağım. Herkese tavsiye ederim👍
boykotsever sefika insanların sağlığı ile oynamayın lütfen omurgalı olmaya davet ediyoruz bütün camiayı 👎👎👎
Laysli,doritoslu çullama tarifi de olacak mı!!!
Gazze’de çocuklar bombalanırken sen *sraile destek olan Lays firmasının reklamında oynadın. Hiç mi vicdanınız sızlamıyor yazıklar olsun
Ne kadar para aldın acaba da kendin yemeyeceğin şeylerin reklamında oynadın? Ayıp sana.
Sana karşı ailece sempati duyuyorduk. Çok üzdün bizi
Bursa Keles yöresinde yapılır. İsmide bizdede çullamadır. Kuru yufkayı kırıp geniş bir tepsiye gelişi güzel kırarız. Üzerine kemik suyu, sizin parçaladığınız gibi etleri ince ve uzun üzerine koyarız. Üzerine de tereyağ… Nefis olur 🫠👌 dana eti, kuzu eti, tavuk vede tavşan etinden de yaparız 🫶🏼
Lays reklamından sonrada sanada elveda refika.
Bebek katillerinin reklamlarını almaktan cekinmemeniz çok üzücü gercekten. Keşke anlattigiz güzellikler sizde hassasiyet de oluştursaydı. Ne kadar güzel yayinlariniz olsa da en uşak hassasiyetinizin olmaması sizi takip etmemek için yeterli bir sebep sanirim.
Dışarıdan gelen yemekleri evdekilerle kıyaslayıp daha sağlıklı ve daha az maliyetli olduğunu anlatan birinin, içinde gerçekten ne olduğunu bilmeden reklam yüzü olması samimiyetinizi sorgulattı. Bireysel olarak tepkimi takipten çıkarak yapıyorum. Umarım videolarınızdan birine de reklam yüzü olduğunuz cipsi de yiyip, içeriğini de savunurken denk gelirim(!)
Senin dusuncene saygi gösteriyorum yine seninleyim yine seni cok seviyorum refikacim❤❤❤❤