Bonjour je suis avec vous aujourd’hui pour une recette assez simple au départ j’étais parti pour des gueux ça et par la suite j’ai fait un petit mélange avec une recette turque qui s’appelle menti tout d’abord nous avons besoin de la viande hachée à laquelle on va ajouter
Des oignons alors par la suite nous allons rajouter des herbes aromatiques donc moi j’avais du persil du basilic et de la menthe si vous avez uniquement du persil c’est suffisant par la suite vous pouvez ajouter les épices que vous voulez moi j’aime un peu de d’ail un peu
De piment du poivre et oubliez pas le sel alors mélangez bien puis laisser poser c’est là que ça va déraper donc j’ai pris de la pâte pizza sauf que j’ai pas réussi à faire des guillosa pour être plus honnêtes j’ai pas vraiment essayé donc ça a donné des boules comme
Ça maintenant on passe à la sauce donc c’est du yaourt grec avec de l’ail pour mes fausses gyosa alors pour les cuire j’ai mis de l’huile dans une casserole que j’ai bien chauffé alors j’ai bien grillé devant et derrière une fois qu’on s’était bien grillé j’ai ajouté de l’eau
Donc c’est mijoter un peu comme ça par la suite j’ai préparé la sauce pour les yaourts j’ai oublié de filmer mais c’est simple vous faites fondre le beurre vous ajoutez de la menthe séchée et du piment alors par la suite vous mettez d’abord les gyosa après le yaourt et après la
Sauce bon appétit
KAYNAK
