#ramadan #recipe ramazan pidesi

Fırıncıların Sır Gibi sakladığı Ramazan pide tarifini hazırlayalım 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya ilave ederek karıştırın kuru maya Dap gibi olması için bekleyelim aktif olunca bir su bardağı ılık su altı su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek pişman yumuşak bir hamur elde

Edelim hamurumuz hazır olunca üzerine örtelim 45 dakika mayalandıralım hamurumuz mayalandıktan sonra havasını alalım 2 eşit parçaya bölelim un ve merdane yardımıyla uzunlamasına açalım yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim üzerine örtelim 15 dakika Tepsi mayası verelim Tepsi mayası verdikten sonra bir yumurta sırasına bir yemek kaşığı sütü ilave edip iyice karıştıralım hamurumuz üzerine sürelim

Videoda olduğu gibi hamura şekil verip üzerine çörek otunu serpiştirelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım hazır olunca afiyetle servise sunalım denemek isteyenlere Şimdiden afiyet olsun

KAYNAK