Malzemeler:
yarım bayat ekmek
2 yemek kaşığı domates salças
1 yemek kaşığı biber salçası
bir çay bardağı zeytinyağı
bir çay bardağı iri çekilmiş ceviz
baharatlar:
bir çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı tuz
5 diş sarımsak
Yapılışı:
Ekmekleri su ile ıslatıyoruz. Ekmekleri ıslatmadan yaparsak yumuşak kıvam elde edemeyiz.Bekletmeden suyunu sıkıp rondodan geçiriyoruz. sıra ile diğer malzemeleri ilave edip iyice yoğuruyoruz. deneyip yapanların ellerine sağlık ,yiyenlere afiyet şifa olsun.#acuka #meze #hatay#yöresellezzetler
