#pratikyemektarifleri #poğaça#food #5dakika #tarif #pratiktatlitarifleri #sebzeyemekleri

“#pratikyemektarifleri #poğaça#food #5dakika #tarif #pratiktatlitarifleri #sebzeyemekleri” üzerine bir yorum

1. 1 su bardağı ılık süt (200 ml)

   Yarım su bardağı ılık su (100 ml)

   2 yemek kaşığı şeker

   1 paket instant maya (10 gram)

   1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)

   4 su bardağı un

   1 tatlı kaşığı tuz

   Sosu için;

   1 adet yumurta

   Yarım çay bardağı sıvı yağ (40 ml)

   2 dolu yemek kaşığı yoğurt

   1 çay kaşığı tuz

   1 yemek kaşığı çörek otu

   Hazırlanışı

   Öncelikle karıştırma kabına ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı alarak karıştıralım. Sıvı yağı ekleyerek tekrar karıştıralım.

   Unun bir kısmını ve tuzu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.

   Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

   Kıvam alan hamuru toparlayalım ve üzerine temiz bir örtü örterek 45 dakika mayalanmaya bırakalım.

   Mayası gelen hamurun havasını alarak 24 eşit parçaya keselim.

   Her bir parçayı yuvarlayarak beze şekline getirelim.

   Bezeleri aralıklı olacak şekilde tepsiye dizelim ve

   mayasının gelmesi için 25 dakika daha bekletelim.

   Mayası gelen bezelerin üzerine bastırarak genişletelim.

   Sosu için yoğurt, yumurta, sıvı yağ, çörek otu ve tuzu karıştıralım.

   Hazırladığımız sosu fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürelim.

   Önceden ısıttığımız 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirerek servis edelim. Afiyet olsun!

   #yemektarif
   #nefisyemektarifleri
   #pratiktarifler
   #işbirliği
   #keşfet

   Yanıtlamak için oturum açın