최화정 pick 또띠아 키슈🥧

🍳 화정누나 pick! 또띠아 시금치 키슈(Quiche) 🌿🧀
밀가루 반죽하긴 귀찮고, 바삭한 타르트 느낌은 포기 못 하겠다면?
정답은 바로 ‘또띠아’!
유튜브에서 화정 언니가 뚝딱 구워낸 바삭+촉촉 시금치 키슈 레시피예요.
만드는 법은 라면만큼 쉬운데 비주얼이랑 풍미는 청담동 브런치 카페 압살합니다…🥺
주말 아침 메뉴로 무조건 저장해 두세요!

🛒 [재료 준비]
도우: 또띠아 1장 (보통 8인치 사이즈), 달걀물: 달걀 2개, 소금 1/2작은술, 후추 톡톡
속재료: 시금치 한 줌, 파프리카, 리코타치즈
치즈: 모짜렐라 치즈 취향껏 듬뿍!
선택: 올리브유, 버터 약간 (풍미용)

👩‍🍳 [만드는 법]
1️⃣ 재료 채우기
또띠아 위에 계란 두 개 포크로 콕콕 찍고, 소금 후추간, 리코타, 파프리카, 시금치 채우고 모짜렐라 올려주면 준비 끝!

2️⃣ 에프에 굽기
180°C로 예열된 에어프라이어(또는 오븐)에서 15~20분간 구워줍니다. 또띠아 가장자리가 갈색빛으로 바삭해지고, 치즈가 노릇노릇해지면 완성! 🔥
*180도 5분 돌려 치즈만 녹이고, 전자레인지 5분 돌려 계란을 익혀주셔도 되요!

💡 Tip: 또띠아 덕분에 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 달걀찜처럼 부드러운 ‘겉바속촉’ 완성! 📸

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