#balıktarifleri #hamsi #pratiktarifler #pratikyemektarifleri #yemek #evdeyemektarifleri
KAYNAK
Hamsi
Hamsi, tavada ayçiçek yağı ve tuzla hazırlanıp iki tarafı da yaklaşık ikişer dakika pişirilir.
Malzemeler
- Hamsi
- Ayçiçek yağı, tavayı yağlamak için
- Ayçiçek yağı, balıkların üzerine gezdirmek için
- Tuz
Hazırlanışı
- Tavaya ince bir katman ayçiçek yağı sürün.
- Hamsileri tavaya dizin.
- Hamsilerin üzerinde çok az ayçiçek yağı gezdirin.
- Hamsilerin her bir tarafını ocağın üstünde yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Balığı diğer tarafını pişirmek için bir tabak yardımıyla çevirin.
- Balığın çevrilen yüzünü de yaklaşık 2 dakika pişirin.