PRATİK PATLICAN YEMEĞİ. Kolay yemekler. #kolayyemek #anneyemeği #patlıcanlıyemekler #pratiktarifler

Merhabalar
Yapması çok basit bir tarifle geldim
????????????‍????

Malzemeler
3 adet küçük boy patlıcan
1 adet soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 adet patates
Bir çay bardağının 3/2 si kadar sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber / pul biber / toz biber

Tarif

▪️Tüm malzemelerimizi küp küp doğruyoruz
▪️Öncelikle patlıcanları ayrı bir tavada kızartıyoruz
▪️ardından derin bir tencereye kuş başı doğranmış etimizi atıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz
▪️Sonrasında soğan ve biberlerimizi tencereye atıyoruz soğanların rengi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz
▪️Ardından patateslerimizi atıp biraz daha kavuruyoruz
▪️Sonrasında salçamızı atıp biraz daha kavuruyoruz
▪️kızarttığımız patlıcanları tencereye atıyoruz
▪️domateslerimizi de tencereye ekliyoruz
▪️Son olarak su ve bağaratları atıp tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz
AFİYET OLSUN ????

KAYNAK