Pancar Turşusu Tarifi (600 gr kavanoz için)
Malzemeler:
1 kilo Pancar
4 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı kaya tuzu
2 adet limon tuzu (isteğe bağlı)
1 bardak kaynatılmış ılıtılmış su
2 tane sarımsak
4 adet nohut
Yapılışı;
Pancarları ocakta 15-20 dakika haşlayın.
Ocaktan alıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Doğradığımız pancarları kavanoza alın.
1 su bardağı hazırladığımız suya sirkeyi tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız karışımı kavanoza döküyoruz.
Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp Serin yerde bekletebilirsiniz.
Not:(Kavanozları ve kapaklarını kaynar suda 5 dakika bekletip kuruluyoruz. )
#turşular #tarif #sevilen #pratik
