Milföy Tatlısı
Çıtır dışı , yumuşacık muhallebisi ile farklı bir lezzet arayanlara gelsin.
Malzemeler :
Börek kısmı için :
8 adet Milföy yaprağı
Muhallebi için :
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 pk. Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı labne
Üzeri için :
Pudra şekeri
Yapılışı :
Her bir Milföy yaprağı buzu çözülmeye yakın videodaki gibi ya dört ya da 2 parçaya bölünür.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabarıp rengi değişene kadar kontrollü pişirilir.
Bu arada Vanilya ve labne peynir hariç diğer Muhallebi malzemeleri karıştırılıp orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir.
Kıvam almaya yakın Vanilya eklenir ve ocaktan alınır.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra labne eklenip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan milföylerin arasına Muhallebi konur.
Üzerine Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sizleri aynı isimli YouTube ve Tik Tok sayfalarıma abone olmaya davet ediyorum. Teşekkürler.
#keşfet #Milföy #milföytatlısı #pratiktatlılar # tatlı #pratikikramlar
KAYNAK
