Herkese iyi akşamlar🤍Mantının en pratik hali ile karşınızda tek tek doldurmaya son👌🏻
MANTI
5 su bardağı un
2’5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Hepsini karıştırıp sert bir hamur yoğurun.
.
İç malzeme:
250-300 gr kıyma
Tuz,kırmızı tozbiber
2 adet rendelenmiş orta boy soğan
.
Üzeri için sarımsaklı yoğurt.
Salça sos için:
1-2 çorba kaşığı tereyağ,1 tatlı kaşığı salça,1 çay kaşığı kırmızı toz biber..
.
Bezleri fazla ince olmayacak şekilde açın.2 parmak genişliğinde kesip kıyma harcını yerleştirin.
.
Videodaki gibi katlayıp farklı aralıklarla kesin.
.
Kestiğiniz hamurları unlayıp bez örtü üzerine yayın.böylece yapışmıyacaktır
.
Tüm işlem bitince ister benim gibi hafif yağda kızartarak haşlayın İster direk haşlayın.
.
Haşlama suyuna 1-2 tatlı kaşığı tuz atıp 10 dk hamurları haşlayın.Tadına bakıp pişip pişmediğini kontrolden geçirmeyi unutmayın.
.
Haşlanan mantılarınıza sarımsaklı yoğurt gezdirip yağ sos ile servis yapabilirsiniz..
.
Deneyecek olanlara afiyet olsun…
.
#mantıtarifi#akşammenüsü#keşfetteyiz#neyesem#anayemekler#reesinstagram#liketime#reesvideo
