Pratik Kolay Ev Yapımı Su Böreği Tarifi Video Peynirli Börek Tarifleri Börek Çeşitleri Enfes Lezziz
Malzemeler
6 adet yumurta
5 Su bardağı un
1 Su Bardağı su
iç harcı peynir dilerseniz kıymalali
Yapılışı
10 adet beze yapılır
bunlardan yufka açılır
tencerede kaynayan sıcak suyun içine yufkalar teker teker atılır sıcak sudan çıkardığımız yukarı hemen soğuk suyun içine atılır soğuk sudan çıkanı suyu süzülür tepsiye yerleştirilir üstüne tereyağı sürülür bu işlemin şekil devam eder 5 kata arasına peynir koyulur 5 kat daha yufka bu şekil yapılır fırına verilir en üstüne koyulan yufka suya bastırılması tereyağı sürüp fırına verebilirsiniz deneyip yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun evimle hersey kanalı izlediğiniz için teşekkürler Su Böreği tarifi Peynirli Börek Tarifleri Börek Çeşitleri pratik Kolay lezzetli ve leziz enfes yemek tariflerini kanalında bulabilirsiniz
#suböreğitarifi #börektarifleri #enfestarifler #pratik #pratikyemektarifleri
Şimdi sizlerle beraber su böreği yapımına geçelim bunun için Malzemelerimi sayıyorum 6 adet yumurtamız 5 su bardağı una ihtiyacımız var bir çay bardağı sıvı yağa ihtiyacımız var bir paket tereyağı tereyağı ve süzme peynirine ihtiyacımız var şimdi sırası ile hamurumuzu yoğurmakla başlayalım işlemimize 6 adet yumurtamızı karıştırma kabının içerisine alıyor ve Öncelikle yumurtalarımızı
Yumurtamızı iyice çırptıktan Sonra yavaş yavaş 5 adet 5 su bardağı unumuzu ilave ediyoruz ama hepsini bir arada değil Bunun tamamını takmıyorum ve bir su bardağı suyum var Hepsini yavaş yavaş karıştırıyorum en sonunda mutfak şefine ve devam edeceğim işlemi 1 su bardağı unumu ilave ettikten sonra yavaş yavaş Diğer 2 su bardağı unumu da
Mutfak şefimle karıştırmaya devam edeceğim işlemlerimizi tezgahta devam ettiriyorum Biraz üzerine unumuzu yapıyorum tekrar hamurumu burada biraz daha yoğurmaya devam ediyorum kulak memesinden biraz daha sert hamur elde ediyoruz ve üzerini streç filmle kaplayıp yarım saat bekletmeye bırakıyoruz bunu dinlendikten sonra tezgahımızda şöyle bir serpiyoruz ve hamurumuzu buraya buraya alıyoruz koyduktan sonra
Bezeler yapmak için hamurumuzu ayırıyoruz hamurlarımızı açıp beze yapıp şimdi açma işlemine geçiyorum bu şekilde açıyorum ve buraya koyup Daha sonrasında Sıcak suya koyuyorum tek kişiyi yaptığınız zaman önceden açıp üstünü örterseniz sıcak Suya batırıp o şekilde devam edin bir çay bardağı sıvı yağımla birlikte erimeye bırakıyorum içine koyuyoruz ve ardından Kevgir
Yardımıyla çıkartıp soğuk suyumuzun soğuk suyumuzun içerisine atıp burada açıp ve tepsimize döşüyoruz bu şekilde açıyoruz ve tereyağı ile üzerine her tarafına gelecek şekilde yağlıyoruz ve üzerine bir tane açmış olduğumuz yufkamızı koyuyoruz Bunu haşlamadık direkt yufkanın kendisini koyuyor fırına veriyoruz böreğimiz pişti
KAYNAK
