“Pratik iftar hazırlığı tarifi yorumda #ramazan #pratiktarifler #iftar #yemektarifleri #iftarsofrası” üzerine 2 yorum

  1. 🌙 İki Kişilik Pratik İftar Hazırlığı
    Doyurucu, sade ve tam ölçülü bir menü 🤍

    —

    🍲 2 Kişilik Sulu Köfte

    🌿 Malzemeler:
    🥩 500 gr az yağlı kıyma
    🧂 Tuz, karabiber, pul biber
    🌿 Kuru fesleğen
    🍅 Biraz salça
    ✨ İsteğe bağlı ince bulgur (ben kullanmadım)

    🍲 Salçalı Suyu İçin:
    🫒 Sıvı yağ
    🍅 Salça
    🧅 Soğan
    🧄 Sarımsak
    🧂 Tuz, karabiber, kuru fesleğen
    💧 4 su bardağı su

    🔥 Yapılışı:
    Kıymayı baharatlarla güzelce yoğurun ve küçük köfteler hazırlayın.
    (Dilerseniz köfteleri önceden fırınlayabilirsiniz; bu şekilde lezzeti daha da artıyor.)

    Tencerede 1 yemek kaşığı salça ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı kavurun.
    Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edin.
    Yaklaşık 30 dakika kısık-orta ateşte pişirin.

    —

    🍚 2 Kişilik Bulgurlu Pilav

    🌿 Malzemeler:
    🌾 1 su bardağından bir parmak eksik bulgur
    🫒 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    🧈 1 tatlı kaşığı tereyağı
    🥣 Yarım su bardağı haşlanmış nohut
    💧 2 su bardağı su

    🔥 Yapılışı:
    Yağları tencerede ısıtın, bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun.
    Nohut ve suyunu ilave edin.
    Önce orta ateşte, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
    10 dakika dinlendirip servis edin.

    —

    💛 Az ölçülü, bereketli ve tam iftarlık bir menü.
    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ✨

Yorum yapın