Davet sofraları için hem pratik hem lezzetli Hünkar Beğendi Tarifi👇🫠
Beğenmeyi ve abone olmayı unutmayarak bana destek olabilirsiniz ❤️
Tarifi denerseniz yorumlara yazmayı unutmayın 💬
#hünkarbeğendi #yemektarifleri #etliyemekler #food #meat #cooking #shorts
✅Malzemeler
500 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet yeşil biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik
1 su bardağı sıcak su
Beğendisi için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
3-4 adet közlenmiş patlıcan
1 su bardağı kaşar rendesi
1 çay kaşığı karabiber ve tuz
✅Hazırlanışı
Isıttığınız tavada etleri mühürleyin, kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken etlerin üzerine soğanı ve yağı ekleyip kavurun.
Diğer malzemeleri ekleyin ve kapağını kapatıp etler yumuşayana kadar pişirin.
Beğendisi için
Tereyağı ve unu tencereye alıp kavurun, üzerine sütü ekleyin kıvamı koyulaşınca dilimlediğiniz közlenmiş patlıcanı ekleyip karıştırın. Son olarak kaşar rendesini ekleyip karıştırın.
Servis tabağına önce beğendiyi ve üzerine etleri ekleyip servis edebilirisiniz.(üzerini süslemek için maydanoz serpiştirebilirsiniz)
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun♥️
👏👏👏