Pratik ev yemekleri-1|Sebzeli kıyma yemeği

Ana yemeklerinizi dahi süsleyecek kolay lezzetli ve zarif bir yemek tarifim var.

Malzemeler

300 gr kıyma
1 yk galeta unu
1 küçük soğan
Yarım tk salça
Tuz,karabiber, kırmızıbiber, kimyon
Zeytinyağı

1 orta boy kuru soğan
Kırmızı biber, yeşil biber
5-6 adet Domates (ben konserve kullandım)
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı
Tuz,karabiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik

Yapılışı
Kıyma için kuru soğanı rendeliyoruz. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp birbirine tutulmasını sağlıyoruz. Daha sonra küçük toplar halinde şekil veriyoruz. Büyüklüğünü size kalmış ama çok büyük yapmamanizi tavsiye ederim. Kıyma topladınızi vaktiniz varsa dolapta biraz bekletiniz. Önceden yapıp buzluğa da atabilirsiniz ben öyle yapmıştım.

Daha sonra tavamizi ısıtıyoruz hafif yağ koyup kıyma toplarimiz biraz soteleyip tavadan alıyoruz. Aynı tavaya biraz daha yağ ekleyip soğan ve biberlerimizi kavuruyoruz. Sonra domates ve sarimsagimizi ekliyoruz baharatlarıekliyoruz. Domates biraz pişince kıyma toplarımızı üzerine ekliyoruz. Bütün lezzetler karışsın diye bir kaç dakika da böyle pişirip yemeğimizi servise hazır hale getiriyoruz. Ben ev yapımı buğday unlu eriştem ile servis yaptım. Yanına pilav da çok yakışacaktır. İsterseniz ekmek arası da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun (lütfen beğenip küçük bir emoji bırakınız)

#kıymalıyemekler #kıyma #etliyemekler #etlisote #pratikyemekler #pratiktarifler #kolayyemektarifleri #kolayanayemek #ömürakkor #yunusemreakkor #keşfetteyiz

KAYNAK