Pratik borcam pastası #keşfetteyiz #chocolate #dessert #yummy #shortvideo

24 kişilik pratik borcam pastası ✨ Yiyen herkes tarif isteyecek 😍
Keki için;

4 adet yumurta(oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Keki ıslatmak için 1,5 su bardağı süt

Üzeri için 2 paket krem şanti
1,5 çay bardağı soğuk süt
3 dolu yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Çikolatalı ganaj için;
1 paket sıvı krema (%35 yağlı)
80 gr sütlü çikolata
80 gr bitter çikolata

Yapılışı;

Öncelikle pastanın keki için dört adet yumurta ve bir su
bardağı toz şekeri uygun bir karıştırma kabına alalım
iyice beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpalım. 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı sütü ilave ettikten sonra
1,5 su bardağı un,3 yemek kaşığı kakao,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız karışımı dikdörtgen borcama dökerek yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. İlk sıcağı çıkan keki 1,5 su bardağı sütle ıslatalım.

Tatlının kreması için iki paket toz krem şantiye 1,5 çay bardağı soğuk sütü ekleyelim kremşanti katılaşıncaya kadar mikserle çırpalım kremşanti kıvam alınca 3 yemek kaşığı dolusu sürülebilir çikolatayı ekleyelim koyulaşıncaya kadar çırpalım.
Hazırladığımız kremayı sütünü tamamen çeken ve soğuyan kekin üzerine alalım. Bir spatula veya pasta sıvama aparatı yardımıyla her yerine güzelce yayalım
Bu şekilde pastamızı 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Diğer taraftan pastanın üzeri için 200 ml sıvı kremayı uygun bir sos tavası içerisine alalım. Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım. Çikolatasını ilave edip ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökelim. Pastayı 1 gece beklettiğinizde çikolatalı ganajı daha güzel kıvam alıyor. Dilimlerken bıçağın ucunu ısıtın dilimler daha düzgün oluyor. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.🌸

#dessert #yummy #borcampastası #kesfetteyiz #çikolata

KAYNAK