#kabakborani Bugün bahtına, pratik bir meze, basit yoğurtlu kabak salatası hazırladım.
Basit ama lezzetli kabak yoğurtlama tarifi mutfağa ilk defa girecek olanların bile kolayca yapabileceği bir meze.
Malzemeler:
2 adet kabak
2 su bardağı yoğurt
3-4 dal dereotu
1 diş rendelenmiş sarımsak
Çok az sıvıyağ
Çok az tere yağ
Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber
Kabuklarını soymadan kabaklar rendelenir. Sıvıyağ koyulan bir tavada suyu çekilip rengi değişene kadar kavrulur. Bu esnada dereotu doğranır ve sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
Hazırlanan malzemeler uygun bir kap içinde karıştırılır. Servis tabağına alınır.
Üzeri için bir sos tavanında çok az sıvıyağ ve tere yağ köpürene kadar kavrulur içine toz kırmızı biber koyularak yakmadan kavrulur. Salata üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun ????♥️
Abone ol Selam merhaba nasılsınız bugün sizler için ister meze ister yoğurtlu salata diyebileceğimiz bir tarif [Müzik] şu anda malzemelerimiz kabak ve yoğun abone ol bu malzemelerin belli bir ölçüsü yiyecek Kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz kabuklarını soymadan iki tane kabağı rendeledim ve sıvı yağ Koydum Tavaya aldım kavurmaya başladım abone ol abone ol
Da kavrulmaya başlayan kabakların üzerine birazcık Tuz ve karabiber ekledi abone ol bu eklediğim karabiber kabakların nohutunu bastırıyor ve bu müziği birazcık daha lezzetlendirici your tuzlu Ben suyu gören kabaklar hemen yumuşuyor ve suyunu salıyor tabak Kargo suyunu çekene kadar ve hafifçe rengi değişene kadar kavurmaya devam ediyorum Mutfağı İlk defa girecek olanların bile kolayca
Yapabileceğimiz tarif dediğim gibi ister meze olarak isterseniz de yemeklerinizin yanında yoğurtlu sanat olarak ikram edebileceğiniz bir lezzet kabaklar kavrulurken 4-5 dal dereotunu doğrayıp kenara ayırdım dereotu tadı ve kokusu baskın bir bitki olduğu için fazla koyarsanız tam lezzeti yakalayabilirsiniz itici bir tat olabilir hatta dereotunu de yumurtamız yerine kuruma ne koyarak
Da bu tarifi yapabilirsiniz ve 2 su bardağı kadar yoğurda Bak 1 diş sarımsak ekleyip karıştırdım kapağı eklediğim tuz yeterli olacağı için başlıca tuz kullanmadı yoğurtlu salata ve mezeler ikazı ve rengi ile çok yakışan Kırmızı biber sosu hazırlamak için bir tavada biraz sıvı yağ ve biraz tereyağı köpürene kadar kavurdum
Düzenine de toz kırmızı biber ekleyip ocaktan aldık hazırladığım malzemeleri uygun bir kaba aldım ve hepsini karıştırdım bol lifli bağırsak dostu kabağı Bir de benim tarifinde deneyin kabak kavrulmuş suyunu çektiği için mezede sulanma kıvamında değişme olmuyor Ben normal yolcu suyunu biraz sürüp yaptım Eğer siz bilmiyor kullanırsanız gündüzden hazırlayıp Akşama bile servis edebilirsiniz
Bu işte yoğurtlu kabak salata veya kabak mezesi servise hazır deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun düşüncelerinizi bana yorumlar kısmında iletmeyi unutmayın videolarımı Beğendiyseniz beğen butonuna basmayı ve kanalıma abone olmayı bizi desteklemeyi unutmayın görüşmek üzere hoşçakalın abone ol o
KAYNAK
