Bu porsiyonluk poğaçalar tam kıvamında, içi yumuşacık ve dışı hafif kabuklu oluyor.
Çay saatleri, kahvaltılar ve ani misafirler için birebir pratik bir tarif 💛
#poğaça #poğaçatarifi #pratiktarifler #hamurişi #yemektarifleri #çaysaatitarifleri #keşfetteyiz #keşfet #evyemekleri #lezzetlitarifler
Salçalı Mercimek Pilavı Tarifi; 1 su bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek 1 su bardağı bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 4-5 yemek kaşığı sıvı
Köftesi için 500 gr kıyma 1 tane rendelenmiş soğan 3 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 çay kaşığı pulbiber Yarım çay kaşığı karabiber 1
Havva’nın makarna salatası Videoda görünen hiçbir marka ile reklam işbirliği yoktur KAYNAK
“Porsiyonluk Yumuşacık Poğaça Tarifi | Herkesin Denediği Pratik Lezzet” üzerine bir yorum
🥐 Porsiyonluk Poğaça Tarifi
🧂 Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Kaşar peyniri yafa tel peynir
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
4 – 5 su bardağı un (kontrollü ekle)
🥣 İç harcı (isteğe bağlı)
Peynir
Maydanoz
👩🍳 Yapılışı
Süt, su, şeker ve mayayı karıştırıp 5-10 dk beklet.
Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekle.
Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur yoğur.
30-40 dk mayalanmaya bırak.
Porsiyon alıp iç harç koy, şekil ver.
Üzerine yumurta sarısı sür.
180°C fırında 20-25 dk pişir.
💡 Püf Noktaları
Süt ve su ılık olmalı (çok sıcak değil!)
Hamur yumuşak olursa poğaça daha kabarık olur
Mayalanma süresini kısa tutma, en az 30 dk dinlensin
Fırına vermeden önce 10 dk tepsi mayası yap
Üstü kızarması için yumurta sarısına az sıvı yağ ekleyebilirsin