Pizza Hamuru Tarifi | Nasıl Yapılır?

Güzel bir pizza yemenin sırrı tabii ki de ilk önce hamurundan geçer dedik ve sizlere yumuşacık son derece lezzetli pizza hamuru tarifi hazırladık.????
Kolayca yoğurulan bu hamur ile sizler de evlerinizde bu tarifi hazırlayabilir, üzerine dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.????
Dışarıdaki pizzaları aratmayacak pizzalar yapmak istiyorsanız ve pizza hamuru nasıl yapılır merak ediyorsanız videomuzu mutlaka izlemelisiniz. Deneyeceklere afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Pizza Hamuru;
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-pizza-hamuru/

Malzemeler
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı
1.Öncelikle yoğurma kabına 1 su bardağı unu alalım.
2.Ortasını çukurlaştırarak 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım yemek kaşığı tuz, 1 paket instant maya ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağı alalım.
3.Üzerine 2 su bardağı ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
4.Dilerseniz su yerine süt kullanabilirsiniz veya 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı sütü karıştırarak da kullanabilirsiniz.
5.Hamurumuz yumuşak kıvamda olmalı, toparlanınca üzerini streç filmle kapatıp bir örtü örterek yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
6.Sürenin sonunda mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alıp biraz daha yoğurarak hamurun havasını çıkartalım.
7.Hamurumuzu daha sonra iki eşit parçaya bölerek ilk pizzamızı açmaya başlayalım.
8.Dilerseniz daha küçük pizzalar yapmak için hamuru üçe veya dörde de bölebilirsiniz veya ince hamur pizza hazırlamak istiyorsanız yine iki yerine üç veya dört eşit parçaya bölüp geniş bir şekilde açabilirsiniz. Benim burada kullandığım pizza tepsisi 40 santimetre çapında. Siz istediğiniz ölçüde ki pizza tepsisini kullanabilirsiniz.
9.Merdane ile açtığımız hamurun boyutunu ölçelim ve tepsinin içerisine alalım.
10.Elimizle düzelterek hamuru yerleştirelim.
11.Hamurun üzerine çatalla delikler açalım ve ön pişirme için 200 derecelik fırına 10 dakika kadar pişmeye bırakalım.
12.Pizzanızı taş fırında pişirecekseniz ön pişirme yapmanıza gerek yok ancak evinizde kullandığımız fırınlarda önceden bir 10 dakika pişirmeniz faydalı olacaktır.
13.Fırından çıkan pizza hamurunun üzerine domates sosumuzu koyup güzelce yayalım.
14.Daha sonra sosun üzerine istediğiniz malzemeleri yerleştirerek Pizzamızı hazırlayalım.
15.Son olarak pizzamızın kenarlarının güzelce kızarması için bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürelim.
16.200 derece fırında 15 dakika daha pişirmeye bırakalım.
17.Peynirleri güzelce eriyen pizzamız servise hazır. Afiyet olsun!
#pizzahamuru #nefisyemektarifleri