PİRİNÇ PİLAVI NASIL YAPILIR NEFİS YEMEK TARİFLERİ

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Şehriyeli pirinç pilavı, tavuk suyu ve haşlanmış tavukla hazırlanıyor.

Malzemeler

• Yağ
• Şehriye
• Pirinç
• Tavuk suyu
• Haşlanmış tavuk

Hazırlanışı

1. Pirinci suya koyup içindeki un ve benzeri kalıntılar gidene kadar güzelce yıkayın.
2. Tavaya biraz yağ koyun ve şehriyeleri kavurun.
3. Yıkanmış pirinci kavrulmuş şehriyelerin içerisine aktarın ve pirinci de güzelce kavurun.
4. Pirinç kavrulmadan su eklemeyin; kavrulduktan sonra tavuk suyunu pilava aktarın.
5. Haşlanmış tavuğun bir kısmını pilavın içerisine koyun ve tavukla birlikte kaynatın.
6. Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve dinlendirin.