elifkorkmazatak
Bayatlayan pidelerinizi mutlaka böyle değerlendirin, çok lezzetli oluyor🌸
Pideli Köfte
Malzemeler
500 gr dana kıyma
1 küçük boy soğan rendesi
1 diş sarımsak rendesi
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 yumurta
4 yemek kaşığı ekmek içi veya galeta unu
1 er çay kaşığı tuz, karabiber, nane, pul biber, kimyon
2 yemek kaşığı su
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Ardından şekil verip vaktiniz varsa buzdolabında en az 30 dk dinlendirin
Sosu için
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı su
1 er çay kaşığı tuz, pul biber, kekik
Tereyağı eritip salçayı kavurun
Ardından baharatlar ve suyu ekleyip birkaç dk kaynadıktan sonra ocaktan alın
Servis tabağının altına pideleri üste köfteleri ve en üste sos gelecek şekilde dizin
Yanına yoğurt ekleyin
En son üzerine erittiğimiz tereyağı döküp servis edin
Köfteleri kızarttığım tavada domates ve biberde kızartıp yanına koydum çok güzel oluyor🫶🏻
Afiyetle💖
#pideliköfte #pideliköftetarifi
“PİDELİ KÖFTE TARİFİ #masterchef #food #ramazan” üzerine 3 yorum
Abla bismillah bugün yeni oruç tuttuk ne ara pideler bayatladı
Köftender
Köftelere yumurta kırmak 😷 kırmadan da dağılmadan lezzetli köfteler oluyor