İftar sofrasına yakışan en güzel salata: Bostana! 🥗😍
Şanlıurfa’nın coğrafi işaretli bu şahane salatasına, pide banmalara doymayacaksınız. 😋
Malzemeler: (4 kişilik)
5 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış)
4 adet yeşil biber (ince kıyılmış)
3 adet kapya biber (ince kıyılmış)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
1/2 demet semizotu (ince kıyılmış)
4 dal taze soğan (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı nar ekşisi
Yapılışı:
1. Çekirdekleri çıkarılmış ve soyulup küçük doğranmış domatesleri, ince kıyılmış biberler, maydanoz, taze nane, semizotu ve taze naneleri bir kapta birleştirin.
2. Üzerine tuz ve nar ekşisini ekleyip sularını bırakana kadar karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!
#bostana #şanlıurfa #salata #iftar #ramazan
“Pide Banmalık Salata: BOSTANA 🥗😍 #yemekcom” üzerine 19 yorum
İlk yorummm😅
İlk
2.yorum🎉
tam da bu sebzelerin mevsimi ha 🙂
❤❤❤❤❤
Benim anlamadığım mevsiminde olan salata yemek neden yapılmaz hiç anlamıyorum her şey zamanında olmalı sağlık açısından ve vitaminler için
Nanesiz olur mu?
Cok guzel gorunuyor da biz henuz domates, salatalik ve biber almiyoruz, hem tadi da pek olmuyor. Bence mevsimi olmasi icin biraz daha beklemek lazim
Elinize sağlık ama üzülerek belirtmek durumundayım ki tarifiniz yanlış. Ayrıca mevsimi de olmadığından şimdiki sebzelerle yaptığınızda asıl lezzetini alamazsınız. Naçizane tarifini vereyim
Öncelikle yaz domatesleri küçük küçük doğranır çekirdeği çıkarılmaz suyu ziyan edilmez. Domatesi doğradıktan sonra tuz atılır ve elle yumuşayana kadar ezilir. Blender kullanılmaz çünkü blender kullanıldığında bostana değil ezme olur. Domates iyice yumuşadıktan sonra taze soğan maydanoz acı biber semiz otu doğranır nane koyulmaz. Nar ekşisi koyulduktan sonra içine buz kırılır. O buzlar hafif eriyip bostanayı sulandırınca yemeye hazırdır.
Bu kadar.. Başka şekil şükül yapmaya gerek yok orijinal tarifi tam olarak budur.
Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun❤❤❤❤
Yaz salatası bu. Malzemelerin yarısı yaz sebzesi
salata degil meze bu akk
Niye kanal repost kanalı oldu ya, hep daha önce atılan videolar
Meltem mi yapıyor salatayı 😂
Daha cok lahmacun içini animsatiyor
Mevsimini bekleseydiniz :))
İsot koymamışsınız 😂
Uyduruk bir şey….
Içine yağ sirke nar ekşisi koyunca herşey salata olmaz😢
Domatesin çekirdeği asıl lezzetli olan…
Dandini dandini dastana
Danalar girmiş Bostana