Peynirli Tencere Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? – Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı

TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.

Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.

TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Tencere Böreği nasıl yapılır? Renkli Mozaik Pasta nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.

#tencereböreği #tencereböreğitarifi #şefabdullahusta

Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq

Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com

Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv

Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php

Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar

Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com

Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günde sizlerle beraber inşallah güzel bir program elde güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımız Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kol Hem de pratik iki tane tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizde devrenize yapacağınız hem lezzeti hem güzel hem de kısa sürede yapacağımı çok güzel iki

Tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız hangi yemeklerimize için hazırlayacağımız çok güzel bir tencerede su böreğimiz var müthiş bir su böreği hazırlayacağız ve yanında mozaik pastamız var bu şekilde iki tane sunumumuzu hazırlayacağız ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek veya yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz TGRT ulti

TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfalarımızdan bütün videolarımızda programlarımızda bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem geçmişe dönük bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edeyim hem bizlere destek olacaksınız hem de orada istediğiniz videolarınızı programlarımızı bulabilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar

Var kaçırmışsa izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf Abdullah olsa Abdullah hakim ve Hatun sayfalarını da takip edebilirsiniz oradan bana ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz istediğiniz anda sosyal medya hesaplarımıza bizlere ulaşabilirsiniz Evet iki tane tarifimiz dedik Dilerseniz yavaş yavaş listelerimizi alıp başlayalım sizlerle beraber gelsin Bakalım hemen listelerimiz hazır

Evet tencere böreğimiz tencerede Evet tencere böreğimiz için veya tencerede su böreğimiz için neler yapacağız sevgili izleyicimiz Onun için kullanacağımız malzememiz bir paket yufkamız olacak Ondan sonra bir şişe sade soğanımız 3 adet yumurtamız yarım su bardağı kadar sıvı yağımız Ondan sonra 2 su bardağı kadar sütümüz 250 gram kadar lor peynirimiz yeteri kadar

Tuz karabiberimiz yarım demet kadar maydanoz kullanıyoruz bir paket yufkamız istersek daha fazla da kullanabiliriz bir şişe sade soğudu Ama ondan sonra 3 adet yumurtamız yarım su bardağı kadar sıvı yağımız Ben de zeytinyağı hangisini istersek kullanabiliriz Ondan sonra iki su bardağı kadar sütümüz 250 gram kadar lo peynirimiz Ondan sonra yeteri kadar

Karabiber ve toz biberimiz Ondan sonra yarım demet maydanoz kullanacağız Öncelikle hemen güzelce tenceremizin altını hafif yağlayacağız yağladıktan sonra yufkalarımızın sağlam olanlarından iki tanesini ayıracağız tenceremizin altına güzelce bir şekilde yayacağız onun altına yaydıktan sonra tekrardan ayrı bir kabımızın içine güzelce bir şekilde yumurtayı yağımızı Sütümüzü karıştıracağız onu karıştırdıktan sonra tekrardan hemen

Güzelce bir şekilde yufkalarımızı parçalayacağız içine derleyeceğiz lor peynirimizin içine ilave edeceğiz o Hazırlamış olduğumuz sosumuzu içine ilave edeceğiz ama birazdan ve ayıracağız ayırdıktan sonra tekrardan hemen sodamızı açacağız onu da güzelce bir şekilde üzerine dökeceğiz üzerine döktükten sonra tekrardan üzerini kapatacağız kapattıktan sonra güzelce bir şekilde fırınımıza göndereceğiz iyice fırında pişecek ve piştikten sonra

Da hemen alacağız ters çevireceğiz istediğiniz şekillerde ve ölçülerde kesip sunumumuzu yapabiliriz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet renkli mozaik pastamız için neler kullanacağız hangi malzemelerimiz var Bir litre kadar sütümüz 1 paket çilekli ve çikolatalı pudingimiz olacak 6 yemek kaşığı kadar nişastamız ondan sonra bir

Su bardağı kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar ceviz içimiz bir paket vanilya kullanılacak bir litre kadar Sütümüzü kullanıyoruz Bir paket çilekli ve çikolatalı pudingimiz var Farklı pudinglerde kullanılabilir Ondan sonra da 6 yemek kaşığı kadar nişastamız olacak bir su bardağı kadar toz şekerimiz butiklerin içinde şeker olduğu için ne yapıyor şekerimizi az

Kullanıyoruz 4 yemek kaşığı kadar ceviz içimiz Ben ondan sonra bir paket vanilyamız olacak 1 litre kadar süt kullanıyoruz Bir paket çilekli ve çikolatalı pudingimiz 6 yemek kaşığı kadar nişastamız 1 su bardağı kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar ceviz içimiz istersek fındıkta kullanabiliriz bir paket vanilyamızı kullanacağız önce tenceremize Sütümüzü pay edeceğiz

Hayrettikten Sonra altını açacağız o yavaş yavaş ısınmaya başlayacak ısınmaya başladıktan sonra şekerimizi ikisinde pay edeceğiz şekerimizi pay ettikten sonra o kaynamaya devam edecek Ondan sonra birisinin içine çikolatalı diğerine hipodiğimize ilave edeceğiz Ondan sonra o kaynamaya devam edecek kaynarken Bize ayrı bir kabımıza içine tekrardan güzelce bir şekilde nişastamızı suyla beraber açacağız Ondan

Sonra içine dahil edeceğiz koyulaştıktan Sonra bisküvilerimizi hazırlayacağız hemen güzelce bir şekilde tepsimize altından biraz pudingimizi ilave edeceğiz Üzerine bisküvimizi aynı şekilde ortasına geldikten sonra diğer çilekli pudingimizi Üzerine aynı işlemi yapacağız ve üzerini kapatacağız kapattıktan sonra aralarına biraz kayısınız var kullanacağız fındık fıstık bayatladığımız hangisini kullanacağız aralarına ilave ederiz o da onu

Ekstradan bir katacak ondan sonra üzerini kapattıktan sonra normal ortamda yarım saat dolabımıza da 1-2 saat dinlenecek ve dinlendikten sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde kesip sunumunuzu yapabiliriz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz artık Yavaş yavaş hazırımıza başlayabiliriz Evet önce böreğimizi hazırlayalım Ondan sonra diğer işlemimize geçebiliriz şimdi böreğimiz için ben hemen ayarlamamı yapıyorum Ondan

Sonra devam edelim şöyle yapalım Önce sosumuzu hazırlayalım ben hemen şuradan bir kabımı alıyorum sosumuzu sizlerle beraber Bir tane de çırpma telimizi ayarlıyoruz ondan sonra yumurtamız hemen yumurtamızı kıralım onu da aynı şekilde kırdık yumurtamızı kırdıktan sonra bunlar güzelce bir karıştıralım yavaş yavaş çırpmaya başladık şimdi onu çırparken Bu arada içine kullanacağımız kadar yağımız

Hemen şuradan yağımızda hazırlıyoruz yağımız da dahil edelim duruma göre bakalım Onu da iyice bir karıştırıyoruz yavaş yavaş biraz da ekleyebiliriz yeterli çok Fazlasına gerek yok şimdi onu ayarladıktan sonra hangi tenceremizi kullanacağız sert şöyle biraz ağzı Gezmiş olsun ki ters çevirdiğimizde O kendisini bıraksın diye onun için ne yapıyoruz geniş bir tenceremizi

Kullanıyoruz bunun için hafif bir yağımızı yapışmasın diye yufkalar az bir yağımızı döküyoruz bunu kaldıralım şimdi şuraya doğru aldık ondan sonra tenceremize ayarlandıktan Sonra şöyle bir tane fırçamızı ben ayarlayayım Ondan sonra devam edeyim hemen şunu yavaş yavaş sürelim şu kenarlarda aynı şekilde yağlansın Evet tenceremiz hazır diyebiliriz şimdi tenceremize hazırladıktan sonra onu

Şöyle bir kenara doğru alalım ki bize engel olması ben bu arada tekrardan yağımı karıştırmaya devam ediyorum içine yumurta ve yağımızı ekledik Şimdi de Sütümüzü ilave ediyoruz Sütümüzü döktük yavaş yavaş karıştırıyoruz biraz daha karıştıralım Evet iyice bir çırptık mı sosumuz hazır olacak Evet fazla ekledik mi artık yeterli diyebiliriz şimdi Süt yağ ve

Yumurta hepsini iyice bir karıştırdık yavaş yavaş çırpıyoruz Evet sosumuz hazır diyebiliriz hazırladığımız sosumuzu Onu da şimdi kenara doğru alıyoruz Ondan sonra da sosumuzu hazırladıktan sonra şöylece bir kabımıza alıyoruz Evet kabımıza ayarladık Ama ben şöyle yapayım Bu bize çok fazla engel olması arkadaşlar da görsün diye ben hemen biraz kendime

Şuradan biraz yer açayım ondan sonra devam edelim bunu da biraz daha kenara doğru aldık güzel oldu şimdi devam ediyoruz işlemimize biraz karışık maydanoz ve dereotumuz şuradan bir kaç parça isterse süslemek için ayırabiliriz yeterli Bu kadar hemen Bunları güzelce bir doğrayacağız toparladık Onu da söyle de bunda da temizledik şunları tekrardan toparlayalım bunları

Bir süre tekrardan şöyle bir suya tutalım onu da sonra doğramaya başlayalım şimdi çok güzel bir lezzet Hatta katacak karışık olarak ben kullanmıyorum Siz de isterseniz karışık da kullanabilirsiniz hatta sadece dereotu maydanozda tercih edilebilir yani Hangisini isterseniz kullanabilirsiniz Ben şimdi bunu yavaş yavaş doğramaya başlayacağım Ondan sonra devam edeceğim şimdi ufak ufak

Şunları doğru ya toparladık tekrardan ufak ufak doğramaya devam ediyoruz şuna biraz daha toparladık mı Evet şimdi buna biraz daha inceltelim içine bazen böyle iri kalan parçalar olabilir Onlar içinde ne yapıyoruz tekrardan şöyle biraz daha ayarladık mı Hazır Şimdi şunu kabımızın içine aktaralım maydanoz ve dereotumuzu ayarladık onları kabımızın içine yolladık hemen şöyle biraz

Tahtamızda temizleyelim elimize alta çok fazla dağınık olmasın diye Evet hem maydanoz hem de aynı şekilde sevgililerimiz dereotlu karışık olarak da kullanılabilir yani Hangisini isterseniz siz de onu Tercih edebilirsiniz ayarladık mı Ondan sonra devam edelim şimdi burada biraz elimizde kalan peynirlerim vardı dolapta onları içine dahil ediyorum Hem kaşar peynirimizi aynı şekilde ekleyelim onu

Ekledikten sonra birazdan lor peynirimizi içine ilave ediyoruz şöyle biraz daha lor peynirimizi dahil ediyoruz Şimdi şimdilik kenara doğru alalım lor peynir imizi ekledikten sonra şuradan çok az tuzunu ekliyorum sosumun içine de hafif biraz tuzumu ekleyeceğim ki o da lezzetli olsun Çok az bir tuzumuzu ekleyelim ikisine de tuzumuzu ekledikten sonra

Güzel bir renk versin diye tatlı toz biberimi şunun içine ilave edeceğim biraz daha bu da ona güzel bir renk katacak Onun için ne yapıyoruz şuradan hafif biraz toz biberimizi ayarladık toz biberimizi de ayarladıktan sonra Burada hemen yufkamızı alalım şunu biraz kenara doğru çekiyoruz Şimdi sağlam olan yufkamızdan iki tanesini ayıracağız diğerlerini istediğimiz gibi

Kullanabiliriz şunu yanımıza çekelim şurada biraz daha kenara doğru alıyorum Ondan sonra buradan iki tane sağlam olandan şöyle bir ayarlayalım açalım Şunları da Bunlar biraz daha şöyle yapayım size de görünür ama biraz da burası şunu şöyle yapayım sizin görmeniz için biraz alanı açayım ondan sonra yine aynı şekilde devam edeceğim

Bu işlem çok önemli olduğu için sizin de görmenizi istiyorum şuradan bakalım bununla da açıyoruz Evet açtık mı şöyle yapıyoruz bunu biraz daha çekelim şöyle şimdi buraya görebilirsiniz bunu çok fazla yırtılmasın diye yavaş yavaş şu şekilde bırakıyorum Buralar biraz daha yavaş yavaş aşağı doğru sarsın diye bıraktık Şimdi onu bıraktıktan sonra bir

Tane daha üstüne eklememizi yapacağız gördüğünüz gibi bir tane daha ekleme yapıyoruz şimdi burayı tamamıyla bir destek versin diye şuralara çok fazla sıkıştırmasın yani yırtmasın diye şöyle hafif biraz daha az boşluğumuzu bıraktık Şimdi onu kısaca bir ayarladık mı Ondan sonra şuradan ikiye bölüyorum bir tane yufka mı ikiye böldükten sonra şu yarım kalan

Yine aynı şekilde yufkamı alıyorum bunu şu şekilde altına bırakıyorum Şimdi tenceremiz hazır Yani evde herhangi bir tencere kullanabilirsiniz buradaki Önemli olan etken şu sevgili dediğimiz yani ters çevirirken çok fazla sıkıştırmasın ve yufkamız çıksın diye onun için tenceremizin geniş Ağzı olan bir tane tenceremizi kullanacağız ki çevirirken rahat bir şekilde hemen alalım diye onun

Için ona biraz daha dikkat edebilirsiniz şimdi onu ayarladık mı bir parçasını şöyle bir parçasını bunu da ayırıyoruz herhangi bir parça da ayrılabilir Ondan sonra da başlıyoruz işlemimize devam etme Şimdi tenceremiz hazır tenceremize hazırladık ben hemen şuradan önce bir tane kepçe bu yufkalarımızda şöyle yapıyoruz bu yufkalarımızı da şu şekilde

Parça alıyoruz Bu kek gibi olacağı için biraz fazla yufka gerektiriyor sevgili olacağı için biraz daha fazla yufka gerektiriyor Onun için ne yapıyoruz yavaş yavaş başlıyoruz bu yufkalarımızı parçalamaya Bunları da parçaladık Bunlarda bu şekilde gördüğünüz gibi parçalayıp gönderdik devam edelim bununla da aynı şekilde yapalım gönderdik Bunlar da ekledik bunları da aynı şekilde

Ekledik mi hazır Şimdi şunu bir kaldıralım Şunları da toparladık Bunları toparladıktan sonra sosumuzu yanımıza doğru alalım Hazırlamış olduğumuz sosumuzu şöyle yapalım hafif bunu biraz da karıştırıp buradan az bir şey alıp şuraya döküyoruz az bir sosumuzu aldık ve altına döktük yeterli Bu kadar bu yumuşak olmasını sağlayacak başlıyoruz şunları biraz karıştırmaya

Bunları yavaş yavaş bir karıştıralım Evet buradaki yufkamızı yavaş yavaş karıştırıyoruz Bunları iyice bir peynirimizle beraber karıştırdık mı Şuna da aynı şekilde yapalım şimdi oldu Ondan sonra da şöyle yapıyoruz bunu alıyoruz üstüne şu şekilde döküyoruz sosumuzu aldık tekrardan döktük bunu da aynı şekilde yapalım bunu ayarladık hafif biraz sostan ayıracağız

Bunu da en üstte kullanacağımız için süreceğimiz için orada da biraz ayırdık mı Ondan sonra devam edelim şimdi bunları iyice bir karıştıralım o sosumuzu yedirelim Onun için ne yapıyoruz bunları yavaş yavaş karıştırıyoruz hepsini güzelce bir peynir ve sosta karınsın diye harmanladık kuru kalmasın yani buradaki amacımız çok fazla kuru kalmasın diye Bunları iyice bir

Karıştırıyoruz Evet şimdi güzel oldu Onu da karıştırdıktan sonra alıyoruz şuraya döküyoruz Evet Şunları da döktük bunu da ilave edelim Şunları da döküyoruz şunu toplayalım ve içine boşaltalım hepsini boşalttıktan sonra ben hemen devam edeceğim şöyle bir tencerenin yanına doğru alacağım önce Şuraya bir temizleyeyim onu da Sonra devam edelim şunu biraz

Temizledik Şimdi bunu yanımıza doğru çekelim çektik mi yanımıza doğru Ondan sonra bunları aynı şekilde şöyle bir düzeltiyoruz çok fazla yırtmadan bu Tabii ki biraz daha fazla olması gerekiyor ki tencerelerimizi tamamıyla bir kaplanması gerekiyor sevgili Ben bize yetecek kadarını hazırladım siz biraz daha yufkamızı bol tutabilirsiniz Onun için tenceremizin tamamıyla bir dolması

Gerekiyor şimdi bunları da toparladık mı devam edelim Ben şöyle biraz elimi suya tutayım Ondan sonra devam edin biraz dünkü gibi şöyle elimizde malzemeleri kaymasın diye ama eldivenin birazdan değiştireceğim şimdi onu da ayarladık Ondan sonra devam ediyoruz bir şişe sobamız onu da açtık sosumuzdan ayırdık işlemimizi yaptık altına hafif yağınıza sürün Ondan sonra

Iki tane yufanıza sağlam olan yufkanızı tencerenize güzelce bir yerleştirin onları tencerenize yerleştirdikten sonra yine aynı şekilde bir tane bütün yufkamızı altına serin ki yırtılmaz yani dağılmaz herhangi bir şey olmaz ama yırtılmasın dağılmasın onda ayarladıktan sonra geniş bir kabınızın içine Biraz maydanoz dereotunuzu hangisini kullanacağız doğru renk içine ilave edin

Bol olması gerekiyor Ondan sonra onu ilave ettikten sonra kullanacağınız kadar peyniriniz hatta dolapta parça kalan peynirler varsa onları da kullanırsanız çok da güzel olacak Ondan sonra peynirlerimizi de içine ilave ediyoruz onları karıştırıyoruz içine biraz kırmızı toz biberimiz hafif bir tuzumuzu ekledik Ondan sonra yufkalarımızı parçalıyoruz içine ilave ediyoruz ilave ettikten sonra ayrı bir

Kabımızın içine 2 veya 3 tane yumurtamızı kırıyoruz Onu iyice bir karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra bir su bardağı kadar yağımızı ekliyoruz Ondan sonra 2 su bardağı kadar Sütümüzü ekliyoruz Hatta siz biraz daha seversen zaten böyle hafif sulu olmasını istiyorsanız Dilerseniz sütü daha fazla da kullanabilirsiniz Onda da ayarladıktan sonra sosumuzu hazırlığını

Tekrardan onu da içine ilave ediyoruz hepsini harmanlıyoruz karıştırıyoruz sosumuza bir kepçe bir buçuk kepçe kadarını da ayırıyoruz tenceremize doldurduktan sonra tekrardan şimdi sodamızı açtık Evet inşallah bakalım şöyle yapıyoruz hafif püskürtüyoruz şöyle biraz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay

Evet elim yağlı çiçeği bile zor tutuyorum diyor elimde kaymasın diye şimdi yavaş yavaş Evet şimdi biraz daha ekliyoruz ve güzel oldu inan ki müthiş oldu Şimdi tam sesini duyamadı zaten sonra yattıktan sonra şimdi sağlam olan Muhittin Biraz üstüne güzelce bir şekilde kapattık üstüne kapattıktan sonra hava almasın diye şu şekilde

Bir kapatıyoruz kapattık mı buradan biraz sosumu alıyorum yine aynı şekilde üstüne şu şekilde döküyorum birbirini tutmasını sağlasın diye Ondan sonra bunu şöyle güzelce bir kapatıyoruz şimdi aynı şekilde kapattık mı iyice bir kapatalım yine aynı şekilde sosumuz Eğer ki sosumuz yetmeyecekse biraz daha kullanabiliriz sevgilisinin Çünkü sosumuzu biraz fazla olması

Gerekiyor ki su böreğimizin güzel olması için evet şimdi devam ediyoruz bunu da aynı şekilde yapalım Kapattık Şimdi kapatalım Hem hava almasın hem de iyice bir pişsin diye kenarlarına geçene isteseniz biraz dökülecek Ama elimizde geriye kadar kenarlarına çok fazla gelmesin çok fazla kenarlarına Evet şimdi ayarlayalım şimdi kepçemizi şuraya doğru bir alalım

Şunu da bir alıyoruz bunu önce bir karıştırıyoruz yavaş yavaş sürüyoruz Bunlar da aynı şekilde sürdük Evet Şunları da biraz daha sürdük şöyle iyice bir çeksin yavaş yavaş sosumuzu çekmeye başlayacak Onun için yapıyoruz Ara ara böyle fırça ile üstüne her tarafa gelecek şekilde sürmeye devam ediyoruz bunları biraz daha

Evet yavaş yavaş çekmeye devam ediyor Onun için bizde Ne yapıyoruz şunları güzelce bir şöylece bir sürelim biraz bir yumuşasın dediğimiz gibi hem çok fazla da fırında pişeceği için Çok da fazla yanmasını istemiyorum onun için ne yapıyoruz hafif biraz daha şöyle bir soslarsak çok da güzel olacak devam edelim şunları biraz daha

Şöyle bir sosumuzu yediriyoruz güzel oldu kalan sosu da dökelim üstüne yine aynı şekilde şuralara biraz daha yedirdik mi müthiş olacak evet şimdi sosumuz hazır biraz daha şuralara kenar kısma çok fazla kenara gelmesin Neden Çünkü biliyorsunuz sevgili izleyicilerimiz altlara doğru aktığı zaman çevirirken biraz zorlanabiliriz şimdi tencere böreğimiz zaten tencerede su

Böreğimiz hangisini de demek istiyorsanız diyebilirsiniz harika bir şekilde Hazırlandı artık Bu aşamadan sonra fırına göndereceğiz sizin zamanınız çok olacak acele etmeyin 150-160 derece ile Hatta 170 derecede fırına gönderin bir buçuk saat boyunca iyice bir pişsin acele etmeden o iyice bir pişecek ve piştikten sonra da artık sunumu hazırlanmış olacak şimdi yavaş

Yavaş pişmeye devam etsin biraz bir altlığa doğru aldık Ondan sonra orada biraz bir toplansın tekrardan toparlandıktan sonra biraz daha üstüne doğru alacağız Ondan sonra da harika bir şekilde yüreğimiz pişecek Ondan sonra sunumumuzu yapabiliriz Ara Ara tabii ki kontrolünü yapacağız onu da bir bakacağız sevgili izleyelim şimdi yavaş yavaş pişmeye

Devam etsin Ben de bu arada şöyle bir eldivenimi değiştireyim Evet tezgahımızı toparlayalım Ondan sonra devam edelim sizde de yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız behte sosyal medya hesaplarımızı takip edip bizlere destek olmak istiyorsanız TGRT TV olarak Instagram’da varız Facebook’ta varız Twitter’da ve YouTube’da bizleri takip edebilirsiniz aynı şekilde hem bizlere

Destek olabilirsiniz hem de bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz şu anki videolarımız 10 sene önceki videolarımızı orada bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Ondan sonra da programımızı tekrarını izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız gece saat 4-3’te programımızı tekrar var kaç 20sanız izleyebilirsiniz hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçırırım bir tane izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız Şef

Abdullah olsa belki Abdullah hakim yoktur sayfalarda takip edebilirsiniz orada da bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz istediğiniz anda sosyal medya hesaplarında da bana ulaşabilirsiniz Evet şimdi şuraya biraz temizleyeyim Ondan sonra devam edeyim neyse Yalnız çok fazla dağınık olmazsın Onun için ne yapıyoruz burayı biraz toparlayıp devam ediyoruz

Şunları bir alalım şu fazla olan malzeme de biraz kenara doğru alalım ondan sonra rahat bir şekilde çalışalım Evet artık Yavaş yavaş pastamız için ayarlamamızı yapacağız sevgili izlerimiz Onun için hemen şöyle bir eldivenimi hazırlayayım işlemimize geçelim biraz daha toparladık mı hazırız bir tane tenceremiz hazır tenceremize ayarladıkmış ve yavaş yavaş altlarını açalım

Hemen ocağımızın altını açtık Diğerini de aynı şekilde açalım kullanacağımız kadar Sütümüzü ikiye pay edelim Buna biraz Sütümüzü ilave ediyoruz biraz da şunun içine Evet ikisini payetli sütümüz hazır diyebiliriz şimdi bunları ayarladıktan sonra o yavaş yavaş ısınmaya başlasın o ısınırken Biz de bu arada kullanacağımız kadar şekerimizi ikisine pay edebiliriz kullanacağımız kadar şekerimizi pay

Edelim bir pudinglerimizi içinde de şeker ol için çok aşırı bir şekilde kullanmıyoruz ama Sizler çok seviyorsanız biraz daha şekerin bol olmasını istiyorsanız fazla olmasını istiyorsanız Dilerseniz daha fazla da kullanabilirsiniz Tercih edebilirsiniz Evet şimdi ikisine de şekerimizi ilave ettik yavaş yavaş kaynamasını bekleyeceğiz o iyice bir topalansın Ben de bu arada

Şöyle bir ayarlayayım Ondan sonra devam edin karıştıralım yavaş yavaş bunu da aynı şekilde karıştırıyoruz yani isterseniz dediğimiz gibi daha fazla da kullanılabilir sizde isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz bu kenarda yavaş yavaş biraz kaynamaya sütümüz başlasın dediğimiz gibi geniş bir aile desteklerde daha büyük bir tepsi yapacaksak süt miktarını biraz daha çoğaltabiliriz arttırabiliriz

Bisküvilerimize gelsin şöyle bir yanımıza doğru şunları bir ayarlayalım Evet şimdi yavaş yavaş karıştıralım şunları vanilyamız birer paket vanilya ya da güzel bir tat katacak onun için de ikisine de öyle bir edelim güzel oldu ne kadar kullanacaksak azbette fazla tercihte kalmış onu da ekledik Şimdi onunla beraber yavaş yavaş karıştırıyoruz biraz daha ısınmaya başlasın

Sini köftesi ile ilgili yoğun bir isteğiniz var İnşallah önümüzdeki hafta listemizde var sevgili köftemiz listemizde var sizler için hazırlayacağız tavuklu çok lezzetli güzel bir sini köftemizi yapacağız onun için şöyle güzelce bir şekilde ince esmer bulgurumuzu kullanıyoruz 300 gram veyahut 400 gram kadar kullanabiliriz yapacağım tepsiye göre biraz daha oranda

Değişebilir daha fazla da kullanabiliriz önce 1 saat 1,5 saat öncesinde hemen güzelce bir şekilde bulgurumuzu Ondan sonra içine bir su bardağı kadar irmiğimizi ilave ediyoruz Ondan sonra eğer 2 su bardağı kadar bulgurumuz varsa bir su bardağı kadar irmiğimizi kullanıyorsak yaklaşık 3,5 su bardağı kadar suyumuzu içine ilave edeceğiz suyla beraber Onu iyice bir

Karıştıracağız kapağını kapatacağız o yavaş yavaş bir demlenecek dinlenecek dinlendikten sonra tamamıyla suyunu çekecek geniş bir kabımızı içine boşaltıyoruz ondan sonra iki tane de patateslerimizi kabuklu bir şekilde haşlıyoruz onu da hazırlıyoruz Ondan sonra içine tekrardan güzelce bir şekilde salçamızı ekliyoruz baharatımızı ekliyoruz patatesimizi rendeleyip piştiğini ilave ediyoruz Onu iyice bir karıştırıyoruz karıştır harcımız

Hazırlanıyor tepsimiz çok fazla büyükse ona göre harcımızı biraz daha fazla olması gerekiyor Ona göre ayarlayacağız harcımızı ikiye böleceğiz harcımızı ikiye böldükten sonra tekrardan tenceremizin içine Biraz yağımızı boşaltıyoruz soğanımızı içine ilave ediyoruz soğanımızı iyice bir kavuruyor soğanımızı kavurduktan Sonra içine tavuklarımızı isterse kıyma haline de getirebiliriz istersek ufak ufak

Doğrayıp da içine ilave edebiliriz onu da ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz Ondan sonra sırasıyla içine salçamızı biberimizi domatesimizi ekliyoruz ama çok aşırı sulu olmasın ondan sonra da onu güzelce bir şekilde toparladıktan sonra tekrardan harcımız hazırlanıyor tepsimizin altını hafif yağlıyoruz harcımızın dış harcımızın yarısının altına güzelce bir seriyoruz içine tekrardan tavuğumuzu ilave ediyoruz

Diğer yarısında elimizde azar azar şöyle alıp onları düzeltiyoruz üzerine güzelce bir şekilde kapatıyoruz kapattıktan sonra tekrardan hafif biraz yağ alıyoruz yanımıza Veysel suda alabiliriz Elimizi Suya batırıp üzerine güzelce bir düzeltiyoruz düzelttikten sonra fırına gönderiyoruz fırında iyice bir kızarıyor Hatta yumurta akını da sürebilirsiniz zaten yağda sürebilirsiniz hangisini isterseniz kullanabilirsiniz tekrardan

Fırına Göndeririz o fırında iyice bir pişiyor piştikten sonra da istediğin şekillerde ölçülerde kesip sunumunuzu yapabilirsiniz bu hafta sizler için onu hazırlayacağız sevgili demesin Evet şunu da biraz daha şöyle bir topaladık şimdi ayarlamamızı yaptıktan sonra bunun içine çilekli pudingimizi ilave edelim bunun içinde de çikolatalı pudingimizi döküyoruz [Müzik]

Evet onu da ayarladık Şimdi şunu bir kaldıralım yavaş yavaş kaynamaya devam etsin ben bu arada şöyle yapacağım çırpma telimize yavaş yavaş karıştıralım bunun Altını biraz kısalım burada kaynayana kadar diğeri kaynayana kadar 16 lira çok fazla yanması tekrardan karıştırdık şunu biraz daha eliyoruz yavaş yavaş toparlanıyor arada bir karıştıracağız ki O çok fazla

Altına yapışması yanmasın diye Evet şimdi o kenarda yavaş yavaş kaynarken Biz de bu arada şunu bir alıyoruz nişastamız Gelsin bakalım şansımızı boşalttık bunu boşalttıktan Sonra şöyle bir yapalım biraz daha nişastamızı ekleyelim yeterli olacak ikisi için çok Fazlasına gerek yok şu anda ben hemen şöyle yapacağım burada biraz Alaca

Ondan sonra bakacağız duruma göre eğer ki yeter değilse biraz daha ekleyebilirim Evet şimdi Dursun biraz suyumuz Evet Evet şöyle yapıyoruz yavaş yavaş Sütle beraber açalım çok aşırı bir şekilde Sütümüzü vermiyoruz Onun için ne yapıyoruz az bir süt daha açalım Ondan sonra devam edelim şunu biraz daha toparladık iyice bir karıştırıyoruz

Evet Topak kalmasın Onu da söyle şansımız hazır nişastamızda hazırladıktan sonra hangi tepsimizi kullanacaksak tepsimize hazır onu şuraya alalım şunu biraz karıştıralım Ondan sonra devam ediyoruz bunu da aynı şekilde hazır yanımıza doğru alıyoruz tekrardan şunu biraz daha karıştıralım fırınımız ne durumda Ona da bir göz atalım yavaş yavaş ısınmaya başlamış toparlamaya başlamış O

Biraz daha bir toplansın Ondan sonra yeri değiştireceğiz hafif biraz daha yukarı kaldırıp Ondan sonra pişirmeye devam edeceğiz Sevgili Deniz Bir kaç dakika daha toparlansın Ondan sonra biraz daha yukarı alıp pişirmeye devam edeceğiz şunu biraz daha karıştıralım Ondan sonra bir de aynı şekilde toparlanıyor yavaş yavaş toparlamaya başlandı Şimdi nişastamız hazır nişastamızı alıyoruz

Şöyle yavaş yavaş döküyoruz biraz hafif kıvamlı olsun onun için ne yapıyoruz biraz daha eklenebilir şimdi onu hazırladıktan sonra Şurayı biraz kısmamız gerekiyor bizde Ne yapıyoruz burayı biraz kıstık şunu biraz daha karıştıralım hemen yavaş yavaş kaynasın şimdi yerlerini bir değiştirelim ben hemen şununla yerini değiştireceğim Sevgili Deniz ben rahat

Bir şekilde çalışmam için Şunu şuraya alıyorum 2 dakika daha kıvamına bakacağız biraz daha koyu kıvamda olması gerekiyor ki iyice bir topalansın şuradan hafif biraz daha eklememizi yapalım şunu biraz daha karıştırıyoruz yavaş yavaş devam etsin 2 dakikada kaynadı mı bizler için yeterli olacak evet şimdi hazır Ondan sonra şunu biraz kenara dura alacağım

Şurayı kapatalım orayla Şimdilik çok fazla işimiz kalmadığı için onu da kapattık Evet hemen işlemimize devam edeceğiz Ben Önce şöyle bir ayarlamamı yapayım Ondan sonra devam edelim iki tane ayarlayalım kepçemizde Gelsin bakalım şunu biraz daha ileriye doğru alabiliriz şunu da şöyle yanımıza doğru çekelim şu şekil yaparsak belki arkadaşlar da görebilirler şimdi şuradan biraz

Alıyoruz altına şu şekilde döküyoruz şimdi onu döktükten sonra bir tane bisküvimizi alıyoruz Bunu güzelce bir şekilde şöyle bir düzeltiyoruz yaydık mı bunu şu şekilde bırakalım bunu da aynı şekilde üstüne bırakıyoruz bunu da onun üstüne bıraktık bu tarafa da aynı şekilde şunu da bıraktık Evet şimdi şunu da parçalayalım şuralara bırakalım bıraktıktan sonra

Devam ediyoruz yine bir kat daha üstüne ekleyelim yine aynı şekilde şunu biraz daha güzelce bir yayalım her tarafa yaydık mı Ondan sonra da biraz fındık fıstığımız vardı toz haline getirmiş olduğumuz fındık fıstıkları da üzerine şu şekilde serpiştirelim bisküvisi üzerine yerleştirelim bunu da yerleştirdik bu tarafa da aynı şekilde yapıyoruz

Evet yine aynı şekilde şunu da şuraya doğru bıraktık bir kat daha yaptık mı yeterli olacak şimdi biraz daha alıyoruz üstüne şöyle az bir şey ekledik mi güzel oldu yani bunu bardakta sunum yapabiliriz yani isterseniz bardakta da sunum yapabilirsiniz bir tane bardağımızı alalım yani isterseniz şöyle bardakta da sunum yapabilirsiniz şunu hafif az alalım

Şöyle bir bıraktık böyle bardaklık sunumlar istiyorsanız bu şekilde yapabilirsiniz bisküvimizi şöyle tekrardan çok fazla Büyük olmasın ayarladık bir parça daha alıyoruz şöyle üstüne ekledik parça parça şuralara doğru bırakıyoruz bunun üstüne de şu şekil ayarlamanızı yaparız güzel oldu şimdi o hazır diyen de ayarladık bakalım şuradan bir tane kaşığımız gelsin burada güzelce bir şekilde

Hemen düzeltelim şöyle ufak ufak düzeltmeye başladı şunu da biraz daha alalım sanki biraz az oldu Evet şimdi hafif biraz daha döktük tekrardan düzeltiyoruz biraz da benim tersime de geldi ama şunu biraz daha şuraya doğru ayarladık Evet şimdi o da hazır şunu bir kaldıralım onu artık bir işimiz kalmadı Onu şöyle bir aldık

Tencerede su böreğimiz pişmeye devam ediyor biz hemen onu bir göz atalım Ondan sonra devam edelim Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay şimdi bir çektik şöyle yapalım Elimizi şu şekilde bıraktık biraz daha yukarı doğru alıyoruz evet yavaş yavaş pişmeye devam etsin müthiş olacak Çok güzel olacak kapatıyoruz

Pişmeye devam etsin derecemizi biraz daha ayarlayabiliriz düşürebiliriz şimdi vereceğimizi biraz daha düşürdük o pişmeye devam etsin Şimdi şunu çekiyoruz Ondan sonra tekrardan karıştırıyoruz ufak ufak kaynamaya devam et iyice bir kaynarsa onu da sonunda hazırlayacağız üstünü ayarlamaya devam edeceğiz Sevgili Deniz Onun için ne yapacağız Önce bir kaynamasını bekleyeceğiz Ondan sonra tekrardan devam

Edeceğiz şimdi öncelikle geniş bir kabınızın içine kullanacağınız kadar maydanoz veya dereotunuzu hazırlayın onu hazırladıktan sonra ince ince doğradıktan Sonra içine dolapta arta kalan peynirlerimiz varsa yani parça parça kalan peynirlerimiz varsa onları değerlendirirsek kullanırsa çok da güzel olacak zaten lor peynirimizi içine dahil ediyoruz Biraz kırmızıda toz biberimizi biraz daha

Tuzumuzu ekliyoruz Eğer ki lor peynirimiz Zaten peynirlerimiz çok fazla tuzluysa ekstradan tuz kullanmamıza gerek yok ondan sonra da Hemen onu da ayarladıktan sonra şunu da biraz altını açalım bu da yavaş yavaş ısınsın lor peynirimizi içine ilave ettik biraz da kırmızı toz biberimizi ilave ediyoruz ve onları güzelce bir karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra ayrı

Bir kabımızın içine 2 veya 3 tane yumurtamızı kırıyoruz önce yumurtamızı iyice bir karıştırıyoruz yumurtamızı iyice bir karıştırdıktan sonra içine bir su bardağı kadar Sütümüzü ekliyoruz bu Biz genellikle 4 ve 6 kişilik ailelere göre burada hazırımızı yapıyoruz ama Sizler çok fazla yapacaksanız miktarı biraz daha çoğaltmanız belki arttırmanız gerekecek Ondan sonra da hemen yağımızda

Içine dahil ettik ve yağımızı da aynı şekilde karıştırmaya başladık yağla beraber iyice bir karıştırıyoruz yağımızla beraber iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan içine Sütümüzü 2 buçuk su bardağı kadar Sütümüzü içine ilave ediyoruz Sütle beraber karıştırmaya devam ediyoruz şimdi Sütle beraber onun aynı şekilde iyice bir karıştırdıktan sonra sosumuz hazırlanıyor sosumuz da kenara alıyoruz

Ondan sonra tenceremize geniş bir tenceremizin içine az bir yağımızı döküyoruz güzelce bir şekilde her tarafını yağlıyoruz her tarafını yağladıktan sonra yufkamızdan sağlam olan iki tanesini ayırdık mı bizler için yeterli olacak o iki tane yufkamızı tenceremizin altına güzelce bir seriyoruz serdikten sonra sağlam olan yufkamızdan bir parçası teke kadar onun

Üzerine ekliyoruz onda ekledikten sonra sosumuzdan az bir şey alacağız üzerine ilave edeceğiz Ondan sonra tekrardan kalan yufkalarımızdan bir parçasını kenara ayıracağız diğer yufkalarımızı ufak ufak parçalayacağız lor peynirimizin içine dahil edeceğiz onun lor peynirimizin içine derledikten sonra sosumuzu bir buçuk kepçe ve de 2 kepçesini ayıracağız diğer kalan bütün

Sosumuz ilave edeceğiz sosla beraber Onu iyice bir karıştıracağız hepsini tenceremizin içine yufkamızın içine boşaltacağız yufkamızın içine boşalttıktan sonra bir tane şişe sade sodamızı açıyoruz Ondan sonra onu da güzelce bir şekilde üzerine püskürtüyoruz üzerine püskürdükten sonra o ayrınmış olduğumuz yarım yufkamızı üzerine kapatıyoruz hava almayacak şekilde kapattık kapattıktan sonra

Sosumuzdan az bir şey üzerine güzelce bir şekilde döküyoruz Ondan sonra tekrardan o diğer parçalarını üzerine kapatıyoruz diğer parçalarda üzerine kapattıktan sonra tekrardan ayrı bir şey olduğumuz sosumuzu üzerine iyice bir sürüyoruz sosumuzu sürerken dikkat etmemiz gereken nokta şu; çok fazla kenarlarına sosumuz dökülmez herhangi bir şey olmaz ama yani çevirirken biraz

Zorlanabilirsiniz Yoksa herhangi bir şey olacağına değil sadece yapışıyor çevirirken biraz zorlanıyoruz Ondan sonra tekrardan çevireceğiz çevirdikten sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde kesip sunumumuzu yapacağız harika bir sunum olacak çok da lezzetli olacak onun için de o yavaş yavaş pişmeye devam etse çok fazla acele etmeyeceğiz biz bazen burada acele ediyorsa bizim Çünkü neden

Acele ediyoruz yani sizleri görün aynısını yapın aynısını uygulayın aynısını pişirin diye biz bazen acele ediyoruz Siz acele etmeden yavaş yavaş pişirebilirsiniz ondan sonra da iyice bir piştikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzeti hem de çok da güzel bir sunum oluyor Nar gibi kızardı çok da güzel bir şekilde kızardı hemen

Şöyle ben biraz dışarı alıp siz görün Ondan sonra kısa bir arayacağız Vay vay vay vay vay gördüğünüz gibi Nar gibi kızarmaya başlamış Nar gibi Evet şöyle sıcak olduğu için Arkadaşlar şöyle yapalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş olmuş Çok güzel bir şekilde kızarmış şimdi gönderelim

Evet tekrardan gönderdik o pişmeye devam etsin yavaş yavaş pişmeye devam etsin şimdi o pişerken Bu arada biz de sevgili izleyicimiz Bu dilimizi hazırlamaya devam edeceğiz Ben yavaş yavaş tezgahıma top alayım kısa bir araya gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim reklamlar Evet sevgili izleyicilerimiz kaldığımız

Yerden devam ediyoruz böreğimiz müthiş oldu efsane oldu Hemen şöyle bir tencere böreğimiz diyebiliriz tencerede su böreğimiz de diyebiliriz Harika oldu çok da güzel oldu Ben şöyle bir şöyle alayım şöyle bir yakın dert Eda bir görün onu da sonra tekrar gönderelim Vay vay vay çok güzel olmuş Nar gibi kızarmış Nar

Gibi Evet müthiş olmuş müthiş Şimdi hazır bak şimdi gönderelim Birazda bir topalansın ondan sonra alabiliriz sıcak olduğu için yavaş yavaş toparlamaya devam etmesi biraz derecemizi düşürebiliriz çok fazla yüksek derecede pişmesin artık hemen hazırda Diyebiliriz ama biraz daha toparlansın Ondan sonra devam edeceğiz şimdi şunu biraz karıştıralım altını açalım Evet ikiden tenceremize Sütümüzü payet

Ettik ne kadar kullanacaksak azbette fazla kullanabiliriz siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz Sütümüzü pay ettikten sonra şekeri çok fazla seviyorsak ona göre biraz daha şekerimizi içine dahil ediyoruz şekerle beraber tekrardan onu güzelce bir şekilde bir karıştırıyoruz şekerle beraber iyice bir karıştırdıktan sonra hemen birisinin içine çilekli pudingimizi diğerine çikolata pudingimizi ekledik

Karıştırmaya devam ettik iyice bir kaynadı onu da sonra nişastamızı hazırladık nişastamızı içine ilave ettik nişasta ile beraber o iyice bir koyulaşıyorum nişastayla beraber koyulaştıktan sonra hemen tepsimize biraz döktük üzerine bisküvimizi ekledik tekrardan biraz daha döküyoruz bisküvimizi ilave ediyoruz aralarına fındık fıstığı da aynı şekilde ekledik ve ortasına geldikten sonra şimdi diğer

Hemen pudingimizi hazırlayacağız bunun içine Biraz daha nişasta var ayarlıyorum hastamızı ayarladıktan sonra tekrardan şöyle bir az bir Sütümüzü ekleyelim O dinlendikçe biraz koyulaşabilir onun için şöyle bir dokunup açıyoruz yavaş yavaş kaynamaya başlasın Çünkü Kaynadıktan sonra içine ilave edelim ki hızlı bir şekilde hemen toparlanacak bizde ne kadar nişasta vereceğimizi Ondan sonra

Anlamış olacağız hemen toparlanacak o da şimdi yavaş yavaş kaynamaya da başladı ekliyoruz ekleyelim yavaş yavaş karıştıralım bir iki dakika kaynamasını bekleyeceğiz yine Ondan sonra da artık hazır diyebilirim bunu biraz daha şöyle bir yavaş yavaş topalansın dediğimiz gibi önce bir kaynamasını bekleyeceğiz Ondan sonra Kaynadıktan sonra işlemimizi daha rahat

Ve daha hızlı bir şekilde yapabiliriz şimdi o yavaş yavaş toparlamaya devam etsin Ben de hemen şunu biraz daha karıştırayım olursa altını kapattıktan sonra diğer işlemlerimize geçebiliriz şimdi bunun içine hafif biraz yağımızı damlatacağız ki parlak görünsün üstünde Eğer ki sade bir şekilde kullanacaksak tüketeceksek Zaten bekleteceksek çok fazla çatlamalar ve

Mat şeklinde olmasın diye parlak görünsün diye hafif biraz tereyağı kullanılabilir ama çok fazla olmayacak Az bir şey Evet yeterli şöyle bir tatlı kaşığı kadar diyebiliriz ekledik onu tekrardan karıştıralım biraz daha nişasta kullanmamız gerekiyor Onun için ben hemen şuradan yine Az bir şey şanslı mı hazırlıyor Evet o kaynamaya devam etsin

Şunu biraz daha karıştıralım şimdi biraz hafif kıvamlı olması gerekiyor ki sevgilimiz evet yavaş yavaş kaynarken bizde şansımızı hazırlıyoruz yine aynı şekilde bunu biraz daha karıştıralım bir yemek kaşığı kadar hazırladık Eğer ki yeterli değilse biraz daha kullanılabilir tekrardan ekleyelim şöyle hızlı bir şekilde karıştıralım Eğer ki çok fazla uzun süreli Sevgi zehirleniriz bekleteceksek zamanımızda

Varsa yani çok fazla nişasta kullanmamıza gerek yok O zaten dinlendirici yine koyulaşacak onun için ne yapacağız Çok fazla kullanmıyoruz Evet şimdi topalandı tam istediğimiz kıvama geldi diyebilirim ocağımızı tamamıyla kapatıp şunu biraz daha ileriye doğru alalım şu fazlalığı bir kaldıralım onu da bir işimiz yok şunu da alalım Elimizin altında bize de biraz daha

Yere açılsın böreğimiz müthiş oldu şimdi onu hazırladıktan sonra şunları kenara alıyoruz şunu güzelce bir kayısımızı ayarlayalım şöyle yapayım sizinle görmeniz için ama şöyle güzel olur Evet şimdi kaysımızı ufak ufak doğrayalım hazır şunu da da birkaç tane ekleyelim değil mi şuralara biraz daha yani bardakta da sunum yapacaksa güzel

Gözüksün diye birkaç tane şu şekilde eklenebilir Evet şimdi bunları da üstüne şöyle bir Vay vay vay vay vay vay çok güzel olacak Çok güzel Şunları da biraz daha şuralarda ilave ediyoruz mis gibi oldu Şimdi şunu bir toparladık şunu bir alalım karıştırdık biraz alıyoruz Evet şunu önce bir şöyle bir dokunuşunu yapalım Ondan sonra

Bardağı Elimizin altına alacağız ve ondan sonra işlemimize devam edeceğiz güzel oldu Sonra da biraz daha üstünü süsleyebiliriz seviyesini sonradan biraz daha üstünü süsleyebiliriz Evet şimdi bu güzel oldu ama ben hemen şöyle bir kenara doğru alacağım işleme devam ediyorum şimdi şuradan biraz alıyoruz yine aynı şekilde şöyle hafif bir dokunuşla ekleme yapıyoruz

Şimdi ekleme yaptıktan sonra şunları biraz daha şöyle yapalım ince bir tabaka olsun şuraları yine aynı şekilde toparladı bisküvimizi şuraya bırakıyoruz Şuraya da hafif yine biraz daha bırakalım az bir şey bunu da aynı şekilde şöyle bir o dinlendiği için çok da güzel olacak kapatıp bisküvimizi buraya da aynı şekilde kapatalım devam ediyoruz

Aynı şekilde yaptık şuralara şöyle de yapabiliriz Tamam ilaç kapansın bir parça da bırakalım güzel oldu işlemimize devam ediyoruz tekrardan şunu güzelce bir topaladık kaysımızı çok fazla Büyük olmasın diye İnce İnce doğrayacağız Evet şunu da aynı şekilde biraz daha süsleyelim ki güzel gözlüksün küçük bir bardağımız hazır şimdi şunları alıyorum şunun üstüne şöyle bir

Tabağımıza güzel bir lezzet bıraksın tat bıraksın diye şöyle üstüne serpiştiriyoruz biraz daha sert bir mi devam edelim bir kat daha herhalde bisküvimizi ayarlayabiliriz şunu da biraz daha üstüne döküyoruz Az daha aldık mı müthiş oldu şimdi bunu da yavaş yavaş tekrardan kenarlara doğru şöyle biraz daha yayıyoruz bir

Çektik Şuraya da biraz daha çekelim hem düzgün olsun hem de güzel gözüksün diye bunları da çektik son bir dokunuşumuz şuraya hafif az şu köşeye az bir şey ekleyeceğiz onu da aynı şekilde düzgün olması için şimdi devam edeceğiz son bisküvimiz biraz daha yakınlaştıralım buraya da aynı şekilde Kapattık Şimdi şunu biraz daha bisküvimizi bastıralım

Buraya da yine aynı şekilde bir tane bıraktık Şuraya da bırakalım Şuraya da parça bırakabiliriz Evet uçuş oldu şimdi bu hazır biz yine aynı şekilde devam edeceğiz şunu da ayarlayalım Ara ara devam ediyoruz ki sevgili lezzet katacak ufak ufak doğradık bunu da aynı şekilde yapalım İnce İnce doğradık mı müthiş oldu şimdi bunu da

Yavaş yavaş üstüne serpiştirelim Vay vay vay vay vay çok güzel oldu Çok güzel oldu Şunları da aynı şekilde üstüne ekliyoruz şöyle her tarafa da gelsin içinde güzel olsun Şimdi bunun üstüne de biraz hafif fındık fıstık öyle bir yer fıstığımız da güzel olur mis mis hazır Evet şimdi kalan az bir hemen

Bu Neyiniz var onda ekliyoruz artık bu son katımız olacak sevgili şöyle bir üstüne ekledik ekledikten Sonra şöyle bir spartula veya da kaşıkla kullanabiliriz isterseniz bisküviyle de düzeltebilirsiniz şunu biraz daha yavaş yavaş çok fazla o alttakini almadan düzelteceğiz devam ediyoruz toparlar takımı güzel oldu devam edelim biraz daha alalım

Şunu da aynı şekilde toparladık mı Hazır onu da şuraya aldık mı O da güzel oldu şöyle hafif böyle bir toparlayalım yeterli diyebiliriz Evet şimdi şunu da yavaş yavaş Eğer baktınız çok fazla sertleşmişse pudinginiz biraz hafif sütle açabilirsiniz Evet harika oldu şunu da biraz daha topaladık Evet şunu bir kaldıralım Elimizin

Altından önce bir şöyle yapalım Elimize bir açılsın o hazır şunu biraz daha toparlıyoruz şunlarla çok fazla işimiz yok Onu bir kaldıralım biraz bize de hem yer açılsın Hem de biz rahat bir şekilde çalışalım diye Evet şimdi önce şuradan biraz fıstıktan alıyoruz şunun üstüne çok az bir şey serpiştirdik ondan sonra da Şuna da

Şöyle yapalım biraz zamanımız ne kadar süremiz kaldı arkadaşlar şunu da üstüne Tamam güzel kardeşim şunu da biraz üstüne şöyle bir serpiştik mi Vay vay vay vay şöyle yapıyoruz biraz hafif renk katıyoruz müthiş oldu bu sefer biraz dinlenecek sevgili dinlendikten sonra istediğin şekillerde ölçülerde kesip sunumunuzu yapabilirsiniz ama tamamıyla bir

Dinlenmesi gerekiyor güzel olur şunu da hafif bir dokunuş yapalım Evet müthiş oldu müthiş şimdi son kalan süslememizi de yapalım Ondan sonra artık mozaik pastamız hazır diyebiliriz şunu bir alalım Öncelikle çekirdeği yiyince içinde aldık mı Ondan sonra devam edebiliriz şunu biraz daha koparmadan ayarlayalım şöyle biraz da inceltiyoruz çok fazla koparmadan

Güzelce bir hayal ediyoruz Bunları ayarladıktan sonra hafif biraz daha şöyle bir tam koparmadan açıyoruz Evet güzel oldu şimdi şunu şu şekilde bırakalım onu ayarladıktan sonra bunu da şöyle yapalım kestik önce bir alalım içinde Şunları da birkaç tane çıkarırsak güzel olur yani bunu üstünde biraz daha güzel gözüksün diye Ben ayarlayacağım sevgili izleyicilerimiz

Siz de istersen bu şekilde yapabilirsiniz ince ince kesersek daha güzel olacak şimdi bunlarda şu şekilde yanında güzel gözüksün Vay vay vay vay vay müthiş oldu müthiş şunu da bıraktık Harika oldu Şimdi hazır Bu normal ortamda sevgili izleyicilerimiz yarım saat dinlensin soğuk su Ondan sonra dinlendikten sonra tamamıyla bir soğuduktan sonra tekrardan şunu bir

Alayım ondan sonra dolabımıza da göndereceğiz dolapta da bir iki saat Biz dinlenecek Ondan sonra tamamıyla soğuyacak ve soğuduktan sonra istediğiniz şekillerde ölçülerde kesip sunumumuzu yapabilirsiniz harika olacak ve çok da güzel olacak şunu şöyle bir alalım istersen bardakta da bu şekilde de sunumuzu yapabilirsiniz yani Hangisi sizin daha çok hoşunuza gidiyorsa o

Şekilde ayarlamanızı yapabilirsiniz Evet şimdi bunları bir kaldıralım şöyle bir Elimizin altı bir açılsın Ben de şu fazla olan malzemeleri kenara doğru gönderiyorum Şuraya bir top alayım ondan sonra böreğimiz bakalım ne durumda tencerede harika bir böreğimizi hazırladık Şimdi şunu da bir kaldıralım Şimdilik onu da bir işimiz de kalmadığı için onda alıyoruz yavaş yavaş

Topaladık mı artık hazırız Evet böreğimiz de hazır sevgili müthiş bir böreğimiz Hazırlandı ayarladım mozaik Pastamızı şöyle bir alalım Harika oldu harika şimdi tamam öyle biraz sıcak olduğu için sevgili Ben herhangi bir işlem yapmayacağım O soğuduktan sonra istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz şöyle yapalım ki Elimizin altında durmasın onu da ileriye doğru aldık şimdi fırınımızı kapatalım

Fırında işimiz kalmadı Nar gibi kızarmış Evet bakalım sosumuz kenarlara bazen böyle dökülüyor sevgilimiz onun içinde sos döküldüğü zaman biraz zor oluyor çünkü çevirelim diyoruz şunu bir çeviriyoruz Evet şöyle bir bakalım Vay vay vay vay vay müthiş olmuş müthiş sevgili Orkun heyecanı Heyecan mı yaptın güzel kardeşim Orkun heyecan yapmış şimdi

Müthiş oldu Sevgili Deniz İnan ki Harika oldu diyebiliriz şimdi Bismillah diyorum İnan ki Harika oldu müthiş bir su böreğimiz veya da tencere böreğimiz de diyebiliriz hazır yani Kek gibi oluyor kek gibi oluyor Ben müthiş oluyor Sevgili Deniz müthiş bir şey sunumumuz hazır bir tane Ben şöyle bir alayım düz bir tabağıma ondan sonra

Da sunumumuzu sizlerle beraber yapalım Evet hazır şöyle bir çevirelim şunu bir alalım Ben hemen şuradan kesiyorum Vay vay vay vay vay vay şöyle bir yakın detaylar gösterin arkadaşlar İnan ki müthiş oldu Çok güzel oldu hemen gördüğünüz gibi diğerine de alacağız kenara harika bir su böreğimiz Hazırlandı diyebiliriz

Herhangi bir şey olmaz ama ben biraz daha şunu bir temizleyeyim Vay vay vay vay vay vay bütün iş oldu müthiş Evet harika bir tencere böreğimiz hazır Şuna da bir kaldıralım ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber bir göz atacağız sevgili gördüğünüz gibi kek gibi kabarıyor ve çok da güzel oluyor evinizde yapacağınız

Harika bir lezzet harika bir su böreği ekstradan su böreği yapmanıza gerek yok uğraşmanıza Gerek yok Sadece yapacağınız tek şey bizim tarifi uygulamamız sevgilisiniz bizim tarifi uyguladıktan sonra harika bir börek hazırlayacaksınız şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim yemeklerimizde merak ediyorsanız görmek istiyorsanız yatmak istiyorsanız takip etmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz TGRT bu TV olarak

Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada istediğiniz yemeklerimize programlarımıza bakabilirsiniz programımızın tekrarını izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız programımızı tekrar gece saat 4 buçuk hafta sonları saat 10’da programımızın tekrarı var kaçırmışsanız izleyebilirsiniz

Takip edebilirsiniz oradan hem bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz Ondan sonra da dediğim gibi sevgi izimiz farklı tarifleriniz varsa veyahut Bizim daha önce de yapmış olduğumuz yemeklerimizi teke kadar yapmamızı istiyorsanız İnstagram adresim bitişik Şef often Abdullah hakim ve ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek isteklerinizi orada da yazabilirsiniz Evet hazırız

Listelerimiz hazırsa alıp devam edelim inşallah Evet tencere böreğimiz için neler yaptık sevgili tencere böreğimiz için öncelikle bir paket yufkamız Ondan sonra bir şişe sade sodamız yufka dediğimiz gibi az veyahut da fazla da olabilir 3 adet yumurtamız yarım su bardağı kadar sıvı yağ alması 2 su bardağı kadar sütümüz

250 gram kadar lor peynirimiz Ondan sonra yeteri kadar karabiber ve kırmızı toz biberimiz yarım demet kadar maydanoz kullanıyoruz bir paket yufkamız isterse daha fazla da kullanabilirsiniz bir Şehzade sodamız 3 adet yumurtamız Ondan sonra yarım su bardağı kadar sıvı yağımız zaten zeytinyağı da olabilir yani Hangisini isterse kullanabiliriz 2

Su bardağı kadar sütümüz 250 gram kadar lor peynirimiz yeteri kadar karabiber ve kırmızı toz biberimiz yarım demet maydanozumuzu kullanıyoruz üzerine kapatıyoruz kalan sosumuzu üzerine ilave ediyoruz kalan sosumuzda üzerine ilave ettikten sonra tekrardan fırına gönderiyoruz 170 180 derece ama çok yüksek derece olmasın yavaş yavaş pişsin Nar gibi olacağız çok güzel bir

Şekilde kızarıyor fırına gönderiyoruz iyice bir kızarıyor iyice bir pişiyor ve piştikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de güzel bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin Diğer listemiz Evet renkli mozaik pastamız için neler yaptığı sebzelerimizi Onun için 1 litre kadar sütümüz Bir paket çilekli ve çikolatalı pudingimiz 6 yemek kaşığı

Kadar nişastamız 1 su bardağı kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar ceviz içimiz bir paket vanilya kullanıyoruz Ağız ve de fazla da kullanılabilir 1 litre kadar sütümüz Bir paket çilekli ve çikolatalı pudingimiz 6 yemek kaşığı kadar nişastamız bir su bardağı kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar ceviz içimiz bir paket vanilya kullandık

Öncelikle 2 tane tenceremize Sütümüzü pay edelim şekerimizi ikisine pay diyoruz Bu kaynamaya başladıktan sonra birisinin içinde çilekli bir diyene çikolatalı pudingimizi ilave ediyoruz Onlar da ilave ettikten sonra o kaynamaya devam etsin Ondan sonra tekrardan bir kabımızın içine nişastamızı ilave ediyoruz su ve Sütle beraber açıyoruz nişastamızı açtıktan sonra onu da içine

Ilave ediyoruz ve hiçbir şekilde koyulaştıktan sonra ikisinin kenara doğru alıyoruz Birazını tepsimizin altına döküyoruz ve düzeltiyoruz bisküvimizin üzerine ilave ediyoruz Aynı işlemler ortasına gelene kadar bisküvi ve pudingimizi koymaya devam ediyoruz güzelce dizmeye devam ediyoruz onları hazırladıktan sonra borsasına geldikten sonra aralarına biraz kayısımız varsa eklersek güzel olacak karışık fındık

Fıstık da biz aynı şekilde ilave ettik ortasına geldikten sonra yine aynı şekilde bisküvimizi serdik Ondan sonra tekrardan çikolatalı pudingimizi üzerine ilave ettik Aynı işlemi tekrardan üzeri içinde yaptık uyguladık üzerine geldikten sonra üzerine güzelce bir şekilde tekrardan fındık fıstık Hindistan cevizimiz kayısımızda berber süsledik ve süslenmelerimizi yaptıktan sonra normal ortamda yarım saat dolaba da

Göndereceğiz dolapta da 1-2 saat bir dinlensin 1-2 saat bir dinlensin dinlendikten sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde kesip sunumunuzu yapabiliriz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim evet bize tezgahımızı hazırladık yemeklerimiz hazır Sizler de yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız tekrardan Eee Yemek istekleriniz varsa dediğim gibi sevgi izleriniz sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz TGRT

TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçırmışlar izley ebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız Abdullah olsa TGRT Instagram sayfam veyahut da Abdullah hakimin sayfalarından takip edebilirsiniz yemek

Istedikleriniz varsa yazabilirsiniz farklı tarifleriniz varsa benimle paylaşabilirsiniz bizlerle beraber yemek yapıyorsanız onlar resimli paylaşmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarında aynı şekilde gönderebilirsiniz dediğimiz gibi gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var karşımıza izleyebilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programımızı sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak

Dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz Kalın sağlıcakla sizleri çok seviyorum [Müzik]

KAYNAK