Patlıcanlı Börek Tarifi – Hazır Yufkadan Çok Pratik Ve Lezzetli

Dışı çıtır içi yumuşacık bir börek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yazın en lezzetli sebzesi olan patlıcanla sotelenen yufkaların arasına tek tek sarılan fırında üstü nar gibi kızaran iştah açan patlıcanlı börek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Dillere destan olacak lezzetine doyamayacağınız, hazır yufkadan pratik patlıcanlı börek tarifini kolayca sizlerde hazırlayabilirsiniz. Farklı ve damak tadınıza uygun misafirlerinize ve ailenize çay saatlerinizde hazırlayabileceğiniz leziz pratik patlıcanlı börek yapımını sizlerinde denemenizi tavsiye ederim. Sofralarınızda çok beğeni ile tüketebileceğiniz en gözde börek tarifi olacağından eminim. Sofralarınıza farklı lezzet katacak patlıcanlı börek tarifini denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Kolay patlıcanlı börek tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Patlıcanlı Börek
http://www.nefisyemektarifleri.com/hazir-yufka-ile-yapilmis-patlicanli-borek/

Hazır Yufka İle Yapılmış Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo yufka

Yufkaları ıslatmak için yapılacak harç için;
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı su

İç Harcı için;
1 kilo çok minik doğranmış patlıcan
1 adet minik doğranmış kuru soğan
8-10 adet minik doğranmış biber (acı tercih ederseniz daha leziz oluyor)
4 adet minik doğranmış domates
4 diş minik doğranmış sarımsak
Sıvı yağ (miktarı size bağlı)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı;
1. Uygun bir tencerede sıvıyağ ile doğramış olduğumuz soğanı kavuralım.
2. Doğranmış patlıcanlar pişene kadar kavurmaya devam edelim.
3.Karabiber, toz kırmızı biber ve tuzunu ilave edip, 1-2 dk karıştırıp soğumaya bırakalım.
4. Sosu için; yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve suyu uygun bir kapta çırpalım.
5. Yufkayı tezgaha serelim ve sostan her yerine gelecek kadar sürelim.
6.Diğer yufkamızı üstüne serelim ve 8 eşit parçaya keselim
7.Yufka dilimlerinin geniş kısmına iç kısmına iç harcımızdan koyarak kenar kısımlarını içe sararak rulo şeklinde saralım.
8. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
9.Üzerine kalan sostan sürerek susam serpelim.
10 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dk pişirelim.
Böreklerimiz servise hazır, afiyet olsun. 🙂

Çok beğenilen diğer patlıcanlı börek tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-patlicanli-borek-654715/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş börek tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/

Baklavalık yufkadan börek tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=UTkfsPO7zAc

Çıtır sigara böreği tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=C1JZpNnnCu0

Dilimli yumuşacık börek tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=cfdurGvBz2I

Muhteşem zarf böreği tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=dC9LYjLlXdU

Yumuşacık tepsi böreği tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=4aQXnL94k1s

Ispanaklı börek tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=6tZwgSkKWy0

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=a235SLBQQOU

Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=nMoKR9lDZgA

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045