Patlıcanı başka türlü pişirmem! Bu tarif harika!

Patlıcanı başka türlü pişirmem! Bu tarif harika!

yazar



Patlıcanı başka türlü pişirmem! Bu tarif harika!

Malzemeler
patlıcan: 4 adet
tuz: 15 g
yumurta: 3 adet
galeta: 200 g
Sos
mayonez: 120 g
sarımsak: 20 g
limon suyu: 20 ml
karabiber: 1 g
tuz: 1 g
toz sarımsak: 1 g
toz soğan: 1 g
hardal: 20 g

Bizi takip edin:
Youtube: https://www.youtube.com/c/LezzetliTV
Facebook: https://www.facebook.com/Lezzetli.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/lezzetli.tv/
Patlıcanları başka türlü pişirmem artık. Bu tarif harika. Patlıcanların kabuğunu soyun. Yarısına kadar kesin. Sonra tamamen kesmeden ince dilimler halinde kesin. Soğuk suya tuz ekleyin. Patlıcanları koyun. 30 dakika bekletin. Patlıcanları kağıt havluyla kurulayın. Bir kasede 3 yumurta kırın. İyice karıştırın. Patlıcanları yumurtaya batırın. Galata ununa bulayın. 2 dakika boyunca bitkisel yağda kızartın. Mayoneze, ince doğranmış sarımsak ekleyin. Limon suyu, karabiber, tuz, sarımsak tozu, soğan tozu, hardal. Sosu karıştırın. Patlıcanları diğer tarafa çevirin. 2 dakika daha kızartın. Kızarmış patlıcanları tavadan çıkarın. [Alkış] Mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Lezzet her şeyi anlatıyor.

KAYNAK

“Patlıcanı başka türlü pişirmem! Bu tarif harika!” üzerine 21 yorum

Yorum yapın