Patlıcan sevmiyorsan bu tarifi kaçırma 👌

😍 Patlıcan sevmiyorsan bu karnıyarık tam sana göre!

Bu tarifte patlıcan yerine patates kullanıyoruz. Dışı yumuşacık, içi bol kıymalı harcı ve üzeri nar gibi kızarmış kaşarıyla sofraların yeni favorisi olacak! 🤤

🥔 Malzemeler
• 4-5 adet orta boy patates
• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 2 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet kabuğu soyulmuş domates
• Bir tutam doğranmış maydanoz
• Kaşar peyniri rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı
Patatesleri güzelce yıkayıp fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.

Bu sırada tavaya kıymayı alıp suyunu çekene kadar kavurun. Doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp birkaç dakika daha pişirin. Son olarak maydanozu ekleyip karıştırın.

Fırından çıkan patateslerin üzerine artı şeklinde kesik atın ve çatal yardımıyla içlerini hafifçe ezin. Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin içine paylaştırın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyip güzelce kızarınca sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun! ❤️

Hashtag:
#patateslikarnıyarık #karnıyarık #patatesyemekleri #fırınyemekleri #akşamyemeği #kıymalıyemekler #kolaytarif #nefisyemektarifleri #evyemekleri #pratiktarifler #lezzetlitarifler #mutfak #keşfet #keşfetteyiz #viral #fyp #food #yemektarifi

KAYNAK