PATLICAN KUMPİR TARİFİ

PATLICAN KUMPİR TARİFİ

yazar



Tarifin tüm detayları instagram hesabımda❤️
Üf şöyle bir patlıcan olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyim işte karşınızda patlıcan kumpir tarifi patlıcanı ortadan kesiyoruz içine çapraz çizikler atıp biraz da yağ gezdirdikten sonra Air ya da fırında pişiriyoruz içi için soğan kıyma baharatlar ve salçayı kavuruyoruz biraz su ekleyip kenara alıyoruz pişirdiğimiz patlıcana tuz tereyağı ve kaşar peyniri ekleyip karıştırıyoruz

Hazırladığımız harcı üzerine ekliyoruz ve patlıcan kumpir tarifimiz hazır tarifi kaybetmeyi unutmayın şimdiden Herkese afiyet olsun

KAYNAK

Patlıcan kumpir

Patlıcan kumpir, pişirilmiş patlıcanın tereyağı ve kaşar peyniriyle karıştırılıp kıymalı harçla tamamlandığı bir tariftir.

Malzemeler

  • Patlıcan
  • Yağ
  • Soğan
  • Kıyma
  • Baharat
  • Salça
  • Su
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. Patlıcanı ortadan kesin, içine çapraz çizikler atın ve üzerine biraz yağ gezdirin.
  2. Patlıcanı Air ya da fırında pişirin.
  3. İçi için soğanı, kıymayı, baharatları ve salçayı kavurun.
  4. Biraz su ekleyip hazırladığınız harcı kenara alın.
  5. Pişen patlıcana tuz, tereyağı ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
  6. Hazırladığınız harcı patlıcanın üzerine ekleyin.

“PATLICAN KUMPİR TARİFİ” üzerine 32 yorum

Yorum yapın