Patatesin En Güzel Hali Çıtır Patates Çubukları Tarifi #lezzet #pratik #tarif #patateslitarifler

Herkese merhaba. Patatesin en güzel hali olduğunu düşündüğüm çıtır patates çubuklarını beraber yapıyoruz. İlk önce 3 adet patatesin kabuklarını soyup küçük parçalara ayırıp bir tencereye alıyoruz. Bir tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayıp kaynamadığını yani haşlanıp haşlanmadığını bıçak yardımıyla veya bir çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kaşlandıktan sonra bir kaba alıyoruz. Onu güzelce eziyoruz. İri parçası kalmayana kadar üzerine 1 tatlı kaşığı karabiber ve pul biber ekliyoruz. 3 yemek kaşığı kadar da buğday, mısır fark etmez nişasta ekliyoruz ve üzerine bolca kaşar ekliyoruz. Ben kaşar az diye az koydum ama öyle de güzel oldu. İki yağlı kağıt arasına alıyoruz. İyice merdaneyle veya oklavayla eziyoruz. Bıçağın telsle şeritler çizip onları daha sonra kağıda çıkarıp kesiyoruz. Sonra kızartıyoruz ve patatesin en güzel haline ulaşıyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Videoyu beğenip abone olursanız çok sevinirim. H

KAYNAK