PATATES SALATASI TARİFİ | Özgün Şef yemek tarifleri.

Patates Salatası

Patates, soğan, domates ve maydanozla hazırlanan pratik bir salatadır.

Malzemeler

• 2 3 adet patates
• 1 adet domates
• Bir tutam maydanoz
• 1 baş kuru soğan
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• Haşlama suyu için tuz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Soğan için 1 çay kaşığı tuz
• Limon

Hazırlanışı

1. Patatesleri doğrayın ve kaynar suya atarak haşlamaya başlayın.
2. Patatesler haşlanınca suyunu süzün, soğuk suyla yıkayın ve diri kalacak şekilde soğutun.
3. Soğanı ince ince doğrayın; tuz ekleyip ovun.
4. Limonu soğanın üzerine sıkın ve soğanı yaklaşık bir dakika dinlendirin.
5. Maydanoz ve domatesi doğrayın.
6. Doğranmış soğanı, domatesi ve maydanozu hazırlanan patateslere ekleyin.
7. Sıvı yağı salatanın üzerine gezdirin.