Patates lazanya

Sebzeli patates lazanya 😍 kaydedin!

Kış sebzeleriyle hazırladığım patates graten ama kat kat olduğu için bizim kızların patates lazanyası 🙂
Öyle lezzetli ki bir tabak asla yetmeyecek 🥰

Sebzeli patates lazanya

400 gr ıspanak
4 adet patates
1 adet pırasa
2 adet havuç
400 gr kestane mantarı
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 çay kaşığı mahlep 👌🏻
1 kutu krema
1 su bardağı kaşar peyniri

Öncelikle ıspanaklarımızı temizleyip doğruyoruz. Pırasalarımızı da ince ince doğruyoruz. Zeytinyağı döktüğümüz tavamıza pırasaları alıp soteliyoruz. Havuçları da rendeleyip ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra kestane mantarlarını ilave ediyoruz. Yüksek ateşte çalışıyoruz ki mantarlar sulanmasın. Üstüne ıspanaklarımızı ekleyip çok pişirmeden sarımsak, mahlep, tuz ve karabiberi ekleyip kremasını da döküyoruz.
Kremayla pişirmiyoruz çünkü fırında pişecek.
Ardından patatesleri mandolin ile incecik doğruyoruz. Fırın kabını yağlayıp patatesleri spiral 🌀 şekilde diziyoruz. ÜStüne harcımızın yarısını ekleyip bir kat daha diziyoruz. En son kaşar peyniri ilave edip 180 derece fırında alt üst fan pişiriyoruz.

Afiyet olsun

#patatesgraten #patateslazanya #sebzeyemekleri #fırınyemekleri #food #good
#yemek #tarif #pratik #lezzetli
Hazır mısınız? İlk çataldan sonra bütün bir tepsiyi yemek isteyebilirsiniz. Bu lezzete kış sebzeli patates lazanyası da diyebiliriz. Pırasayla havucu kavurduktan sonra kestane mantarını ekliyoruz. Yüksek ateşte çalışıyoruz ki mantarlar susmasın. Ve işte benim gizli baharatım mahlep. O kadar yakışıyor ki mutlaka denemelisiniz. Patatesleri çok ince keserek fırın kabımıza diziyoruz. Üzerine harcımızı ekleyip ikinci kata geçiyoruz. Ve en son rendelenmiş kaşar peyniri doğru fırına. İşte nar gibi kızaran yemeğimiz hazır. Etlerinizin yanına güzel ve eşlikçi olduğu kadar tek başına da koca bir öğün. Denemeyen kalmasın. Afiyet olsun.

KAYNAK