PATATES ALDIĞIMDA HEMEN YAPIYORUM.YİYENLER BAYILIYOR.HAYATİMDA YAPTIĞIM EN LEZZETLİ TARİF.

Tüm Yemek tarifleri videolarimda standart su bardağı 200 ML kullanıyorum.

malzemeler
6 bardak ve 2 yemek kaşığı un
2 ve çeyrek bardak su
1 tatlı kaşığı tuz

500 gram soğan
1,200 gram patates
1 tatlı kaşığı biber salçası
baharatlar
1 bardak zaytinyağı veya ayçiçek yağı

aralarına sürmek için
yarım bardak zeytinyağı (zeytinyağı olmalıdır)

#yemek #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #video
Herkese merhaba YouTube çiçekli Mutfağım kanalına Hoş geldiniz bugün sizler için patatesle yapabileceğiniz şahane bir tarif paylaştım Eğer evinizde patates varsa lütfen hemen bu tarifi yapın ve Tadına bakın gerçekten de lezzeti Dillere destan olacak ve başka tarif aramayacaksın Ben de çok iddialıyım tadan Herkes çok beğenecek bu arada Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone

Olmanızı bildirim zilini açmanızı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemli rica ederek hemen tarifime başlıyorum tarifim için bir kaseye Öncelikle Toplamda 2 su bardağı ve çeyrek bardak su ilavesi yaptım Bir tatlı kaşığı tuz ilavesi yaptıktan sonra karıştırdım ve ardından da un ilavesi yapacağım Toplamda 6 su bardağı ve 23

Yemek kaşığı kadar daha un ilavesi yaptım Yine bu malzemelerin bütün detaylarını açıklama kısmına tek tek yazacağım Bu arada biliyorsunuz ki ben bütün yemek tarifleri videolarımda standart su bardağı 200 ml kullanıyorum hamur çok fazla sert olmayacak Çok da yumuşak olmayacak orta yumuşaklıkta kulak memesi kıvamında bir hamur olması gerekiyor Normal şartlarda

Ben bu ölçülere göre 6 bardak un kullanıyordum ancak yeterli gelmedi bir 23 yemek kaşığı daha un ilavesi yaptım dediğim gibi yine bu malzemelerin bütün detaylarını açıklama kısmına tek tek yazacağım lezzeti dillere desan olmuş patates kömbesi tarifi paylaşıyorum hem yapımı çok kolay hem lezzetli hem sağlık hem de kolay bir tarif gerçekten de

Tadına baktığımız zaman eminim Daima bu tarifi yapacaksınız ve başka tarifleri aramayacaksın Bu arada izlemiş olduğunuz bu videoya beğeni attığınız için Herkese teker teker teşekkür etmek istiyorum çünkü beğenler benim için çok çok önemlidir hamuru güzelce yoğurduktan sonra kaseyi yeniden aldım üstünü kapatarak yaklaşık olarak 15 veya 20 dakika boyunca

Dinlendirecek Ben de şimdi hızlı bir şekilde iç malzemesi hazırlamaya başlıyorum burada toplamda 500 gr soğan var soğanları ince ince doğuracağım Bu arada mor soğan kullanırsanız çok daha iyi olacaktır Ve yine toplamda 1 kilo 200 gram civarında patates kullanacağım Ama Vermiş olduğum ölçüler Lütfen hamur ve iç harcına göre özel olarak ayarladım

Lütfen benim Vermiş olduğum ölçülere göre yapın toplamda 1 kilo 200 gr patates kullandım daha fazla patates olmasın Tabii biraz daha az olabilir ama daha fazla olmasın bu miktar çok çok yeterli olacaktır Burası çok önemlidir patatesleri çok küçük küçük doğramam gerekiyor haşlama yapmayacağım için biraz sonra göreceksiniz kavurma işlemiyle yapacağım ve Bu yöntemle

Gerçekten de lezzetini hiç kaybetmeden nefis bir Kömbe yapacaksınız O yüzden bu şekilde yapmanızı tavsiye ediyorum ama mutlaka patatesleri küçük küçük doğrayalım Burası çok çok önemlidir ve şimdi soğanları kavurmaya başlıyorum toplamda 500 gram soğan kullandım bol malzemeli nefis Bir patatesli Kömbe yapacağım O yüzden malzemeleri de bol kullandım soğanların üstüne toplamda 1

Su bardağı zeytinyağı ilavesi yaptıktan sonra Yüksek ateşte hemen soğanları sotelemeye başladım ben zeytinyağı kullandım isterseniz ayçiçek yağı burada kullanabilirsiniz ve soğanları Yüksek ateşte güzelce sotelik sonra üzerine küçük küçük doğramış olduğum patatesleri ilave ettim sadece 5 dakika boyunca kavuracak daha fazla kavurmanın gerek yoktur 3-4 dakika boyunca güzelce kavurduktan sonra bir tatlı kaşığı

Dolusu biber salçası ilavesi yaptım mutlaka biber salçası kullanmanızı tavsiye ediyorum ve ardından da baharatlarını ilave edeceğim Eğer evinizde biber salçası yoksa bolca kırmızı toz biber ve kırmızı pul biber kullanabilirsiniz birazcık salçalar kavruldu ve ardından da tuzunu kırmızı toz biber kırmızı pul biber ve karabiber ilavesi yaptım ve artık ocağın altını

Kapatıp hemen bu patatesleri ayrı bir tepsiye almam gerekiyor Burası çok çok önemlidir yaklaşık olarak 5-6 dakika boyunca patatesleri kavurdum baharatlarını da ilave ettim ve hemen ocağın altını kapattım soğuması için başka bir tepsiye aldım ve İçindeki bütün suların çekilmesini sağlıyorum ve kesinlikle tavada kalmasın tavada kalırsa da biliyorsunuz ki sulanma

Meydana gelecektir O yüzden soğuması için mutlaka başka bir tepsiye alalım hamur yaklaşık olarak 10-15 dakika boyunca dinlendi Şimdi hemen tezgahı birazcık unlayıp yeniden hamuru yoğur acağı ve toplamda 12 eşit bezeye ayıracağım kurumaması için hemen üstünü saracağım ve bir 10 dakika boyunca dinlendirecek ardından da hızlı bir şekilde hepsini açmaya başım başlayacağım burada görmüş

Olduğunuz gibi yarım su bardağı zeytinyağı var Hemen bir kaseye aldıktan sonra içine bir tane fırça koydum Biraz sonra göreceksiniz Açmış olduğum bezelerin hemen üstünü zeytinyağıyla yağlayın bu şekilde katmanlar halinde tepsiyi hazırlayacağım sizlere detaylı bir şekilde göstereceğim gerçekten de nefis bir tarif yapacaksınız bu nedenle Lütfen bütün püf noktalarına göre bu

Tarifi hazırlayın inanılmaz derece lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz bol un yardımıyla hemen görmüş olduğunuz gibi bezeyi kolaylıkla açıyorum hamur da dinlendirdi imiz için bu işlemler Gerçekten de çok çok kolay oluyor toplamda 40 cm çapında bir tepsi kullandım benim Vermiş olduğum tepsi ölçüsü çok çok önemlidir altını ve kenarlarını bol miktarda Zeytinyağı ile

Yağladıktan sonra Açmış olduğum yufkayı görmüş olduğunuz gibi kolaylıkla tepsiye yerleştirdim hemen zeytinyağıyla yağ alıyorum yarım su bardağı bütün yufkalara gelecek şekilde lütfen dağıtalım ardından da ikinci Açmış olduğum yufkayı da yine hemen üstüne seriyorum yağladıktan sonra yine şimdi 3üncü yufkayı seriyorum ardından da iç harcının üçte birini hemen tepsiye yerleştireceğim

Hazırlamış olduğum iç harcını üçe bölüyorum ancak en alta sereceğim iç harcını birazcık fazla tutacağım çünkü en altta olduğu için bir sorun olmayacaktır Bu arada harcını koymuş olduğum yufkayı zeytinyağıyla yağlamanın ve şimdi 4ün yufkayı sereceğim yine zeytinyağıyla yağlayın işlemleri bu şekilde devam ettireceğim her yufkanın üstüne zeytinyağı süreceğim sadece harcını koyduğum zaman zeytinyağı

Sürmeniz gerek yoktur an 6 yufkayı da serdikten sonra hemen hazırlamış olduğum patatesli iç harcını da güzelce tepsiye seriyorum bu işlemler hep bu şekilde devam edecektir görmüş olduğunuz gibi iç harcını koyduğum zaman zeytinyağı Tabii ki de yufkaya sürmeniz gerek yoktur Ç ger ve 9 yufkayı da serdikten sonra geriye

Kalan son iç harcını da tepsiye seriyorum bundan sonra sadece 3 tane yufka kaldı Onları da üst üste Tabii ki de tepsiye dizeceğim ve mutlaka da aralarına zeytinyağı sürmeyi unutmay Ve geriye kalan son 12 yufkayı da tepsiye dizdikten sonra hemen bir bıçak yardımıyla kenarlarını düzgünleştirici ardından geriye kalan zeytinyağının tamamını tepsinin üstüne süreceğim

Bıçakla üstünden geçmeyi mutlaka unutmayın bakın görmüş olduğunuz gibi çok kolay bir şekilde hazırladım ve yine bol miktarda zeytinyağını sürdükten sonra kesme işlemine başlıyorum üstü çıtır çıtır içi ise yumuşacık muhteşem birat sesli Kömbe yapacaksınız dediğim gibi bu tariften vazgeçemeyeceksiniz daima yapacağınız garantili yıldızlı bir tarifi olacaktır sizlere şimdiden lezzet garantisi veriyorum hiç düşünmeden gönül

Rahatlığıyla bu tarifimi yapabilirsiniz fırını açtım şu anda 190 derecede fırın ısınıyor 190 derecelik fırın altı ve üstü Nar gibi kızarana dek fırında kalacaktır ve artık kömbeye fırından çıkarttım görmüş olduğunuz gibi Nar gibi kızardı dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık mükemmel oldu çıtırtısı duydunuz dışı çıtır çıtır içi bol malzemeli yumuşacık mükemmel bir

Kömbe oldu birazcık yaklaşık olarak bir ik saat boyunca dinlendirdim şöyle hemen sizlere yakından da göstermek istiyorum Bakın gerçekten de şahane oldu içinde bol malzeme olmasına rağmen kesinlikle tepsiden alırken de dökülmüyor ve de [Müzik] dağılmıyor bütün malzemeleri bol kullandık dışı çıtır çıtır içinde de bol malzeme olduğu için yumuşacık oldu benim

Vermiş olduğum tepsi ölçüleriyle malzeme ölçüsü ve hamur ölçüsü birbirine tam orantılıdır Lütfen buna göre yapın Eğer yarısıyla yapmak istiyorsanız 20 cm çapında yani küçük bir tepsi kullanmanız yeterli olacaktır yöresel bir tariftir deneyen herkes Eminim çok beğenecek Ben de Böylesine güzel bir tarifi sizlerle paylaştığım için çok mutluyum içine de

Bol malzeme kullandık gerçekten de nefis oluyor köm beyi bilenler biliyor elle yeniliyor ve de lezzetine de doyum olmuyor eminim deneyen Herkes çok beğenecek şöyle hemen Müsaadenizle Tadına bakmak istiyorum Bakalım tadı nasıl olmuş dışı çıtır çıtır içi ise bol malzemeli ve de yumuşacık yemeleri şu anda gerçekten de doyamıyorum Ben de

Böylelikle Bir videoyu da burada sonlandırıyorum beni izlediğiniz için çok teşekkür ediyorum Bu arada izlemiş olduğunuz bu videoya da beğeni attığınız için yeniden herkese teker teker teşekkür etmek istiyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle şimdilik

KAYNAK