ÖZGÜLCOŞAR💯 yazık em güzellerinden #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri #recipe #merengue

Merengggg😍😍😍

Vallahi dostlar ben merenge bayılırım. Mesela böyle tatlılar şeftali ile falan da inanılmaz yakışır. Ben elimde kalan limon kremasını kullandım, dolaptaki reçellerden de kullandım. Çok da güzel oldu.
Zaten komşulara dağıtınca ilk gün bitti hepsi😂

Malzemeler
🎈6 adet yumurta akı
🎈1,5 bardak şeker
🎈yarım çay kaşığı tuz
🎈3 çay kaşığı nişasta
🎈1 tatlı kaşığı sirke
🎈dilerseniz vanilya

Normalinde bu tarifte yumurta akı, şeker ve tuz…Hepsi aynı anda karıştırılır ve şeker eriyene kadar benmari de biraz çırpılır, sonra mikserle devam edilir. Ama inanın onla uğraşamam😂
Ben daha mükemmel bir tarif yapmak istiyorum diyenler bunu yapabilir✌🏻

Eğer benim gibi yapacaksanız şekeri 3-4 aşamada yavaş yavaş eklemeniz mantıklı olur.
İstediğiniz kıvama geldikten sonra en son nişastasını, sirkesini ve vanilyasını ekleyeceksiniz .
Sıkma torbası olanlar kullanırlarsa görüntü olarak çok daha güzel oluyor, özellikle çanak yaparken✌🏻
Ben sürülebilir fındık kremasıyla aşırı derecede beğendim hele bol miktarda kullanırsanız akışkanlığı çok güzel oluyor😂😂😂
Pişirme kısmındaki detay şu
Normalde 120°’de sadece alt üst ayarda yani fan kullanmadan 1,5 saatte pişer ve kıvamı gerçekten kıyır kıyır çok güzel olur
Ben içinin akışkan olmasını ve biraz da köpük gibi olmasını sevdiğim için 1 saat pişirdim.
Tercih size kalmış✌🏻
Hepsi bu kadar hepinize afiyet olsun

KAYNAK