tarifim için yarım fincan sıvı yağ tencereye aldım şöyle 3 veya 4 yemek kaşığı kadar Üzerine doğranmış 2 adet soğan ekliyorum soğanları iyice [Müzik] kavuruyorum soğanları kavurdum ve içine 2 yemek kaşığı domates salçası ekli salçayı da kavuruyorum soğanlarla [Müzik] [Müzik] beraber 3 su bardağı haşlanmış nohut ekliyorum malzeme miktarını Kişi sayısına göre Çoğaltıp azaltabilirsiniz [Müzik] haşlanmış bir kase dağna etini ekliyorum [Müzik] [Müzik] Tuz karabiber toz biber ve çok az kekik [Müzik] ekliyorum baharat miktarını ve çeşidini damak tadınıza göre [Müzik] ayarlayabilirsiniz haşladığım etten artta kalan et suyunu ekledim ve şimdi sıcak su ekliyorum üstünü biraz geçecek kadar sıcak su [Müzik] ekliyorum kapağını örttüm ve bu şekilde 20-2 dakika pişireceğim ve yemeğimiz pişti şimdi sunum tabağına alıyorum Bu arada deneyen herkese Şimdiden afiyet olsun nefis bir no yemeği oldu bana destek olmak için videomu beğenip kanalıma abone olursanız gerçekten çok sevinirim videomu sevdiklerinizle de paylaşarak bana destek olabilirsiniz [Müzik]
KAYNAK
Nohut yemeği
Haşlanmış nohut ve etle hazırlanan nohut yemeği, kapalı olarak pişirilip sunum tabağına alınıyor.
Malzemeler
- Sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 kase haşlanmış et
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Çok az kekik
- Et suyu
- Sıcak su
Hazırlanışı
- Sıvı yağı tencereye alın ve doğranmış soğanları ekleyerek iyice kavurun.
- Domates salçasını ekleyip soğanlarla birlikte kavurun.
- Haşlanmış nohutları ekleyin.
- Haşlanmış eti ekleyin; tuz, karabiber, toz biber ve kekiği ilave edin.
- Haşlanmış etten kalan et suyunu ekleyin, ardından malzemelerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatıp yemeği pişirin.
- Pişen yemeği sunum tabağına alın.
Etleri soğanla kavursak daha iyi olmazmi
Etleri en önce kavurup sonra ekleseniz daha güzel olur.
Olmamış sen bu bı işi bilmiyirsun