Hamuru için
1 su bardağı oda ısısında yoğurt (sulu kısımdan)
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı maya
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un
Hamur malzemelerini karıştırıp 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz
Dinlendikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp 12 beze elde ediyoruz
İç harcı için
300 Gr kıyma
1 adet orta boy soğan
2 adet domates(kabukları soyup minik doğrayın)
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber,kekik,nane
Yarım çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Püf noktası:Fırından çıkarıp üzerine avcumuzla soğuk su serperek,tereyağı sürüyoruz ve bez örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz
Pratik makrube tarifi
Temmuz 11, 2026
