Çayın yanına en iyi ne gider diye sorulduğunda ilk akla gelen atıştırmalıklardan biri ay çöreği olabilir ????????♀️ İçinde mis gibi tarçın, mineral deposu ceviz ve enerji bombası kuru üzüm olan bir tariften bahsediyoruz, daha ne isteriz? İstikbal’in katkılarıyla hazırladığımız mis kokulu ‘ay çöreği’ evlerimizde her daim elimizin altında olan malzemelerle hazırlayabileceğimiz nefis bir pazar atıştırmalığı???????? Şimdiden afiyet olsun????
???? Kanalımıza Abone Olmak İçin : https://bit.ly/3wLnjlr
AY ÇÖREĞİ
12 ADET
4.5 su bardağı un
200 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 adet yumurta akı
Yarım paket yaş maya
İÇ HARCI İÇİN
4 su bardağı kek kırıntısı
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kırılmış ceviz
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
ÜZERİ İÇİN
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı kırılmış fındık
Hamur için gerekli olan bütün malzemeler ile ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun. İç harcı için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırın ve bir hamur haline getirin. Hamurdan bezeler kopartıp elinizle oval şekilde inceltin. İçine harçtan yerleştirip ek yerlerini sıkıca kapatın ve ay şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp kırılmış fındık serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi olana kadar pişirin.
DAHA FAZLA VİDEO:
???? Tatlılar oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/315DrjO
???? Hamur işi tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3d0XgyS
???? Atıksız tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3gHS30U
♦️Sitemizi ziyaret edin: https://www.sabah.com.tr/sofra
♦️Instagram: https://www.instagram.com/sofradergi/
Türkiye’nin güvendiği tarifler
Bu kanal Sofra Dergisi’nin resmî YouTube hesabıdır.
Anadolu ve dünya mutfaklarının doğru ölçülendirilmiş yemek reçetelerini okurlarıyla paylaşan ve bu konuda profesyoneller ile iletişim kanallarını daima açık tutarak yemek kültürünün tüm bileşenlerini herkese sunmayı görev edinen Sofra Dergisi, Türkiye’nin en güvenilir yemek dergisidir. 25 yıldır yemek pişirmeyi ve yemeyi seven herkesin mutfaktaki bir numaralı yardımcısı olan Sofra Dergisi, deneyimli şef ve yazar ekibi ile gastronomi trendlerini çok yakından takip eder. Arşiv niteliği taşıyan tüm sayıları her dönemde güncelliğini koruyan bir özelliğe sahiptir. Sadece yemek tarifleri ile değil yemeklerin sunulduğu sofralar, sofralarda edilen yemek kültürü sohbetleri ve hikâyeler ile Anadolu Mutfakları’nın da gönüllü bir neferidir.
#sofra #sofradergisi #sofradergi #yemektarifi #İstikbal
KAYNAK
