Ne Pişirelim? /En kolay yemek Tarifi /#Keșfet

#Canlıyayın #live #Gülsinsfood Palace Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:
https://www.youtube.com/channel/UCBlAp-TgNNuRyegfw7qn36A/join
Selam. İyi akşamlar. Bugün şöyle en kolayından, en hızlısından böyle bir yemek yapacağım. İstedim ki sizlerle birlikte yapalım. Evet, zamanınız varsa buyurun gelin. Nasıl yapıyorum birlikte izleyelim. Evet. Kaynamakta olan şöyle daha öncesinden çok sıcak. Daha öncesinden haşladığım buğday var. Onu ekleyeceğim. Hepsini hepsi çok gelir bence. Bir de bakayım şöyle. Evet. Biraz daha ekleyebilirim. Bence hepsini dökeyim gitsin. Çünkü buzluktan çıkan mamulleri hemen kullanmanız gerekiyor. Yoksa çabuk bozulur. O yüzden hepsini kullanacağım. Ben mi ne mi yapıyorum? Şöyle en kolayından sana soğuk bir çorba yapıyorum. Biliyorum acıktın değil mi? Şey var şurada hazır pişirdiğim yemeğim var. Şöyle ek olarak işte gelmiyor. Ay şöyle göstereyim bari. H şöyle. Haşlanmış zaten. Teşekkür ederim. Hoş geldin. Sefalar getirdin. A evet bugün ne yapıyoruz? Çok basit ve çok kolay bir yemek yapıyoruz. Eee, dövülmüş buğday ile şöyle ıspanak soğuk bir çorba yapacağım. Çok şahane oluyor. Soğuk tüketebilirsiniz. İsterseniz bulgur ile, isterseniz de böyle yarma ile yarma deniliyor. Şimdi buğdayımız daha öncesinden hemen bir dakika şöyle bir kavma koyayım sizlerin görmesi açısından. Şöyle yapayım. Ben daha öncesinden ıspanak böyle hazırladım. Yaprağını sardık. Onu da kanalımda var. Yaprağını sarmıştık. Aynen böyle canlı yayında yapmıştım. Evet. Böyle. Diğerini de bu şekilde bakın yıkadım. Köklerini de bu şekilde. Şimdi çorba yapacağız. Çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Sonra soğuk yoğurtlu buz. Evet, aynen öyle. Nasıl güzel biliyorsunuz. Bakın yoğurdumu hazırladım. Evet çok güzel. Sonra evet yağımızı kızartacağız. İçerisine baharat. Süper olur. Soğuk buzum da var. İçine buz da koyacağım. Buz gibi çok da lezzetli olur. Bugün 28 derece Almanya. Çok çok sıcak yani mevsime göre. Almanya bu kadar bu mevsimde bu kadar sıcak olmaz aslında ama inan bugün harika bir gündü. Bugün de 1 Mayıs. 1 Mayıs işçi bayramınız da kutlu olsun. Evet. Bunu böyle haşlamaya bırakalım. Evet. Almanya’dayım. Siz nereden katılıyorsunuz? Hangi şehir? He şimdi ben bölge olarak söyleyeyim. North Festivalen. Evet. Hangi şehirlere yakınmış? Küçük bir kasaba. Evet. Kölne yakın. Aa öyle mi? İtalya’da mı yaşıyorsunuz? Ne güzel. Memnun oldum. Böyle yurt dışında izlenmek çok güzel bir şey. Başka ülkelerde de şu pencereyi açayım. Daha doğrusu kapik açayım. Şun sindi bakın size kuş sesleri gelsin. Evet. E Düsüldar K. Bu şehirler bize yakın. Soling şimdi bu haşlansın ve ben şöyle bir dakika. Böyle canlı yayınlarda böyle yemeklerle paylaşıyorum. Canlı canlı hep birlikte yapıyoruz. Evet. Bitirmiş kaput giyin kırılma. Ben şey şarj aletini takmışım şurada da. Evet. Şöyle şöyle çıkarayım. E patates var, kırmızı soğan var. Yani kuru kuru soğan, taze soğan, yeşil biber ve bol domates. Evet, bu yemeğimiz de hazır. Ben bunun içerisine yumurta koyacağım. Evet, yumurta kıracağım. Şöyle menemen gibi yani düşünün. Melissa hoş geldin. Selamlar. Teşekkür ederim. Ben kaçayım abla? Çok teşekkür ederim. Selam olsun İtalya’ya. Geldiğiniz için ayrıca teşekkür ederim. Kanalımıza destek de olabilirsiniz. Eee ayrıca ücretsizdir yani abone olmak. vegan kein flash. Evet bugün etsiz yemekler. Eylem aşçı yemek başında. Hello. Hoş buldum canım. Tanıdın mı beni? Eee, yok tanımadım. Melissa. Aa o neydi ya? Bir dakika bakayım. Bir şey mi kırıldı? Ah şey askıda bir tane şey vardı. O düşmüş. Evet. İyi akşamlar. Ahs ya yaş şapsi ekant. Evet evet tanıdım. Eee şunun kapağını örtelim. Nasılsın eylem? Nevin abla. Murat ve Nevin abla canım. Ha evet. Evet. Nevin Hanım. Nevin Hanım da çok değerli bir insan. O artık galiba eskisi gibi canlı yayın açmıyorum. Süperim sen hoca da var. Vchen dasön wir heute normal bisiklet sürp [Müzik] dur ya sen ne şey oluyorsun aslında şöyle kabak aldım şimdi yıkadım vitamini sana ya annem ya kız yeme yeme de kız vallah Ne yapalım ya? Bu havada da yemeyeceksek. Ben çok ay yiyen bir insan değilim biliyor musun? Gerçekten bak. Ich habe ab miten kalori. Em hele önce ben yiyeceğim. a le fluff waffel unde kchen und Vanilya bazeka. Good ablacığım. Danış danış. Vallah ben öyle çok yani dondurma filan yiyen bir insan değilim. Bu çok basit. E böyle ıspanak. Ben kökünü bugün yaptım. Haşlanmış buğday vardı. Döğülmüş buğday. Şey diyoruz biz buna. Eee ne diyorduk? Ay buna ne diyorduk ya? İşte dövülmüş buğday. Siz de anladınız. Ha şu buğdaydı ismi. Dur şimdi siz söyleyin. Dankış. Dankışın. Evet. Ben buna şimdi sarımsaklı yoğurt herkes sevmiyor. Ben o yüzden şöyle yoğurdum var. E güzelce böyle üzeyeceğim. Yoğurt da bu arada harika bir yoğurt. Soğuk çorba olacak bu arada onu söyleyeyim. Yarma ha. Ay çok teşekkür ederim. Eylem gün yarma yarma. Evet teşekkürler. Vallahi kız hatırlayamadım anımsayamadım. Ha bak Melisa da yazmış. Biz yarma diyoruz. Evet. Evet. Kendime de Evet. Kolay gelsin abla. Danış Scarf Fiya Fiin Libinden. Teşekkür ederim. Şimdi bugün eee hep diyorlar ya işte abla herkes et yemiyor işte bu kadar et kullanmayın. Ben de bugün böyle içinde etin vegan, buğday ve şöyle ıspanakların kökleri. Bunu böyle haşlayacağız. Sonra içine ne yapacağız? Güzel bol yoğurtlu. Daha sonra da güzel yağımızı kızartacağız. İçine baharat koyacağız. E bu çorbanın içine buz koyacağız. Memleket neresi? Konya. Nurettin Bey hoş geldiniz. Vallahi Almanya doğumluyum. Kültürümüzü az çok biliyorum ablacığım. Ben burada doğmadım. Ben eee Evet. Ben yani bildiğim tüm yemekleri yapmaya çalışıyorum ama bu arada ben biraz da dünya mutfağını da eee seviyorum. Dünya mutfağından İtalyan yemeklerini, Alman yemeklerini e yapıyorum. Evimde de yapıyorum. Yani sadece ben eee kendi yöremin ya da ülkemin yapılan yöresel yemeklerin dışında mut dünya mutfağında yapmaya çalışıyorum. Evet. Eee eylem de doğma büyüme Almanya ama o da güzel yemekler yapıyordur. Ben inanıyorum. Her ne kadar söylemese de ben inanıyorum eylem yapıyor. İşte eylem Berkay hoş geldin. Sefalar getirdin. Selamlar, saygılar herkese. Merhaba teşekkür ederim. Hoş geldin. Es [Müzik] ist festivalen. Yok ben adres zaten söylemiyorum. Evet soran çok oluyor biliyorum. Z şöyle bugün evet biraz böyle yeşilci yapalım. Bugün çorbamız burada pişe dursun. Ben de bu arada şöyle kabak közleyeceğim. Şöyle yapayım. Görünüyor mu? görünüyor. Pırasa mı yoksa? Yok, pırasa değil. Eee, Berkay şeydir. Eee, ıspanağın kökü. Geçenlerde bir ıspanak sarması yaptım hatırlarsanız. İşte onun köklerini yıkadım. Buzlukta saklıyordum böyle bir gün için işte. Evet. Bunları da şöyle göstereyim size de. Şöyle uzunlamasına ben bunları kızartacağım. Üzerine zeytinyağı ve e biraz baharat dökeceğim. Bunu bu şekilde bunları sarıp bir kavanozda buzdı bekleteceğim. E istediğimiz zaman çıkarıp böyle antipasti yani böyle meze olarak tüketmek için. Bir yandan çorbamız pişerken bunu da size fikir olarak paylaşmak istiyorum. Bunları isterseniz yemeklerinizin yanına dilerseniz bunun içerisine ne yapabilirsiniz? içine kıyma, köfte olarak sarabilirsiniz. Önce şöyle bir kaldırayım. Tavamız iyice ısınsın. Şöyle bakın. Böyle uzunlamasını yaptık. Daha sonra üzerine ben tuz dökeceğim. Zeytinyağı ve baharat. Ben de sevmiyorum ama. Aynen öyle. Bizim kabakların kabuklarını açık. Yeşil bu. Koyu yeşil. Evet. Burada hem koyu yeşil var. Bir de e Berkay bir bakar mısın? Tabakla uyumuna bakar mısın? Ne kadar güzel değil mi? Bayan çok güzel ya. Ben bayan bayan münçin biliyorsunuz. Öyle diyeyim artık sporu bilirler gençler. Ben eee Evet. Bayan tarafını çok seviyorum. Çok güzel. Oranın havası muhteşem ya. İklimi o kadar şey değil ama sıcak değil yalnız. Yeşili çok var orada. Çok yeşil. Harika bir [Müzik] yer. Evet. Evet. Şimdi buraya ne yapıyoruz? Ben biraz zeytinyağı dökeceğim ama önce iyice tağımız ısınsın. Sizler de benim gibi misiniz? Bakın şu üzüm sirkesi şişesi ve şişesini atmadım. Böyle zeytinyağımı kullandı. Kul kullanmak için böyle sakladım, yıkadım makinede. Evet. Şimdi biraz şöyle hakiki zeytinyağı. Tabii ki. Evet. Az bir şey. Çok yağ dökmüyoruz. Sonrasında [Müzik] tuzladığımız Aynen. Çok güzel oluyor. Aleykümselam. Hoş geldiniz. Siz de teşekkür ederim geldiğiniz için. Sesler burzda kusura [Müzik] bakmayın. Şimdi gelelim kuru fasulyenin yararlarına. Normalde bu. Evet. Şöyle karabiber biraz iri yaptır ama sorun yok. Nasılsınız? İyi misiniz? Resul Bey, öncelikle hepinizin 1 Mayıs işçi bayramı bugün hepinizin gününü kutluyorum. Unuttum kusura bakmayın. Sanki kızartmanın korkun. Melissa bence de o tadı bildiğimizden oluyor. Aynen. Aynen. Vallahi ben de bazen yemek izlerken yemek tarifleri kokusunu alıyorum böyle. He patlıcan onlar bu tavaya et lazımdı bugün. sen de kutlu olsun ablacığım. Teşekkür ederim. Ben çalışmıyorum ama ben de evde çalışıyorum canım değil mi? Yok Resul Bey bunlar kabak. Evet bunlar kabak. İnanın çok çok güzel oluyor. Böyle kızartsın. Normalde herkes kabağı sevmez. Dilerseniz bu şekilde yapın. Sonra arasına şöyle biraz böyle et koyun. Sarabilirsiniz. O şekilde de güzel oluyor. Dilerseniz üzerine sadece yoğurt ya da kahvaltınızda bile yiyebilirsiniz. Böyle közlenmiş sebze. Kabakta birer yesin abla dikkat. Evet. [Müzik] Evet. Şimdi burada göstereyim de şöyle daha karton içinde şöyle küçük baby patatesler. Bunlar bu senenin patatesleriymiş. Çok tatlı değil mi ya? Ben bunları yıkayacağım. Böyle kabuklarıyla koyacağım. Bir tür. Evet. Ben beyazı daha çok tercih ediyorum Gülşen ablacığım. Evet. Evet. Bazı e insanlar gerçekten ben bilmiyorum onun farkını. Benim için kabak kabaktır yani. Ama işte 10 taşlik yani burada da öyle. Hatta beyaz kabak Türkiye’de daha ucuzdur. Almanya’da tam tersi. Beyaz kabak daha şeyden biraz daha fiyatı daha farklı. Ben bunu geçen ne zamandı? Edeka’da. Evet. Geçen cumartesi aldım. Nasip bugüneymiş. Ben dedim belki mangalda yaparız böyle ama benim işkim aktı yapamadık. Ben et diyorum Gülşen Hanım baby patates diyor. Aynen aynen. Bugün et yok. Bugün yeşilce olalım. Baktım güzel bir de salata yaptım. Bugün yeşilciyiz. Salatamı da yaptım. Hazırladım. Şöyle şurayı kenara koyayım. Bizim tabağımızı hemen direkt oraya alacağım. Bence güzel olur. Biraz ocağı şey yapmıştım. Kısmıştım çünkü yanmasını istemiyorum. Bu olmuş mesela. Düşünün şöyle bakın. Ay bir dakika. Ay tüh. Size bir artistlik hareket yapacaktım. Şöyle şöyle şöyle. Böyle saracağız. Neyse bozmadan kaldıralım şunu. Evet sarıyorduk. Doğal olalım. Ne yaşanırsa yaşansın doğal çekmek bence daha iyi. Hiç kimse eee şey değildir yani. Dört dörtlük değildir. Öyle değil mi? O yüzden şey olalım. Doğal davranalım. [Müzik] Biraz daha olsun şu. Sizler nasılsınız? İyi misiniz? Mantarle Evet. Mantar da çok güzel olur. Gerçekten mantar da güzel olur. Yani sebzenin aslında patlıcan, biber, eee, patates, şöyle kabak. Ben tatlıcan daha çok tercih ederim mesela. Of, o tavada o çıpr balık ne yolu? A evet kesinlikle balık da gerçekten güzel olur. Haklısınız. Çupra balık. Şimdi burada balık bence gerçekten sağlıklıdır. Yani hani haftada bir sefer diyorlar ama bence bir sefer değil iki sefer olmalı haftada. Mantarı krem haalı yaparsam severim. Krem acayip yakışıyor. Evet, kesinlikle gerçekten öyle. Ben de yakıştırıyorum. Bazen eee hani bazıları sevmiyor. Ona da saygı duyarım. Yani herkes sevmek zorunda değil ama gerçekten yakışıyor krema. Bir de mantarın içine böyle eğer közleyecekseniz içine biraz peynir koyun. O da çok güzel oluyor. İçine biraz tuz, biraz böyle kaşar peyniri güzel oluyor. Elim de yanmaz bu arada onu söylemeyi unutuyorum size. Benim elim kolay kolay böyle yanmaz. Bazen böyle Hindist Hindistanları gezliyorum da şeyde adamlar sıcak yağın içinde çıkarıyor yağ. Ay şu da hep ince keseyim derken Şu da bitmiş. Bunu da doldurmam gerekiyor. Tuzunki siz annesiniz. Garip bir şekilde anne olanın eli yanmıyor. Sonradan yüklenir özellikle size. Aa evet. Bak ne kadar doğru bir şey. Bak mesela elimi bak değdirdim. Hiçbir şey olmuyor. Söyleyenler olurdu. İnanmazdım ama gerçekten öyle. Nişana ablacığım. Ben müsademi istesem canım. Teşekkür ederim. Teşekkür ederiz Türkçe söyleyeyim. Geldiğin için ayrıca çok teşekkür ederim için. Hakkını helal et. Evet izliyorsunuz. İnsan canı çekebilir. Doktor musun bir dönkün? Şu ocağın altını açayım. [Müzik] Canım çekme çünkü takım eylem. Şatlı güçlük. Ben sadece kahvaltı yaptım bugün işte. Bir de şey neydi? Vafliyi yedim ama afiyetle yiyin inşallah. Görüşürüz. Peki ablacığım mutlu kalınız. Teşekkür ederim. Çok sağ olun. Size de iyi akşamlar. Yemekler tatil geçti çoktan. Vallahi şimdi şöyle söyleyeyim sana. Ben de şu anda aç değilim. Çünkü dedim ya e dışarıda vafli yedim o yüzden. Ama ev halkı onlar da yemek istemedi erken. Çünkü biliyorsun tatildi. Evet. Benim de normalde benim y hani yemeğim bu vakti kesinlikle kalmaz. Evet. Ay sen ya. Evet. İşte o yüzden ben de aç değilim. Şapkazı zaten hiç aç değilim ben. Şu çorba çorbamız pişti. Onu göstereyim mi size? Şöyle getireyim size. Bakın çorba pişti. Ben şimdi bu çorbayı ben şey yapayım. Bir kaba koyayım. soğusun bu şekilde. Sonra yoğurdumuzu ekleyeceğiz. Tabii ocakta battı yine. Evet. 10 Eylem sen bugün e şeydeydin. Bisiklet turunda. Nasıl geçti? Vallahi helal olsun sana. Maşallah diyorum sana. Ne güzel. Şimdi bence de güzel. Öyle de güzel. Ben şu çorbayı boşaltayım. O zaman biraz soğutsun [Müzik] dışarıda. Çıkarayım. Ben tuz koydun mu buraya? Koymadım zannedersem. Evetık [Müzik] şun şöyle göstereyim. Çorbamızı dışarı çıkaralım. İşte yoğurtladıktan sonra artık üzerine ism yağını dökebiliriz. Almanya’da hava çok güzel ya. Maşallah diyerim. Eee, bak bana sağlıklı olan her şeyden uzağım. O eylem bisiklet turu mu yaptın? Evet. Evet. Eylem bugün dedi ben 50 kmre gitmişim. Vallahi helal olsun eyleme. Bravo. Maşallah bizim kıza. Vallahi hareket şart. Maşallah. Maşallah. Bir de şimdi yarışmalara katıldığımı düşün eylem. Ondan sonra ben de bunu kestim. Helal olsun sana. Son getir galiba. Diyorum patates de yapmasam öbür yemek de var. Yenilmez hepsi galiba. Ne dersiniz? Yapayım mı sizce? Keine Ahnung. Keiner hier. Hala kaba kesce. Yeter yeterem kce. Ay hay. Evet evet aynen öyle. Bitti bitti. İki kabaktı ya şimdi. Vallah buzlukta olsaydı sizin için şurada et kızartırdım Resul Bey. Ama siz yemeyeceksiniz. Ay bak ne kadar güzel. Görüyor musunuz? Mes gibi. Vallahi sözü güldüm ha. Hala yenilerini atıyor. Bitti bitti. Patates yapıyor mu sizce? Yaptıkların yensin. Bence de şifahsiz takılma inşallah etsin. Bence hep sinir patates kalsın. Yeter daha zerre çekiyor ya. Çünkü et değil değil mi? Evet. Yapma. Yapmayacağım. Vazgeçtim. Zaten şurada şey de var. Göstereyim bir dakika. Ay bu ocak battı ha. Eylem kız. Allah moment hiç sakmaz o. Şöyle bu yemek de var böyle menemen gibi. Bunun içine daha yumurta girecek yeter bence. Bu da patatesli. Aa patates gerek yok. Yeter. Bence de fazla gelir. Ay ben buna biraz yağ dökecektim. Siz kalkay öl şöyle yeter. Vay hem yemek yapıyoruz hem sohbet yapıyoruz. Aslında ben ne yapayım biliyor musunuz? Şuraya başlığı şöyle yazacağım. Sohbetli yemek tarifi ama yerinde değil mi? Bence de. Go. Evet. Sohbetli yemek tarifi. Yanlış başlık yapmışım. Pat. Evet. Yumurta kabak patates Türkiye’de olsun. Vallahi dürüm geri adam. Ya bugün böyle kabul edin. [Kahkaha] Ay e bizim burada da uygulama var. Biz de istesek sipariş ederiz. Ay Resul Bey. Yok bence başlık bu olmalı ev halkının. [Kahkaha] Bakın böyle diyorum. Et olmayan benim oğlan da sevmez böyle sebzeyi. Hani sizin gibi şey der ben salata yaparım mesela der ki hani gerek yok derdi. Dankı dankı dankı teşekkür ederim. istemezler. Enişte mi? Vallahi bilmiyorum. Bir sormamız lazım şimdi sofrada. Bakalım ne diyecek. Senin oğlan var ya adam böyleş anne ben diyor bir keresinde şey demiştim ya dedi biz dedi onları dedi şeyler yer dedi senin dediğin var ya möler yer dedi salatay küçük de o zaman hiç unut Unutmuyorum. Hayim gelmiş. Sude hoş geldin. Küçük de o zaman dedim ki ya salata sağlıklıdır işte şudur budur dedi onu dedi şeyler yer dedi. Kuğlar yer dedi. Duymasın da şimdi diyor benim laflarımı söylemem. Hoş buldum diyor Sude enişte ne diyecek? Adam bir şey tezse yarın çekiyor ama bak var ya mesela yemek e bazı mesela mesela dünkü köfte bak o köftenin içinde tam 800 gram kıyma var. Evet. Şimdi ben sorarım çünkü benim kendi tarifim ya. Her zaman yemek yerken sorarım. Tuzu nasıl? İşte lezzeti nasıl? Yani tuzu eksik olsa söyler, yağı eksik olsa söyler. Yani hiç çekinmez ama kırmadan söyler. Ben iyi biliyorum. Çünkü o benim huyumu iyi bilir. Ben çünkü gözlerinden anlarım beğenip beğenmediğini. Evet. Ana ben kaçtım onu. Ben izleyeyim. O kesinlikle. Evet. Teşekkür ederim. Estağfurullah. Şimdi burada da birazcık yağ kızartacağım çorba. Onu da asana. Ay yanmam yanmam dedim ama sorun yok. Resul Bey ablam ne yemek yapıyorsun? Sude ne mi yemek yapıyoruz? Bugün Resul Bey’in beğenmediği bir yemek tarifi var bugün. Bugün ne yapıyoruz? Bugün yeşilciyiz. Bugün et yok. Etsiz bir yemek yapıyoruz. Şöyle kızarttım. E karabiber ve tuz. Çok az bir zeytinyağıyla kızarttığımız daha doğrusu közlediğimiz kabak var. Evet. Ay duydunuz mu? Vallahi ne oldu ya? Nazar mı oldu ya? Ay tövbe tövbe. Neyse bir şey olmadı. Kırma olmadı. Canımız sağ olsun. Vallah kız o neydi öyle? Sude vallahi Sude senin suçun değil olabilir. Kazadır. Ay kaza bütün dünya izledi bunu. Herkes izledi, gördü. Ay camı biliyor musunuz? Bir de Allah korusun yemek değil sana karışık. Evet. Şöyle çorbamız var. Sude. Ay şöyle göstün. Ben de şuraya biraz az bir sileyim arkadaşlar. Ondan sonra da tereyağımızı şey yapalım. Ben şimdi öbürü çıkardım. O dışarıda soğuyor. Ben de burayı sileyim çünkü bayağı ortaya karışık bir yemek. Su de öyle. Vallah çok az bir şey alayım da sonra sileriz yemek piştikten sonra şunu kaldırıyorum. Şurada yarma ve ıspanak var. Ispanak kökü. Bunu soğuk şey yapacağız. Soğuk çorba olarak yapacağız. Şimdi buna da yumurta kıracağız şimdi. Evet. Özür dilerim. Sesten dolayı kusura bakmayın. [Müzik] Şimdi tuzlu biberi yukarıda yazdığımı okuyun. Gişen Hanım hemen okuyorum. Yazınıza bir bakayım. Yağ tuzu nenem de söyler. delikanlıysa beğenmedim desin. Ben öyle bir delikanlı tanımadım da. Ay bak bu güzeldi. Yumurtalarımızı koyacağız. Ben yumurtaları karıştırmayacağım. Şöyle açtım böyle. Şimdi iki tanesini kırdım. Evet. Bu arada bunlar köy yumurtası arkadaşlar. Daha yarım saat önce bu yemeğe başlamadan önce ben çiftliğe gittik. Çiftlikten alıp geldik arkadaşlar. Evet. Nedense bu çok iri yapıyor. Bunun ayağını değiştirmem lazım. Daha öncesinden tuzunu falan hepsini kontrol ettim. Yerindedir sadece. Şu anda yumurta için ben tuz ve karabiber ekleyeceğim. Evet. Tamam. En kısık ateşe alalım. Şöyle biraz da kırmızı toz biber yumurtalara güzel yakışır. Evet. Bence de. Bence en güzeli de bu olacak. Bu yemek. Öyle değil mi? Köy yumurtası. Gerçekten hatta o çiftliğe giderken onların çiçeklerini evin önüne falan çektim. Çiftliğin benim kanalımda da daha öncesinden var. Şöyle birazcık daha çok az çünkü yemeğin içinde zaten koymuştum. Ay abarttık biraz öbürünü de. Neyse. Allah’tan acıyı seviyorlar. Yok demezler yani. Neden acılı yaptın demezler. Şöyle sadece şöyle biraz pişsin. Ve ben şunun kapağını kapatayım. Bu şekilde pişsin. Bu arada da elimi de yakmıştım. Yani yanmaz dediğim ellerbamızı yoğurtlayacağız. Daha sonrasında biraz tereyağı kızartacağım. İçine biraz kırmızı biber, üzerine isteyen dökebilir. Evet. Bence bence dedim abla geçmiş olsun. Teşekkür ederim. Diğerleri saun ama öyle demeyin ya. Şu yenilmez mi ya? Bence güzel olur. Bakın şöyle göstereyim. Bakın bu şekilde böyle şişeye koyacağım. Cam şişe ağzı kapaklı. Üzerine zeytinyağı dökeceğim ve buzdolabında birkaç gün içinde tüketebilirsiniz hemen. Yani e yemeseniz olur. Bunlar burada antipasti diyorlar. Yemeklerinizin yanına kızartma olarak bana lazım. Evet. Evet. Evet. Et seven çok yani. Siz yalnız değilsiniz. Şaka piyana sevgiyle yapılan her şey güzeldir. Ellerinize sağlık. Allah huzurla ve mutlulukla bir arada yemeği nasip etsin. Ailenize çok teşekkür ederim. Zaten en güzel dilek de budur. Resul Bey. Eee, en güzel şeyi nedir biliyor musunuz? Ailenizle, sevdiklerinizle bir arada oturup o yemeği huzurla yemektir. Sağlıkla. Çok çok teşekkür ederim hepinize ayrı ayrı. Siz de inşallah ailenizle, sevdiklerinizle mutlulukla inşallah yemeğinizi yiyersiniz inşallah. Dilerim siz de mutlu olursunuz eşinizle, ailenizle. Rabbim herkesin evine sağlıklı, huzurlu ve herkesin sofrasına bereket versin. Çünkü gerçekten günümüz koşullarında zor yani. Kolay değil. Ben seviyorum yemek. Yemek yaparken seviyorum. Teşekkür ederim Suudet. Teşekkür ederim Resul Bey. Yani şimdi yemek ne olursa olsun haklısınız. İnsan gönül ister ki herkes evine alabilsin. Eee, evlatlarına, ailesine en güzel yemekleri yedirebilsin. Ama şu önemli ki önemli olan o sofradaki huzurdur. O safrada yenilen yemek değil. O sofraya verilen huzur bu şekilde yeterdir. Fazla kaynatmayacağım. Ocağın altını [Müzik] söndürüyorum ve ağzını kapatıyorum. Birazdan ocaktan indireceğim. Kesinlikle. Aynen öyle. Resul Bey, katılıyorum size. Huzur oldu mu? Kuru ekmek etten daha lezzetli gelir inanın. Gerçekten öyle. Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim geldiğiniz için. Eşim çok böyle pişmiş yumurta sevmiyor ve ben de çekiyorum ocaktan çünkü. Evet. Ev halkını dinlemek lazım. Ocak da tertemiz oldu tabii ki. Şöyle yapayım. Yemeğe doğru çekeyim sizi. Hepinize çok teşekkür ederim. Şurada şey yapalım mı? E bunu yoğurtlayalım mı? Ay neydi ismi? Hım ismi gelmedi. Durun bir saniye. Ay şöyle yapayım sizi. Zo. Şöyle bir kaldırayım sizi getireyim. Şöyle birazcık bahçeyi göstereyim size. Evet bahçemi göstereyim size. Şöyle bahçem az bir göstereyim. Sonra kapatalım. Şöyle çiçeklerimi duvara asım. Bu da benim papatya çiçeğim. Şunlar da kaplar. Yumurta kabuklarını saklıyorum. Bu bizim çileğimiz. Şu da nane. Bu da bir nane. Bakın domateslerimize bir maşallah deyin. Ay çok tatlılar ya. Ben seviyorum ya. E üçüncüsü de daha ekmedim. Bu da domates. Bu da çiçek açmış. Evet, teşekkür ederim. Çok sağ olun geldiğiniz için. Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim. Burada çeker [Müzik] mi? İnternetimi açayım. He bu maydanoz. Bunlar da marul. Şurayı da soğanlar ektim. Bu da maydanoz. Evet. Bir tane daha domates var. Onu da ekeceğim. Ya ben çok mutlu oluyorum bunları görünce. Bir bakar mısınız? Ne kadar hoş değil mi ya? Bunları görünce var ya huzur doluyor insan. Bu da karanfil. Yüzün. Tamam bitti. Hepinize teşekkürler. Bitti. Arkadaşlarıma çiçeklerimi göstereyim. Yemek bitti. Şeyin soğumasını bekliyorum. Çorbanın. Hadi beni yemekler bekliyor arkadaşlar. Vallahi güzel. Güzel. Aynen ya. Şuna baksanıza. Çok tatlı. Evet, ev halkı bende yemek bekliyor. Hepinize iyi akşamlar diliyorum. Bay bay. Görüşmek dileğiyle.

KAYNAK